在06年上半年看到国标草稿的时候，看到里面写的是等效采用FDA's Bacteriological Analytical Manual. http://www.cfsan.fda.gov/~ebam/bam-toc.html心想我们的国标终于更新了，因为我们一直采用了ISO的检测方法和国标并用--何况我们的国标太久没更新,检测过程又繁琐，实在不适合企业操作:L 。但再仔细看里面标准的内容的时候不仅愕然，举个简单的例子：大肠菌群有三种检测方法，1 LST液体发酵，2 VRBA显色培养基，3 3M Petrifilm。在一个官方标准中，明确指明使用哪一家的检测产品，可能只有中国一家了。诚然，3M的方法有很多.

发现这个论坛已经有三年的时间了，大学期间经常来这里“逛逛”， 不过很少发表自己的帖子。我比较喜欢这个版块，在这里我学到了很多的东西，通过接触师兄师姐们的讨论，我也慢慢的找到了自己身上诸多的差距-------时间过得很快，转眼间我的大学生活只有半年多一点了，和大家一样， 这阵子都在为着自己的未来的工作操心，每天都在关注着网上的招聘信息-------我读的大学是一所一般本科院校，学校没什么名气，由于高考分数不高的原因，填报了这里， 专业也是第一志愿，当初的想法也很简单——自己对化学和生物相对 感兴.

我是食品企业的，我们产品要进当地一大型超市，需要产品检验报告。我们提供了质量技术监督局质检所出具的检验报告，超市不同意，说技监局的报告没用，只要卫生防疫部门的检验报告。而我们由于工作和QS 需要，和当地质检所签定了全年委托检验协议，每年几万元。再在卫生防疫部门每季度所有产品再送检拿报告的话，一年又要花费几万元。食品利润又少，有的产品还要倒贴，那么高的检验费用就要把企业拖垮的！想请大家讨论一下，两者均是国家权威检测机构，为何就是质检所的不行哪？！[ 本帖最后由 石竹 于 2006-12-19 14.

国家质检总局出台食品生产小企业小作坊专项整治活动。我们能探讨整治方案、措施吗？

广州图书馆cnki数据库（2006年10月31日验证）———已失效！http://www.cnki.net帐号/密码：sygzlib /sygzlibCNKI全库免密码登入（2006年11月1日20：00验证）———已失效！http://219.140.194.131/kns50/index.aspx可用的EZ(2006年11月3日17：30验证)———已失效！https://ezproxy.shu.edu/loginzbarjord ;063661065ovid帐号、密码 （2006年11月6日14：00验证）———已失效！http://gateway.ovid.comID：cqm599Password：cqm599超星电子图书图书（2006年11月7日16：40验证）———已.

质量数字化控制伴随着企业的重视，软件的不断更新，越来越应用广泛并深入；这也将是新时期里不可逆转的发展趋势，如何打造专业化的，系统性的专业领域的专业软件呢？希望大家来此多多的说说。如有类似的软件，也请大家传上来分享一下，如有好的架构 ，好的创意，希望大家多多的奉献一点。

食品生产管理包口人员管理、技术管理、文件管理、环境与卫生管理、设备管理、车间管理、检验管理、仓库管理、原辅材料采购管理、过程管理、贮存、防护、交付管理、产品标识管理、不合格产品管理等，其中的一项或几项管理不好都直接或间接影响产品质量、数量、成本、交货期等。开一个这个的分论坛或分论区可以把坛友的经验交换一下。

很少来新手园地，这次遇到问题请教，去哪里都不合适，就来这里了，希望大家不吝指教。在老版发的帖子转到个人空间论坛文集后图片和上传的附件不能查看，是操作方面的原因还是只能这样了？如果只能这样了，如何在个人空间的页面上打一公告：论坛文集里打不开附件的帖子，请使用“论坛模式”查看？谢谢了！

1\十几年前,我们生产时候,传输隧道一端有紫外灯,两个操作人员在上料过程中,抬手将灯管打碎.我们在成品包装这端,忽然看到有玻璃碎片,才意识到问题的严重,赶快停机,冲洗设备,产品销毁.但是后来还是有客户投诉,食物中有碎玻璃出现.也可能是传送隧道有死角,没能清理干净2\还是十几年前,还是同一个位置,员工将水杯放在传送带上,速度很慢嘛,没想到,玻璃杯一下就进入设备里了,碎裂.又是停机整顿,清理,这次有无客诉我不知道,但是也是个很深刻的教训.3\几年前,一个企业,产品包装是玻璃的,压盖旋盖装置和玻璃瓶配合不好,可能是设备.

最近一次让人很不开心的面试新人工作，我不知道怎么得罪人了，发到论坛上，朋友们，帮我看看我今后的用人方向，！谈谈我招聘时的背景：6月份，我司恢复对日产品出口，要检验孔雀石绿之类药残20多种，所以要招液相检验人员。目前我司就我可以完成这些检验，所以很累的，去年出口时我常常从早上8点半上班到凌晨2点，有时也会通宵。有干了3个月，先停止出口了，我手下的人相对来说，休息时间比我要多好多的，因为我会让他们去休息。大家可以想像我要的是不是有经验，可以住在公司的员工？这一点，也是公司老总对我们的要求。主要是为了.