想一想，这个题目真搞笑！！有哪个食品行业不用添加剂？？？黑啤——加黑色素代替焦香麦芽；浓香型白酒就用米酒添加己酸乙酯；红葡萄酒就是水加色素加香精，100%的葡萄汁？？？我们什么时候可做到不加添加剂？？保证原汁原味？？什么时候我们才能为这些本来不该操心的事，而不在担心受怕呢？？？[ 本帖最后由 dongtaiyang 于 2008-9-19 00:36 编辑 ]

我在一个白酒厂兼过两个多月的职，有一种产品叫红双喜酒是食用酒精+水+胭脂红（只有6度）同志们！！！！！它既然能上市卖（全是农村市场）！！人家可有生产许可证（天理何在？）！！一台杀菌机更可恶：灌好的酒从进口到出口只有8秒的时间（里面的温度是62度）瓶子都还没热！！这样一台机也可以通过监督部门的认可？？？要是我还在那里兼职的话，我的祖先也会从黄泥地下出来把我打一顿。“老娘，您安息吧！儿啥都可缺，但绝不会缺德”。还有很多更加可气的我以后再讲给大家听，希望监督部门能干点工作。人生短.

我是学酿酒工艺的，做了十多年的啤酒，希望向大家多学习。有江苏省食品学校的吗？我是酿酒九三二的。