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碧海蓝天,钓几尾闲鱼,品人生滋味;心游尘外,温一壶老酒,约三五挚友,笑谈人间百态。人在江湖身不由己,知足常乐善待自己!
答为什么中国的食品企业品管不受重视
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下一篇 2006-06-15 14:20:54 / 天气: 晴朗
/ 心情: 平静
/ 个人分类:食品安全、质量管理篇
食品伙伴个性空间grZs0@:tA8la我觉得根本的问题是:食品伙伴个性空间 e)][wQ#]]
中国根本没有企业!
(yL1A#?~
}?0怎么说呢?中国的企业基本上都是暴发户,要不就是靠投机(姑且这么说吧?靠政策的不完善)发了财发展的,要不就是靠变相掠夺国家资产(所谓改制)发展来的,这些人素质真的不敢恭维,他们起家的原理都是一样的……投机!食品伙伴个性空间0PW0PeaeqL
怎么可能让他们去讲质量?最好是空手套白狼,质量?在他们眼里是花钱没效益的事!
6xj2\5F G2Otj%d%I-t0管质量的人?不过是应付官方检查的工具,或者作软件应付检查的人而已,你要是真的干涉他们的经营,影响他们的小利益(他们往往只看到眼前),看他怎么收拾你!食品伙伴个性空间k|-fj}%};DUx
食品伙伴个性空间
^Es5T"[;a%h有点消极,相信这种现状会慢慢改变的!
Ke/p/Nr0|wz]4C-{0再议:
W6D&S.Vu(O7[f.B-u0食品伙伴个性空间i5F+y}'G`g$~:D关于“抓沙”的原理好象不是这样,人生如抓沙,你抓的越紧,最后得到的越少,(也就是说,越抓的紧,漏的越多)。
]VO/IcI0但是抓质量不是这样,但也应该掌握一个尺度,抓的太紧,只会增加成本,而品质提升就不见得很大,比如我们原来加工日本的产品,要求很严格,后来加工韩国的产品,还按照对日的要求加工,结果韩国人不干了--产品形状太整齐,显得太小,没人买!你看这活干的,要求严了增加了成本,还受到客户投诉。
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z?;J0我们赶紧在产品形状上放宽了要求,成本降低了,客人也满意了,所以啊……顾客满意是质量管理的目的(当然这里的顾客不包括那些投机取巧的中间奸商)。食品伙伴个性空间+ywT+D9KX
扯远了,中国目前质量管理的现状如此的主要原因固然如前所述:企业老板的素质,利润低,消费水平低等等原因有关,但主要是官方监管力度不够,政府不作为,浪费纳税人的钱造成的!食品伙伴个性空间!t?(x:w4AD,q!e5v
不是人家欧盟美国看不起我们,一次次来检查我们的农产品安全控制状况,你看看什么畜牧局、农业局、技术监督局那些官老爷的作派,喝酒、受贿、OK、泡蜜……实际业务一塌糊涂,我们自己真的都没有信心,人家怎么会有信心啊!食品伙伴个性空间
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“高薪养廉”什么时候可以收到效果啊???食品伙伴个性空间.GPl F`"~Oam"^
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食品伙伴个性空间$N(Acku
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