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2009-01-20 21:44:41
/ 食品生产技术
各位大哥大姐,小可刚办一罐头厂,听装辣椒酱,请问哪里能进到马口铁缸呢,小的这厢有礼了
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2009-01-17 15:31:42
/ 食品标准化
求马口铁罐的验收标准
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2009-01-14 00:04:28
/ 工厂设施设备
国内主要花生酱厂有莺歌、青岛食品、联合利华,筒子们有熟悉的吗?他们的设备都怎么样?
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2009-01-11 13:09:07
/ 工厂设施设备
我们单位采用的是循环水槽的谁来达到抽真空的目的,可是我们的杀菌温度提高的时候,真空度达不到是什么原因呢,求教
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2009-01-09 10:29:01
/ 食品生产技术
我想做栗子罐头(不带糖水的,就是直接把栗仁放在空罐里面,罐里不加任何介质),我用蒸制的办法排气(100度、10min)然后封口杀菌(100度、30min)但是杀菌后罐里有水,而且我把杀菌后的罐头放在37度环境下4天就变质了。请问各位帮忙给我出出主意1、杀菌后罐里的水怎么去除。2、怎么延长保质期。[ 本帖最后由 kwl123 于 2009-1-9 10:33 编辑 ]
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2009-01-04 13:46:33
/ 工厂设施设备
我们采用的是63——70mm直径的爪式旋开盖,自动旋盖机旋盖就是不能旋紧,瓶盖松一碰就掉,请问谁知道是什么原因?
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2009-01-01 00:40:29
/ 工厂设施设备
本帖最后由 资料员 于 2010-6-14 10:00 编辑爪式旋开盖标准QB-T1499-2000下载中心地址http://down.foodmate.net/standard/sort/8/5161.html
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2008-12-31 23:13:49
/ 工厂设施设备
旋开盖真空封口机,又称真空旋盖机、玻璃瓶真空封口机等一些术语和定义:半自动封口机semi-automatic cap-ping machine人工进瓶、人工加盖、机器封口、自动出瓶。自动封口机automatic capping ma-chine自动进瓶、自动理盖、自动供盖、机器封口、自动出瓶。摩擦式封口friction capping靠摩擦轮或带摩擦罐头瓶和盖产生相对运动而旋合密封。夹持式封口gripping capping夹持罐头瓶或盖,使之产生相对运动而旋合密封。瓶内压强pressure inside bottle封口后,罐头瓶内的绝对压强。瓶内压强检拣.
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2008-12-30 18:59:30
/ 食品生产技术
食品在真空包装前是否要杀菌。(生肉类食品)如果杀菌用什么方法杀菌。
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2008-12-30 14:44:58
/ 工厂设施设备
一般是用于不含硬颗粒的酱料灌装,伺服电机驱动计量泵,精度可以达到千分之二
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2008-12-30 11:49:20
/ 食品包装储运技术
我们公司生产的三片罐产品是负压,所以真空度很重要,有时候经常会出现低真空的现象,常见的灌注温度低会出现,还有其它的就烦请各位大侠指教了
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2008-12-27 22:36:56
/ 工厂设施设备
看了很多大家分享机械设备、生產线设计、工厂设计等等的文章,但是,我相信,大家一定都有用过不好用的机械设备(很难清洗甚至几乎不能拆卸)、不够理想的生產线设计、工厂设计(由於人员旺季流动行较大较难管制,所以造成ISO、HACCP质量管理方面的问题)的种种困境……可是,也许基於家丑不外扬的精神,所以大家好像从来都没有抱怨过哪家哪型号难用啦等等的负面信息……可是这真的是负面的?意图玷污羞辱人家辛辛苦苦生產组装出来的机械设备?!我想也不是这样。毕竟我们不能从几个展销会业务们天花乱坠的推销手法来断定机.
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2008-12-22 23:47:04
/ 工厂设施设备
厂家设备资料厂家设备资料备注:内容以浓缩设备和相关照片为主,简单的介绍![ 本帖最后由 shyboy520 于 2008-12-27 20:26 编辑 ]
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2008-12-22 11:35:32
/ 工厂设施设备
大家能不能讨论一下这次经济危机对设备厂商的影响?我的感觉是影响很大,分布在各公司的前同事汇总过来的资料都是工作少多了.我自己这里很多下包的小老板都在感概生意难做,今年保本或微利的多,明年还不知道怎么过.我所在的公司好几个200到300万的单谈到快签约都飞了,有个3000万的单忙了半年了,但是订单还是没有签单.真的担心明年没有事情做.不过还好我们是集团下属,整个集团的单都是内定我们做,无论怎样,总归有能吃饭.但是一般要做的事情一年前就会有眉目,可是现在手里只有几个100万200万的单,起码明年6月前是没有正经事做了.
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2008-12-11 08:32:57
/ 食品包装储运技术
所有的产品都要被包装,随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高,我国食品工业发展迅猛,人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化,包装在人们生活中也越来越重要,对食品包装也提出了新的要求,本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争。科学技术突飞猛进,食品包装日新月异,而食品包装理念也显现出新特色,食品包装要以多样化满足现代人不同层次的消费需求;无菌、方便、智能、个性化是食品包装发展的新时尚;拓展食品包装的功能、减轻包装废弃物对环境污染的绿色包装已成为新世纪食品包装的发展趋势。1无菌包装.
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2008-12-03 00:01:07
/ 工厂设施设备
为异形瓶贴标提供解决方案等
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2008-12-02 08:22:45
/ 工厂设施设备
罐藏食品工艺综述罐头食品生产许可证审查细则(2006版)食品密封罐与各种食品的关系.
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2008-11-25 15:25:40
/ 工厂设施设备
QBT 2373-1998洗瓶压盖机QB-T 2372-1998 饮料灌装拧盖机封罐机QBT2217-1996旋开盖真空封口机(JB/T10642-2006)液体食品包装设备验收规范[ 本帖最后由 hongliang_tang 于 2008-12-1 23:09 编辑 ]
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2008-11-08 13:03:31
/ 食品包装储运技术
本帖最后由 深海里的植物 于 2010-8-16 15:42 编辑【由于瓶口方面可能涉及公司信息,所以暂时不对外开放本贴,待合适时机再开放,谢谢!】我这里有2种类型的瓶盖,分别对应了2种瓶口,标记为A和B即A瓶盖对应的是A瓶口,B瓶盖对应的是B瓶口我对瓶口分别从三个角度进行了拍照由于图片是经过缩小的,愿意为我解决问题和我探讨的朋友可以把邮箱留下我会将原图发到您的邮箱,下面先请看瓶盖和瓶口的图片同一竖排的是对应瓶盖和瓶口。AB.
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2008-09-22 10:24:18
/ 食品生产技术
不知道有没有关于玻璃瓶的清洗消毒管理规定?
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