营养代餐-体重管理计划
【健康管理】"健康管理师"和"公共营养师"简介
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下一篇 2006-11-02 14:30:59 / 天气: 晴朗
/ 心情: 高兴
/ 个人分类:营养健康减肥
"健康管理师"、"公共营养师"是2005年10月25日,劳动保障部正式向社会发布的促进公众键康的新职业。营养配餐员(营养师)是国务院前两年颁布的新职业。这是中国政府为提高全民健康素质采取的重大战略措施。全面建小康,首先要保证人民群众的身心健康。这些新职业也是社会和经济发展的必然要求它将很快走入百姓生活。
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Xb7@0y`u0一、公共营养师职业定义:
食品伙伴个性空间Z*Go6Bv9g"uF/LJ!M%L0从事营养指导、营养与
食品安全知识传播,促进社会公众健康
工作的专业人员。
ucw B ~6jv6_I!P0;r/Y4^!EHvl7{
m!B/\0主要从事的工作内容:
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?I5O$A进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。
R5]$\7i|KA%W0:Ci8f?5j isP$?0营养配餐员是复合型的人才,既要懂营养又要会烹调,是以心智技能为主的职业。被誉为保证人民健康的第一保健医生。高级营养配餐员和公共营养师工作内容大体一致。
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E0食品伙伴个性空间c7r5e(Zz]l4sD职业概况:在美国,获得营养师资格的人,可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致,在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。今后,只有营养师才有资格推荐保健食品。同时,厨师要在公共营养师或营养配餐员的指导下完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。另外,公共营养师也可自办健康门诊和做保健顾问。目前,全国公共营养师和营养配餐员缺口在400万人以上。
ZGo,B5]RPg@0"M)|h+L&B9^1@)c}0食品伙伴个性空间4Jb'Oo.\
a^食品伙伴个性空间,j_1g.IG7}二、健康管理师职业定义:
8c$e^v`!yS9~h0食品伙伴个性空间"U(K*IB5^ZnT'l0m从事维护和促进居民健康,对公众健康和疾病进行监测、分析、评估的健康管理专业人员。
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K P5v主要从事的工作内容:
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