下载以上两个压缩文件就可以了下面的就当目录好了：）作为回报，请帮我点下这个论坛推广的链接：点击一下才知道！没有病毒，我需要在那里下载些资料，谢谢合作！[ 本帖最后由 深海里的植物 于 2009-2-17 20:15 编辑 ]

本人认为做企业，最基本的是企业管理做食品行业生产的，最关键的是生产团队的搭建和培养下面是我的一些心得企业运营管理方案样案[ 本帖最后由 zqchen5188 于 2007-3-22 11:14 编辑 ]

《大豆蛋白操作规程》见附件！！！！！仅供大家参考！！欢迎大家提供宝贵意见！！！相互学习，共同进步，繁荣论坛！[ 本帖最后由 shzlyjgc 于 2008-3-6 17:38 编辑 ]

作者 ：黄来发黄恺出版社：中国轻工业出版社出版日期：2004年4月1日【目录】第一章绪论第二章海藻胶第三章植物胶第四章树胶第五章果胶第六章蛋白质亲水胶第七章微生物代谢胶第八章纤维素胶及其衍生物第九章甘露胶及其衍生物第十章淀粉及其衍生物主要参考文献资料已经转到这里http://www.foodmate.net/ziliao/sort/8/8785.html，给大家省省粮票买馒头吧[ 本帖最后由 绒儿 于 2007-6-18 18:00 编辑 ]

用得着的朋友可以下载看一下。[ 本帖最后由 ponyz2008 于 2007-1-25 21:37 编辑 ]

质理手册大全9份质量手册一份ppt培训课件——质量体系文件的编写一份word文件——质量体系文件的作用五份质量手册GB质量管理体系标准.docISO10013质量手册编写指南.docSOP与质量手册的编写.ppt全球供应商质量手册.ppt审核员应避免陷入的误区.doc质量管理.pdf[ 本帖最后由 石竹 于 2007-1-16 11:38 编辑 ]

2006年食品行业十大热门词汇评选：2006年已经过去了，在过去的一年中，食品和食品安全，一直是中国媒体的焦点。作为食品专业论坛，我们发起“2006年食品行业十大热门词汇”评选活动，希望大家从食品技术人员的视角，发出我们的声音，发出我们的议论。评选出2006年给您印象最深刻的10个词汇，窥一斑而知全豹，以这10个代表性的词汇，对食品行业的2006年做一个概括和总结。本次活动，由GIGI发起，得到了大家的支持，候选词汇由大家推荐，青枫、现实男孩、梦迪给予一定的总结和整理。本次投票为多选投票。[ 本.

酱油技术专版希望大家在酱油技术方面能多交流,共同进步!!谢谢![ 本帖最后由 phfspeccom 于 2007-1-1 13:50 编辑 ]

二OO六年即将走过，今年有幸成为论坛的一员，有幸在这里学到很多知识交到了很多朋友，有幸和大家一起走过这段难忘的光辉岁月。感谢foodmate，他给我们创造了这个交流的平台！感谢诸位斑竹，诸位会员，你们帮了在下很多很多！在下为论坛回报的实在是太少，岁末了，整理了一个大礼包送给各位朋友，如果里面有你们需要的东东下载下来学习一下，如果没有，呵呵，也不要埋怨在下，以后在下定会继续努力的。衷祝大家元旦快乐！合家幸福！[ 本帖最后由 独语兰舟 于 2006-12-31 08:49 编辑 ]

收集调味品市场相关信息和资料!!!!!!!!!!!!![ 本帖最后由 iqkiss 于 2007-6-25 10:21 编辑 ]

发一个阿香婆香辣酱的制作方法，不知道原来有没有。不过我尝试着做了一下，满好吃的呵呵。和大家分享:D

益生菌的作用就不用多说了吧，伊利是目前国内唯一一家有权使用lgg的企业，目前上市的产品有lgg奶粉\lgg酸奶\lgg雪糕.其中lgg酸奶是北京密云分厂生产的。目前产品还存在一些问题。对于花大价钱买来的lgg使用权，伊利是相当的重视。同志们可以从这个pdf中了解一下，lgg的作用。

最新实用食品技术数据库　http://cnfoodtech.com/no/shipin/shipina.htm5800项实用食品技术工艺及制作方法　本栏目收录了食品行业共5800项最新实用技术的生产配方、工艺流程、示意图及制作方法。本栏目的特点是把最新实用技术及科研成果融为一体，其完整的技术工艺、技术配方和工艺流程是任何一种数据库所没有的。使您以最小的投入，得到最丰厚的回报，等于请到了5800个“专家”!我们坚信，您只需选准其中一项，即可成功在握！随着新技术、新产品的不断发展，本栏目也将使数据库不断升级完善，使实用技术成为人们.

食品级氢氧化钠GB5175-2000、亚硝酸钠GB1907-1992为你提供食品级氢氧化钠GB5175-2000、亚硝酸钠GB1907-1992；交货价：98％氢氧化钠3000元／吨，99％亚硝酸钠5100元／吨；交货方式：铁路运输提单；交货期：10-15天。最低交易量3t;因为采用直销方式，所以价格优惠。欢迎垂询！电话：13477096712潘小姐电邮：hap[lj303@yahoo.com.cn

食品生产技术-pdf电子图书完整版免费下载地址：http://down.foodmate.net/ziliao/sort/5/15108.html[ 本帖最后由 资料员 于 2009-7-28 13:49 编辑 ]

又发精品书籍了！质量工程师们有福了！友情提醒：请不要一下子全下完，否则，由于血压上升导致娇喘吁吁（女）或气喘如牛（男）损害身体，本人概不负责！:)戴明论质量管理：http://down.foodmate.net/ziliao/sort/22/9548.html楼主的其他一些书籍也都能在资料中心找到，请大家去资料中心下载：http://down.foodmate.net/ziliao/[ 本帖最后由 资料员 于 2009-3-18 16:11 编辑 ]

也发一本精品书籍！“食品化学”，此书不同于http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=67137&extra=page%3D3！筒子们，对不起了，由于俺的大意，传出了书籍！让大家破费了！:D请以前下的朋友，如再想拥有此书，烦请重新下载！我已转达成PDF格式的了！

食品包装技术 pdf格式。pdf格式资料中心免费下载http://down.foodmate.net/ziliao/sort/20/17729.htmlpdg格式：http://down.foodmate.net/ziliao/sort/10/8558.html[ 本帖最后由 资料员 于 2010-3-5 09:39 编辑 ]

食品工艺学导论全国高等农业院校食品专业：“面向二十一世纪”系列教材马长伟曾名勇主编PDF文件共五卷完整版下载地址：http://down.foodmate.net/ziliao/sort/5/10821.html[ 本帖最后由 资料员 于 2009-4-27 08:26 编辑 ]