2008 年-2009 年乳品行业市场研究报告

2008年-2009年乳品行业市场研究报告

目录

第一部分 行业篇行业篇 

第一章 宏观经济环境对行业的影响宏观经济环境对行业的影响

一、经济形势的发展现状

二、经济形势对行业的影响 

第二章产业政策对行业的影产业政策对行业的影响

一、《加强液态奶标识标注管理的通知》实施 

二、新西兰进口奶粉关税降低 

三、《乳制品加工行业准入条件》出台 

四、《乳制品工业产业政策》发布 

五、《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》开始实施 

六、《乳品质量安全监督管理条例》颁布 

七、《奶业整顿和振兴纲要》出台 

八、相关法规 

第三章 行业总体运行状况行业总体运行状况 

第三章 行业总体运行状况行业总体运行状况

第一节 行业生产状况分析 

一、奶源生产分析 

二、乳品生产分析 

三、乳品生产特征分析 

第二节 行业需求状况分析 

第三节 行业进出口贸易分析 

第四章 2008年行业热点年行业热点 

一、乳品涨价，企业的“自救”行为 

二、乳品企业决战高端 

三、乳业巨头涉水有机奶产业 

四、奶源问题引出乳业新规出台 

五、北方十省原料奶价格齐下降 

六、恶性抢奶引发河北乳企首季巨亏 

七、三聚氰胺事件后，中国乳业的机遇和挑战 

八、奶粉龙头三鹿集团最终走向灭亡 

九、中国乳业的“液态奶时代”或将终结 

第五章   细分行业发展状况细分行业发展状况 

第一节、细分行业特点分析 

第二节 液态奶行业分析 

一、液态奶行业发展现状 

二、液态奶行业结构分析 

三、液态奶行业特征分析 

第三节、固体奶行业分析 

一、奶粉行业发展现状 

二、奶酪行业发展现状 

第二部分 市场篇市场篇 

第六章 行业区域市场分析行业区域市场分析 

第一节 华北地区乳品市场分析 

一、华北地区乳品市场简析 

二、典型市场—北京分析 

第二节   华中地区乳品市场分析 

一、华中地区乳品市场简析 

二、典型市场—郑州分析 

第三节   华东地区乳品市场分析 

一、华东地区乳品市场简析 

二、典型市场—上海分析 

第四节   华南地区乳品市场分析 

一、华南地区乳品市场简析 

二、典型市场—广州分析 

第五节   西南地区乳品市场分析 

一、西南地区乳品市场简析 

二、典型市场—成都分析 

第六节   西北地区乳品市场分析 

一、西北地区乳品市场简析 

二、典型市场—西安分析 

第七节   东北地区乳品市场分析 

一、东北地区乳品市场简析 

二、典型市场—沈阳分析 

第七章消费者分析消费者分析

第一节 消费者需求分析 

第二节 消费特征分析 

第三部分竞争篇竞争篇

第八章 行业竞争状况分析行业竞争状况分析 

第一节、行业竞争力分析 

第二节、行业竞争格局分析 

第三节、行业品牌竞争情况分析 

第四部分 企业篇企业篇 

第九章 领先企业状况分析领先企业状况分析 

第一节、内蒙古伊利实业集团股份有限公司市场状况分析 

一、伊利集团2008年企业动态 

二、伊利集团发展状况分析 

第二节、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司市场状况分析 

一、蒙牛集团2008年企业动态 

二、蒙牛集团发展状况分析 

第三节、光明乳业股份有限公司市场状况分析 

一、光明集团2008年企业动态 

二、光明集团发展状况分析 

第四节、北京三元食品股份有限公司市场状况分析 

一、北京三元2008年企业动态 

二、北京三元发展状况分析 

第五部分 营销篇营销篇 

第十章 乳品行业营销状况分析乳品行业营销状况分析 

第一节 乳业营销存在的主要问题 

1. 第二节 经典案例分析 

第十一章 新品分析新品分析 

第六部分 预测篇预测篇 

第十二章 乳品行业发展趋势预测乳品行业发展趋势预测 

一、明年行业仍处于恢复阶段 

二、市场份额将高度集中 

三、企业运作重心逐渐下移 

四、市场竞争重点转向高端 

五、竞争模式升级为品牌竞争 

    附： 

 表1：2008年上海乳制品产量统计 

 表2：2008年辽宁乳制品产量统计 

 表3：2008年天津乳制品产量统计 

 表4：2008年陕西乳制品产量统计 

 表5：2008年四川乳制品产量统计 

表6：2008年广西乳制品产量统计 

表7：2008年湖北乳制品产量统计 

 表8：2008年江西乳制品产量统计