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2010-08-31 16:20:15
因我司业务需要,急求各位大虾分享蛋黄派及法式小面包的质量指标要求,如果有产品标准就更好了.
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2010-08-31 16:15:06
目前福建省卫生厅不接受复合食品添加剂的企标备案,请问其它省份的同行们,你们所在地是不是也不接受备案?
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2010-08-19 16:42:08
各位大侠,请问GB 4789.3-2010中第一法与第二法的检验结果分别是CFU/g(mL)与MPN/g(ml),现在的各产品标准中大肠菌群的指标要求通常是用MPN/g(ml)这个单位,那么如果用第二法检验的话,如何进行结果报告呢.两个不同的单位如何统一呢?请赐教.
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2010-06-12 16:01:24
请问食品行业要求的洁净车间(如千级、万级及十万级等)是否有必要每年请第三方(通常是药检所)进行空气洁净度检测呢?或者只需第一次峻工检测验证之后由企业自行检测就可以了?不知是否有某一法规要求?请各位大侠指教!
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2010-06-12 15:59:31
请问食品行业要求的洁净车间(如千级、万级及十万级等)是否有必要每年请第三方(通常是药检所)进行空气洁净度检测呢?或者只需第一次峻工检测验证之后由企业自行检测就可以了?不知是否有某一法规要求?请各位大侠指教!
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2010-03-24 15:18:37
如果原先的厂房搬迁,那么营业执照需要重新办理吗?是否可以用原先的营业执照来办理新厂的QS许可?
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2009-09-14 12:37:38
请问变性淀粉是否属于食品添加剂?请各位发表看法。其标签是否该按食品添加剂进行标注?
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2009-08-25 13:32:19
请问722N型分光光度计如何进行内部自校?其配置的镨钕滤光片和0.5A滤光片有何用处?如何使用?
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2009-07-22 17:00:35
本帖最后由 浅蓝 于 2010-6-21 15:27 编辑各位大虾,请问是否有果汁饮料的国标或行标,因现在企标备案受理部门未定,我司急着生产果汁饮料却苦于没有标准。请高人指点。不胜感激。
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2009-07-14 21:38:06
各位大虾,能否解释一下,缘何增鲜味精中如果不加点食盐,则测出的谷氨酸钠含量会偏低?
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2009-06-02 15:38:12
这两天,我们用的平板计数琼脂(陆桥)经121度,15分钟灭菌后,于55摄氏度培养时出现有菌落生长,而同样灭菌条件下的琼脂36度培养却没问题;同样,该培养基经121度,30分钟灭菌后再培养都没有菌落生长,是不是应该延长培养基的灭菌时间呢?那又不符合GB/T 4789.28的要求,怎么办呢?请各位大虾帮忙分析一下原因,谢谢!
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2009-01-12 16:42:07
国家质量监督检验检疫总局 2006年7月发布的《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》究竟是何时开始强制实施的呢?为什么现在还有很多聚酯瓶(冷罐装)的生产厂家尚未办理该证亦可以生产?具体是何年何月何日开始查处呢?请知情者告知相关的文件内容及出处,不胜感激!
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2009-01-02 16:52:39
关于三片罐生产卷封岗位应该掌握的内容,希望对大家有益.
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2008-12-22 14:14:59
我们的饮料理化检验一切正常,可是微检时却培养出革兰氏阴性杆菌和球菌(附图),这几种菌在保温36度时可能潜伏3天不发作吗?亦或纯粹是操作时污染了?
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2008-12-22 13:09:44
我们用的是陆桥的革兰氏染色液,使用过十几次,结果染出的菌都是红色,即革兰氏阴性菌,从没出现紫色的,不知道是巧合还是染色液的缺陷?我试过不同的脱色时间,可结果一样.
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2008-12-18 11:27:23
我司打算生产加盐味精出口,请问其中的食用盐需要从具有出口卫生注册资质的公司采购吗?是否也需要提供出口换证凭单?因为问过当地的盐业公司,答复是不需办理出口卫生注册即可出口,所以没有办理。可检验检疫局认证处却要求必须采购自具有出口卫生注册资质的公司,究竟该怎么办呢?有没有可依据的法律法规?请有经验的人指点迷津。
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2008-11-20 16:34:08
我国企业应该关注的是,ISO与国际认可论坛(IAF)于今年8月发布的联合公报一致同意平稳转换全球应用最广的质量管理体系标准,实施ISO 9001:2008认证。主要内容包括:第一,ISO和IAF认为ISO 9001:2008标准没有引入新的要求,ISO 9001:2008标准只是根据世界上170个国家大约100万个通过ISO 9001认证的组织的8年实践,更清晰、明确地表达ISO 9001:2000的要求,并增强与ISO 14001:2004的兼容性;第二,经认可的认证机构在ISO 9001:2008国际标准正式发布之前不得发放ISO 9001:2008认证证书,也不得依照ISO 9001:2008进行监督审核或复评审核;.
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2008-11-10 15:08:14
1、变性淀粉的生产企业是否应该申请食品添加剂卫生许可证?2、变性淀粉是否尚不需要过QS?3、如果是普通淀粉中添加变性淀粉,那需要过QS吗?以淀粉及其淀粉制品类过吗?
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2008-10-28 15:34:30
希望对大家有点帮助
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2008-09-25 10:42:19
早上接到通知,要求所有代工产品一定要标出委托方与被委托方的厂名厂址及双方的QS编号(如果双方都有的话),这与原先的总局第102号令中第八条及第十四条相冲突,不知是否有新的食品标识管理规定出台?
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