本帖最后由 青色烟雨 于 2010-9-24 13:07 编辑我的原创，做菜一向不咋地，仲秋晚上做了个冬瓜排骨汤，本来想加点海带，不过没有买到，据说做的味道不错，嘿嘿。跟我学学吧：一、材料：排骨500g切段，冬瓜500g切片，姜切片，大葱切段，花椒，盐，醋二、步骤：1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。捞出后我又洗了一下。2、把葱、姜和花椒放进锅内，加入适量水，煮沸。我用的普通的锅，装备不行啊。3、把准备好的排骨倒入煮沸的锅中，再煮沸。看还有白色的泡沫，用勺子盛出来，我把花椒也一起弄.

本帖最后由 青色烟雨 于 2010-9-26 08:30 编辑仲秋节晚上，写一篇，参加本次书画赛。:)张若虚《春江花月夜》，比较长，所以分成两份扫描滴。

本帖最后由 青色烟雨 于 2010-8-19 10:44 编辑材料：桃子、酸奶。（只买了桃子，水果太单一了哈，酸奶要稠一些的）制作：桃子洗干净削皮切丁倒入酸奶，搅拌一下吃吧，桃子有点酸，不大好吃。超级简单吧，可以买点香蕉之类的水果试试。

1. 适用范围本规程规定了家禽（含人工饲养的同种野禽）产地检疫的检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理和检疫记录。本规程适用于中华人民共和国境内家禽的产地检疫及省内调运种禽或种蛋的产地检疫。合法捕获的同种野禽的产地检疫参照本规程执行。2. 检疫对象高致病性禽流感、新城疫、鸡传染性喉气管炎、鸡传染性支气管炎、鸡传染性法氏囊病、马立克氏病、禽痘、鸭瘟、小鹅瘟、鸡白痢、鸡球虫病。3. 检疫合格标准3.1来自非封锁区或未发生相关动物疫情的饲养场（养殖小区）、养殖户。3.2 按国家规定进行了.

1. 适用范围本规程规定了反刍动物（含人工饲养的同种野生动物）产地检疫的检疫范围、检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理和检疫记录。本规程适用于中华人民共和国境内反刍动物的产地检疫及省内调运种用、乳用反刍动物的产地检疫。合法捕获的同种野生动物的产地检疫参照本规程执行。2. 检疫范围及对象2.1 检疫范围牛、羊、鹿、骆驼。2.2 检疫对象2.2.1 牛：口蹄疫、布鲁氏菌病、牛结核病、炭疽、牛传染性胸膜肺炎。2.2.2 羊：口蹄疫、布鲁氏菌病、绵羊痘和山羊痘、小反刍兽疫、炭疽。2.2.3 鹿：口蹄.

1. 适用范围本规程规定了生猪（含人工饲养的野猪）产地检疫的检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理和检疫记录。本规程适用于中华人民共和国境内生猪的产地检疫及省内调运种猪的产地检疫。合法捕获的野猪的产地检疫参照本规程执行。2. 检疫对象口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫。3. 检疫合格标准3.1 来自非封锁区或未发生相关动物疫情的饲养场（养殖小区）、养殖户。3.2 按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内。3.3 养殖档案相关记录和畜禽标识符合规定。3.4 临床检查.

今天高考就结束啦，估计很多家长想带孩子一起出去走走，旅旅游，刚才看到一个云南旅游景点的资料提供给大家参考一下有时间多陪着家人走走祖国大好河山是很不错滴，俺很向往云南。昆明风景名胜区：昆明滇池、西山、大瞧楼、翠湖、金殿、世博园、九乡、石林石林风景名胜区：石林县石林、大叠水、长湖 国 家大理风景名胜区：大理苍山、洱海、茈碧湖、石宝山、鸡足山、巍宝山西双版纳风景名胜区：景洪市澜沧江、橄榄坝、南糯山、野象谷、八角亭、大梵宇丽江玉龙雪山风景名胜区：丽江古城、黑龙潭、玉龙雪山.

昨天是周末，天不好，懒得出门，在家总得捣鼓点什么呀，想想还是改善一下伙食吧。前几天在网上看了个饺子，觉得不错，于是就打开电脑，决定尝试一下。材料：瘦肉，香菇，头菜，榨菜，葱，姜，鸡蛋，酱油，胡椒面，鸡精，花生油，香油。操作：1、把瘦肉剁碎，加上酱油和胡椒粉超一个方向搅，搅到肉有劲道，备用。这一步我做的很不好，首先我买的肉不太好，据说是后退的肉，里面有拖拖拉拉的那种皮，然后也不知道是刀不行，还是人不行，肉弄的不够碎，很大，包饺子的时候一面包一面把很大的肉挑出来扔掉了。2、香菇用水洗.

本帖最后由 青色烟雨 于 2010-4-23 11:27 编辑虽然这个冬天有点漫长，春天来的有些缓慢，但是我相信夏天很快就来到啦。姐妹们，我们一起减肥吧？从今天开始实施减肥计划，控制饮食，并且多加运动，我是个很懒，很没有自制能力的人，大家要监督我呀。汇报一下目前的体重：108斤，用家里自己买的体重计称的，我怀疑不准确，应该还能重，不过以后都以此称为准吧。4月23日：今天是我的每周特殊日，每周都会有一天不吃主食，只吃蔬菜水果等，这个坚持了一个多月啦。坚持！坚持！

那天去逛街，看到一位大爷在卖花，天挺冷的，大爷挺不容易，我就买了一盆。当时看这盆挺旺盛的，十块钱也不贵，付钱拿着就走了，忘了问是什么花，只是听大爷说能开花。请大家帮俺看看这到底是什么花呀？或者是不是不开花，就是一棵草呢？[ 本帖最后由 wgljz11 于 2009-12-16 10:59 编辑 ]

所谓重在参与，我包的饺子虽然味道一般，形状又不怎么地，但是还是用手机拍了几张照片来参赛啦，哈哈。芸豆肉水饺制作：1、原料：芸豆、肉馅（嫌麻烦，去超市买的现成的猪肉馅）、葱、姜、调和油（本人不喜欢花生油）、味极鲜、鸡精、香油、盐。2、制作过程：1）先把芸豆摘丝洗净，放到锅里蒸熟，据说是有毒素，生了会中毒的。这期间用酱油泡了姜丝，然后把葱切碎，放到肉馅里面，再把泡有姜丝的酱油倒入肉馅，姜丝滤出，因为本人不爱吃姜，味道还是可以的。朝一个方向搅到有粘劲，这个自己琢磨吧哈。搅好放在一边，这时芸豆也.

午饭后来杯咖啡，不知道是太享受了还是怎么，洒了半杯出来，都倒到了衣服上。:Q到卫生间，把衣服前面全部洗了，拧了拧水就穿上了，现在还没干，穿着湿衣服上班，真凉快啊。:(

智齿，学名第三大臼齿，俗称智慧齿、立事牙、尽头牙，是口腔最靠近喉咙的牙齿，如果全部生长出来一共4颗，上下颚各两颗，一般是于16岁或之后才生长出来，相较于幼儿时期长出的乳齿与儿童时期更换的恒齿，智齿通常是在人类心智已经趋于成熟时才长出，因而得名。在智齿的生长方面，个体差异很大，有的人20岁之前，有的人40、50岁才长，有的人终生不长，这都是正常的。而且四颗智齿也不是都必然会长全，某些人的智齿可能只长1至2颗，有的智齿甚至长到一半就不再生长，这种情况称为智齿阻生。眼看奔三的人了，上半年的时候长了一颗，现.

标准中5.2.1.3.1标题样品浓度为1%，而下面描述中具体称量样品1.5克溶于300毫升蒸馏水中，这样样品浓度仅为0.5%，不明白，希望高人指点一下。先谢谢了。这个标准在标准中心的下载地址是：http://down.foodmate.net/standard/sort/3/14424.html[ 本帖最后由 wgljz11 于 2008-6-6 17:26 编辑 ]

又来请教问题了。请问鱿鱼浆在蒸的时候怎样才能出现龟裂呢？现在一点都不裂，希望能出现均匀的龟裂，那样比较好看。有没有哪位老师指点一下啊？

本公司是做水产品来料加工的企业，商检检验出成品裹粉沙丁鱼和原料鱼中的李斯特菌都超标，可是怎么也没有找到李斯特菌是在哪里控制不当产生的，哪位大侠能给点意见啊？万分感谢！:hug:

各省、自治区、直辖市质量技术监督局，国务院各有关部门、行业协会、中央直属企业，各直属标准化技术委员会，中国标准化研究院、中国标准出版社、中国标准化协会：　　为满足当前产品质量和食品安全工作对标准的需求，进一步完善我国食品、消费品质量安全及相关检验检测技术国家标准体系，国家标准化管理委员会决定下达食品、消费品安全国家标准制修订第二批专项计划及2007年第六批国家标准制修订计划。本批计划共计1125项，其中强制性标准153项，推荐性标准970项，指导性技术文件2项。全部计划项目清单可在国家标准化管理委员会网站.

脱水果菜厂检结果单 品名数/重量级别样品量（g）包装情况卫生登记注册号：CIQ标志流水号：批次代号/唛头：CIQ标志规格：包装方式：CIQ标志加施时间：包装卫生状况：抽样数量：件，抽样比例：%。感官以及理化检测结果：检验项目重量（g）%水分检测SO2(ppm)辣度（%）皿号VV1皿重V1V2皿重加样品重GG样品重NN1干燥后称重N2不合格总量.

微生物检验流程图非常简单的图片组合，感兴趣的朋友可以看一下。

徐州市畜禽水产品检测中心摘要:抗生素在畜牧业中广泛应用，这造成了牛奶中大量残留抗生素。本文论述了牛奶中残留抗生素的原因及其危害性，并列举了目前较为流行的牛奶中抗生素残留的检测方法，介绍了其检测原理。为了了解徐州市牛奶中抗生素的残留情况，随机抽取样品40份，分别采用TTC法和纸片法对样品进行抗生素残留的检测，以农业部2001年发布的无公害食品牛奶中“抗生素不得检出”为判断标准。调查结果显示徐州市牛奶中有部分牛奶存在抗生素的残留。