水调歌头　　　　　　　　　　　　　　　苏　轼　　明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。　　我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何以在人间！　　转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？　　人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。　　苏轼的《水调歌头》，是中秋词中最著名的一首，向来脍炙人口。胡仔《溪渔隐丛话》说：“中秋词自东坡《水调歌头》一出，余词尽废”历代选苏轼词的也总选到这一首。　　这词作于丙辰（宋.

龙是非常神奇的动物。龙是中华民族的象征。数千年来，龙的影响延伸到中国文化的多个领域，深深融入中国人的生活之中。龙起源于中国原始社会的新石器时代。目前，我国内蒙、河南、山西、辽宁、陕｀西、甘肃等地原始社会晚期遗址中曾出土一些与龙有关的文物，诸如龙纹彩陶罐、彩绘龙纹陶盘等。不过，当时龙的形象同秦汉以后龙的形象相距甚远。有的身躯粗壮，长吻平鼻，有如猪形；有的昂首弓背，眼眶和鼻端向上突起，取象于鳄；有的身躯弯曲细长，无足无爪，近似蛇形……在龙的发展历程中，这些龙属于"前龙"阶段，也就是说龙的形象正.

浅谈食品安全和“无、绿、有” ——有关食品安全的读书笔记浙江省农产品质量监督检验测试中心 章强华 据我的调查，当前在食品安全工作上，有二个问题值得注意，一是认识和概念模糊，因此工作思路和技术路线不清晰；二是标准意识淡薄，无标生产和无标管理现象普遍，这影响了食品安全工作更深入的发展。浙江无公害食品的生产起步不算晚，无公害蔬菜生产技术早在20世纪80年代前期就立题研究并推广应用，仅1984-1986年就在杭州、金华、台州、温州等地推广应用了2500公顷以上，向社会提供了无公害蔬菜14万吨，在杭州龙翔桥等蔬菜市场还.

越来越多的科研成果表明，危害人类健康的高血脂、心血管疾病、糖尿病、肥胖症以及癌症等，部分与饮食不当有关。特别是晚餐摄入不当，很容易导致多种疾病，最常见的疾病有以下8种。　　肥胖症 晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。　　高血脂、高血压症 大量的临床医学和研究资料证实，晚餐经常进食荤食的入比经常进食素食的人血脂要高3至4 倍。而患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，等于火上加油，使病情加重或恶化。.

假如你的口味异常，请注意，这可能是某些疾病的信号。　　（1）口苦：多为肝胆有热，胆气熏蒸所致。　　（2）口甜：指口中自觉有甜味，又称口甘，多属脾胃湿热所致。　　（3）口酸：多为肝胆之热侵脾所致。　　（4）口辣：是口中有辛辣味或舌体麻辣，多为肺热盛或脾火炎所致。　　（5）口咸：是自觉口中有咸味，多见于肾虚患者，此为水液口泛之像。　　（6）口淡：指口淡无味，饮食不香，多见于脾胃虚寒或脾虚运化失常的患者。　　（7）口臭：是口中有臭气，若口气酸臭，此是消化不良，胃中有宿食所致。　　（8）口香：.

秋季万物成熟，果实累累，正是收获的季节。但是气温由热转寒，早晚温差较大。此时，阳气渐收，阳气渐长，人体的生理活动也适应自然环境的变化，机体的阳气随之内收，因此，秋季养生必须注意保养内存阴气，也就是中医所说的“秋冬养阴”，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发打基础，不应耗精而伤阴气。具体要注意以下几个方面：一、要早睡早起 秋季自然界的阴气由疏泄转向收敛、闭藏。秋天气候转凉，要早些睡觉，以顺应阴精的收藏，又宜早一点起床，以顺应阳气的舒长。另外适当早起，适当做一些晨练，既可以呼吸一些.

一：月饼的分类我国月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。我国月饼品种繁多：就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。具体讲，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。花色近似，但风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的.

PCR技术～～

生物制品及其质量控制要点

加州大学圣地亚哥分校生物安全手册(中文翻译版）

9月9号－9月10号，食品伙伴网参展“2006第三届中国国际安全食品博览会暨交易会”，希望论坛中的朋友能有机会聚一聚。食品伙伴网展位号：147号；楣板字：食品伙伴网 www.foodmate.net；－－梦迪

食品辐照概述1、食品辐照的意义及其特点（一） 基本概念　　食品辐照是指利用射线照射食品（包括原材料），延迟新鲜食物某些生理过程（发芽和成熟）的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间，稳定、提高食品质量目的的操作过程。（二） 技术特点1、 可以在常温或低温下进行，处理过程食品温升很小，有利于维持食品的质量；2、 射线（如γ－射线）的穿透力强，可以在包装下及不解冻情况下辐照食品，杀灭深藏在食品内部的害虫、寄生虫和微生物；3、 辐照过的食品不会留下任何.

粮票是食品论坛内部的流通货币，粮票的存在和流通，有助于社区的自我推动和自我发展。论坛会在近期出台一系列措施，推动粮票的流通，促进论坛“金融体系”的良性发展，促进大家的技术交流。近期的主要措施包括：1、开展论坛粮票换赠品的活动。1.1 换赠图书食品论坛是一个专业性的社区，论坛内部藏龙卧虎。论坛将和部分专业图书的作者联系，收集或者购买一些专业图书，请图书作者在书籍扉页签名，赠送给论坛中的朋友。每次赠书数量不会很多，将采用粮票换书的方式。近期换赠包括本次的《出口禽肉产品实用技术》.

任何仪器，无论其设计如何先进、完善，在使用过程中都避免不了因各种原因，产生这样或那样的故障，只是仪器的故障率不同而已。为保证仪器的正常工作，对仪器进行正常维护和及时修理是非常重要的。限于篇幅，本章只对医学检验仪器的特点和维护要求、仪器维修应具备的条件、仪器出现故障的规律、种类和原因、仪器维修的程序和常用方法、医学检验仪器的常用电子器件的检查等内容做些简单介绍。第一节 医学检验仪器的特点和维护要求一、 医学检验仪器的特点医学检验仪器是用于疾病诊断、疾病研究和药物分析的现代化实验室仪器，其主要.

超净台的优点是操作方便自如，比较舒适，工作效率高，预备时间短，开机１０分钟以上即可操作，基本上可随时使用。在工厂化生产中，接种工作量很大，需要经常长久地工作时，超净台是很理想的设备。超净台由三相电机作鼓风动力，功率１４５～２６０Ｗ左右，将空气通过由特制的微孔泡沫塑料片层叠合组成的“超级滤清器”后吹送出来，形成连续不断的无尘无菌的超净空气层流，即所谓“高效的特殊空气”，它除去了大于０．３μｍ的尘埃、真菌和细菌孢子等等。超净空气的流速为２４～３０ｍ／ｍｉｎ，这已足够防止附近空气可能袭扰而引起的污染.

不知道大家对中药学鉴定感不感兴趣：中药学鉴定 （ppt格式可下载）第1－4章 中药鉴定学－总论第五章（1）根和根茎类－1第五章（2）根和根茎类－3 甘草－人参第五章（3）根和根茎类－5 木香、白术、石菖蒲第五章（4）根和根茎类－6 天南星－半夏、天麻第五章（5）根和根茎类－7 百部、贝母第六章 茎木类中药第七章 皮类药材第八章 叶类中药第九章 花类药材第十章 果实及种子类中药第十一章 全草类中药第十二章（1） 藻、菌、地衣类中药第十二章（2） 藻、菌、地衣类中药 .

世界上第一个推销员是谁？答案是伊甸园里的那条蛇。它将一个苹果推销给了亚当和夏娃。所以，营销从一开始就似乎和爱情有着某种神秘的联系。有人会说，恋爱并不简单。这话没错。但是任何人都无法否认，对异性的爱恋和追求是人的天性。许多技巧是与生俱来的，并不需要特别的学习，也没听说过有哪位教授洋洋洒洒写出几十万字关于恋爱技巧的学术论文。而恋爱和营销在许多地方是相通的，营销是让别人接受你的产品，恋爱是让对方接受你自己。恋爱和营销相通的地方主要有以下几个方面：第一，找准目标。这里我们所说.

轻轻一撕简单一包.便可保持食物的新鲜，作为时新、美妙的厨房用具之一轻薄透明的保鲜膜为保存食物带来极大的便利成为很多家庭主妇离不开的“帮手”。其实.食品保鲜材料有很多，像塑料板材、瓦楞纸板、金属板材等这些属于硬材.而保鲜膜属于软材。此外还有保鲜剂。和硬材相比.用保鲜膜给食物保鲜更节省空间，而且不受食物形状的限制价格也很便宜所以很容易被家庭接受。但是在便利的同时，保鲜膜本身的安全问题也应引起消费者的重视。保鲜膜的队伍里有些是安全的.有些是危险的认清它们的“面目”.才能正确使用使厨房生活安全又健康。.

食品冷冻冷藏新发展－－

团队协作是时下十分流行的一种工作方式。作为团队的领导者（team leader），当然希望自己的成员（team player）个个不仅工作能力出众，而且富于合作精神。但是实际上，总会遇上一些让人头疼的团队成员。他们有如下的几种类型：1.搭便车 这类团队成员总在依赖和剥削别人的辛勤劳动。他双手空空地来开会，对别人的好主意点点头："嗯，我也这样想。"分配给他的工作总是做不完，即使勉强做完了，质量也不能保证。2.缺乏协作意识 这类团队成员不象那些搭便车的人，他确实在认真地工作，而且很可能工作得卓有成效。但是，他对于别人.