打造新生活 吃健康美味的食品

那天,有人问我是不是中介????

上一篇 / 下一篇  2006-05-21 11:24:15 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴

   有天,在一个企业里面,一大姐问我是不是中介????我没明白,感觉象是办假证的!!!

 

     感觉管理标准咨询不能跟卡内基、IBM比,也应该能认识到是高水平的管理培训吧!!!!现在已经被认为是跟办假证差不多啦!!!!我倒!!!!

 

    这个姐姐原来是造纸厂做水处理检验的,现在是财务。她说,你们咨询是不是也没有什么成本啊!!!我给她解释了咨询企业需要的严格资质和每个项目运做过程,她也深有同感,说,现在办企业都要有资质,人员有很多要求。

 

    因为是个规模小的分装企业,我聊着聊着,发现这办公室里的都是亲戚。

 

    其实他们压力很大,看得出来,超市回款那么困难,还可能逃跑损失,小食品虽然质量有保障,地方质量部门也很信任,但是品种太古老了,受众人群在缩小。

 

    第二天,我们老板指出他们厂房存在的硬件问题,毕竟我们老板不是食品行业的,在我这些都不是问题,但毕竟QS审核时候变数很多,这个责任问题就不好说了。我如实传达了公司的意见,老板的弟弟就急了,他说你们也对硬件改造方案不能动太多啊!要是翻新厂房,我就不用你们管啦!很激动的说。

 

    其实这个企业食品安全风险比较小,主要是原材料提供厂的质量控制,这里的分装环境卫生控制住,就什么问题都没有了。企业没有实验室,还要相关部门培训。

 

    其实,这种分装企业建立实验室意义不大!企业老板也知道了解企业的现状,管理没形成系统的制度,员工的培训没规范化。其实他们上墙的制度都很实用,感觉也挺有效。产品质量很好,就是营销和管理上没规范,好时机时候没做大,现在也挺困难的。

 

    和老板谈了两次,了解了产品,指出急需解决的管理问题,又提出些改进的方案,老板还是很满意的。

 

    其实现在的管理咨询,不仅仅包括产品质量的管理服务,还要提升到企业整体角度去考虑。

 

    咨询好象看医生,先诊脉,了解身体状况,再有针对的施以治疗,阶段观察疗效。要让企业,老板,看到希望,咨询工作才能做好!


TAG: 食品安全

爱上酸奶的日子 引用 删除 xiaomei_song   /   2007-05-26 12:17:21
理解啊,万岁...
天高云淡之gaoketian 引用 删除 gaoketian   /   2006-05-25 21:42:41
好啊,什么时候我能碰到这样的中介就好了.
枫之涯 引用 删除 青枫   /   2006-05-22 23:20:18
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"现在的管理咨询,不仅仅包括产品质量的管理服务,还要提升到企业整体角度去考虑。"
我很认同这句话,但做起来应该很困难吧!理论都那样,是死的,但每个企业的具体情况都不一样,如何结合实际情况给出一个行之有效的具体方案,特别是做咨询的时间有有限,很难对企业的具体情况做到完全了解。
虚静斋 引用 删除 糊涂虫   /   2006-05-21 23:27:21
嗯,现在能看清了,谢兔
大耳朵兔的个人空间 引用 删除 大耳朵兔   /   2006-05-21 17:02:59
这个字号从10调到14了,绿色的,糊涂你再看看,这些字比我以往的字要大些呀!
虚静斋 引用 删除 糊涂虫   /   2006-05-21 15:41:41
兔,你这是几号字呀?
 

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