查找到的微生物检测新国标，进行汇总，发给大家查阅并学习，免费的哦:)请看此帖：http://bbs.foodmate.net/thread-258781-1-1.html[ 本帖最后由 资料员 于 2009-3-30 08:08 编辑 ]

食品卫生微生物学检验标准-4789 专题 http://down.foodmate.net/standard/zhuanti01/专题列表[*]04/15GB/T 4789.10-2008 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球..[*]03/26GB/T 4789.2-2008 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定..[*]03/20GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验 粪大肠菌群计..[*]03/20GB/T 4789.40-2008 食品卫生微生物学检验 阪崎肠杆菌检..[*]03/19GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中..[*]03/19GB/T 4789.38-2008 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数..[*]03/19GB/T 4789.37-2008 食品卫生微生.

节选自《中国药品检验标准操作规范》2005年版无菌检查、微生物限度检查的所有操作均需在严格控制微生物污染的环境下进行，操作环境的无菌保证程度将直接影响无菌检查结果，为了保证无菌检查用洁净室（区）环境的稳定性，确保检查结果的可靠性，对洁净室（区）的环境质量采取合理的控制措施和评价方法是必要的。无菌检查、微生物限度检查应在环境洁净度10000级和局部洁净度100级的单向流空气区域内或隔离系统中进行，其全过程必须严格遵守无菌操作，防止微生物污染。单向流空气区、工作台面及环境应定期按《医药工业洁净室（区）悬浮.

我们是生产熟肉制品的,企标盐分是3-4.5,今天的检测结果是1.9.感觉盐分含量这么少不可能,因为我们每天都会对产品进行感官方面的评测,再说下锅前都会进行盐浓度的测定,然后按照下料量加盐!我想申请让他们复检,但无奈那批产品已过保质期了.酱卤肉制品的国标是不是和熟肉制品的国标统一了?GB2726-2005大家觉得我们盐分含量订的是不是太严格了?质检局里让写整改报告,真不知该怎么写,是不是应该去修改一下企业标准?等待罚款![ 本帖最后由 caufield 于 2008-12-17 09:33 编辑 ]

第一部分：单项选择1、我国电力的标准频率是(D)Hz。A、220B、110C、60D、502、标准是对（ D ）事物和概念所做的统一规定。A、单一B、复杂性C、综合性D、重复性3、实验室安全守则中规定，严格任何（ B）入口或接触伤口，不能用（B ）代替餐具。A、食品，烧杯B、药品，玻璃仪器C、药品，烧杯D、食品，玻璃仪器4、若样品中脂肪含量超过10%，需用（ B ）提取3次。A、酒精B、丙酮C、石油醚D、CCl45、滴.

哪位有煤炭检测最新的国家标准啊？？？:) 谢谢大家:)

请教在香肠火腿里磷酸根po4的含量最高限量是多少？对食品中的磷酸盐是如何检测的？

去年上培训班的一些材料，不过不好意思，都是初级的。中级要工作4年呢。先考个初级玩玩吧。都是培训班发的课件，我懒得整理就发上来了。现在按有些朋友要求压缩了一下。初级难度不是太大，我想大家看看书都能过的。但是市面上模拟题不是太多，所以和大家分享。如果你下载出现什么问题打不开，可以留邮箱给我。我想还没有那么无聊的人传些假的东西上来吧，人品问题。[ 本帖最后由 evmi0426 于 2008-3-14 09:46 编辑 ]

最近公司做haccp,要求对生产水进行控制,哪位仁兄有资料提供下啊,不胜感激..

请问面粉专用改良剂--磷酸盐是不是酸性的呢?加工面条时加入了磷酸盐后,能不能加食用碱了呢?望大师指教!谢谢!

哪位同行能告诉我次氯酸钠有效氯含量测定中涉及的反应过程？次氯酸钠与硫代硫酸钠的摩尔比是1：1吗？

一、 抱着什么样的心态去聚会？永远别把聚会当做是去相亲，否则你一定会失望的。但如果希望结识志趣相投的好朋友，则会非常多。二、 聚会中怎么才会受到关注？聚会中，最受到关注的人，永远是发贴有水平的人，发过大量好贴的网友参加聚会，会很受大家的欢迎。如果你在社区没有发过什么言，大家对你就没有多少了解，很难象经常发贴子的朋友们那样受欢迎。三、 AA制原则网友聚会，不要掏钱买大单，也不要逼着某个人请客，掏钱买大单是不必要的，有可能也是不情愿的。网友活动在中国与国外的通例就是AA制，这是对别人的尊重也是.

化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备GB603-881、主题内容与适用范围本标准规定了试验方法中所用制剂及制品的制备方法。本标准适用于化学试剂分析中所需制剂及制品的制备，也可供其他化工产品标准选用。2、引用标准GB6682实验室用水规格GB9733化学试剂羰基化合物测定通用方法3、一般规定3.1 本标准中所用的水，在没有注明其他要求时，应符合GB6682中三级水规格。3.2 本标准中所用试剂的纯度应在分析纯以上。3.3 一般情况下“%”符号是指质量百分数和体积百分数，.

为了避免病菌透过手指，经眼、口及鼻传入人体，掌握正确的洗手相关内容是很重要的。正确选用洗手液 　　正确选用洗手液经历过SARS以后，人们已经认识到，洗手并不是小事，它关系到我们的身体健康，在预防疾病中有着极其重要的作用。所以，要把“洗手”作为一种良好的卫生习惯坚持下来。然而，有关专家告诫：目前市售的洗手液其质量良莠不齐，消费者在选购洗手液时，一定要看清楚是否具有除菌标志。洗手液共分两大类，一类是普通洗手液，另一类属消毒产品。前者起到清洁去污的作用，后者才含有抗菌、抑菌或杀菌的有效成分。两类.