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2009-08-25 08:38:26
俺是一位已走出校园的食品学子,从北到南、从东到西、从工厂到学校、从社会到机关、从国内到国外,风风雨雨,经历不少食品行业的故事,非常愿意与即将走出校园的食品行业的未来精英交流分享感兴趣的话题和故事。
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2009-08-21 18:07:22
目前有个实验室已经采用了ISO17025体系,又有外资客户询问是否采用GLP体系?有必要同时采用二者吗?
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2009-08-20 09:36:49
近日,美国FDA同意一种市场销售啤酒可以标注“不含(谷物)蛋白”,这种情况将彻底改变人们对啤酒的观念和认识,相关的啤酒管理法规(27CFR,USC27)也受到影响。具体内容可以参阅相关文件内容如下:1.USA Today article/http://www.usatoday.com/news/health/2009-08-17-beer-gluten_N.htm2.Guidance document/http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLabelingNutrition/ucm166239.htm
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2009-08-13 11:10:45
建议各位同仁能够积极提供各种食品安全风险信息、放在一起,大家共同分享和利用。具体打算是:大家将各种不安全的食品信息都放在这个平台上,由各位自由评判、研读和理解。分三个类别:1.新闻.媒体报道内容,涉及食品安全风险的信息都可以拿来;2.身边发现的食品安全风险内容,日常生活活中观察、发现的食品安全问题都可以与各位探讨;3.道听途说涉及食品安全风险的内容,俗话说“无风不起浪”,宁可信其有!希望通过上述信息平台,可以改善和促进现有的食品安全。惠及你、我、他(她)。
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2009-08-01 14:15:32
今日早晨看到美国FDA对国内广东一家食品公司的官方通报,在该公司出口到美国的产品中检出“二氧化硫”超标,并将该公司产品的照片公布在FDA网站上,同时也将该产品在美国的销售商信息一并发布。对于厂家来讲,该公司已成为FDA重点监控对象,再次向出口美国食品难度非常大,该公司所有产品将会在美国入境口岸被自动扣留等待检验合格后通关。有鉴于此,建议国内不了解美国市场情况或不掌握美国管理规定要求的公司切忌冒险将自己的产品向美国出口,一方面会毁坏该公司在美国今后潜在的市场,另一方面也会毁坏中国产品整体形象,“与己与.
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2009-06-21 15:53:35
If you need food science and safety ebook, explain your requred details and field, I will reply and share the materials I have with you.
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2009-06-12 16:11:48
强制标准中引用了推荐标准如何执行?近日,在标准判定工作中遇到了一个问题,某个食品国家标准A是强制标准,但A标准中某技术指标又引用了另一个食品国家强制标准B。2008年开始,标准B由原来的强制标准改为推荐标准,现在如何执行A标准?同时又联想,如果推荐标准中引用了强制标准,又该如何执行?请大家发表看法
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