常见食品标志

上一篇 / 下一篇 2007-03-26 18:12:43 / 个人分类：食品安全

绿色食品标志 绿色食品标志由特定的图形来表示，标示图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构任定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

绿色食品分为A级和AA级两种。A级标志为绿底白字，AA级标志为白底绿字。

中国绿色食品发展中心是专门负责组织实施全国绿色食品工程的机构，是绿色食品标志商标注册人，负责绿色食品标志的管理。

无公害农产品标志 无公害农产品标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。无公害农产品标志规格分为5种，其尺寸（直径）分别为10mm、15mm、20mm、30mm、60mm。

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未加工或初加工的食用农产品。

无公害农产品标志是由农业部和国家认证认可监督管理委员会联合制定并发布、加施于经农业部农产品质量安全中心认证的产品及其包装上的证明性标识。主要由农业部农产品质量安全中心和各省级农业行政主管部门实施认证。无公害食品证书有效期为三年。

有机食品标志 有机食品标志是加施于农业部所属中绿华夏有机食品认证中心的产品及包装上的证明性标志。

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。可感受到两种景象：其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。

有机食品是来自于有机农业生产体系，根据有机食品认证标准生产、加工，并经具有资质的独立的认证机构认证的一切农副产品。

目前经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品（例如粮食、水果、蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。

有机农业生产体系是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机食品证书有效期为一年。

有机认证标志 有机认证标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳，其中的既象青菜又象绵羊头的图案泛指自然界的动植物；外圆表示地球。整个图案采用绿色，象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。

国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）颁证委员会负责有机认证标志的管理。符合《OFDC有机认证标准》的产品均可申请认证，经OFDC颁证委员会审核同意颁证后，授予该标志使用权。标志在使用时只能等比例放大或缩小，不能变形和变色。

保健食品的产品标签 保健食品的产品标签由保健食品标志和保健食品批准文号组成。保健食品标志由天蓝色的俯视人像和“保健食品”中文字样构成，批准文号在标志下方或并排，分为上下两行，上行为“国食健字G××××××××”，下行为“国家食品药品监督管理局批准”；原卫生局批准的保健食品上行为“卫食健字（××××）第×××× 号”，下行为“中华人民共和国卫生部批准”。

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

保健食品现由国家食品药品监督管理局负责申批，经批准的保健食品必须在其产品以及包装、说明书上按规定使用产品标签。

中国名牌产品标志 是用象征经济发展指标的四个箭头图案，组合成汉字“中国名牌”的“名”字和“品评名牌”的“品”字。四个箭头还是四个向个腾飞的阿拉伯数字“1”字，形象、生动、丰富地象征奋斗目标中国名牌评价的四个第一的品质标准；四个箭头还是英文“Best”和英文“Business”缩写字首“B”，直观地寓示着中国名牌的品格属性和商业特质。标志中的一大四小五颗五角象征着新世纪的“中国名牌”脱颖的含义。整体造型采用具有中国特色的图章样式，形象直观地表达了中国名牌认证的严肃性和权威性。

中国名牌产品是指实物质量达到国际同类产品产品先进水平、在国内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意程度高、具有较强市场竞争力的产品。

国家质量监督检验检疫总局制定《中国名牌产品管理办法》并授权中国名牌战略推进委员会统一组织实施中国名牌产品的评价工作。

国家免检产品标志 国家免检产品标志属于质量标志。国家质检总局统一规定的免检标志呈圆形，正中位置为“免”字汉语拼音声母“M”的正、倒连接图形，上实下虚，意指免检产品的外在及内在质量都符合有关质量法律法规的要求。在这一中心图案上方，有“国家免检产品”的字样，显示了国家免检的权威性。

免检产品标志由国家质量监督检验检疫总局负责审批管理，获得免检证书的企业在免检有效期内，可以自愿将免检标志标示在获准免检的产品或者其铭牌、包装物、使用说明书、质量合格证上。

原产地域产品（地理标志产品）保护标志 原产地产品专用标志的轮廓为椭圆开型，灰色外圈，绿色底色，椭圆中央为红色的中华人民共和国地图，椭圆型下部为灰色的万里长城。在椭圆型上部标注“中华人民共和国原产地域产品”字样，字体黑色、综艺体。

地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。2005 年7月15日起《地理标志产品保护规定》正式实施，《原产地产品保护规定》同时废止。原产地产品（现为地理标志产品）保护标志由国家质量监督检验检疫总司负责审批，在产品说明书和包装上印制标志凌晨，允许按比例放大或缩小。

无公害农产品的标志　　食品伙伴个性空间gLq-RV

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　　无公害农产品标志以一棵象形的大白菜为底，意指农产品的纯净安全，白菜的上面是中文"无公害农产品"6个黑体字，中间是大写的英文字母"GB"，是"国家标准"英文的缩写，下面是英文单词"SafeCrop"，即"安全"，说明通过无公害检测的农产品，消费者完全可以放心购买、安心食用。

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食品市场准入标志　　

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　　2001年，国家质检总局组织全国质检系统的执法人员和技术人员，在全国范围内对生产与人民群众日常生活关系密切的米、面、油、酱油、醋等5类食品的60余万家企业，开展了企业保证产品质量必备条件专项调查和国家监督抽查（简称“两查”）。

　　“两查”结果表明，5类食品的平均合格率仅为59.9%，在60多万家生产企业中，近三分之二的企业不具备保证产品质量的基本生产条件，五分之四的企业不具备成品检验能力或产品出厂不检验。

)ace0xYM5UZ;uP[5R0　　由此可见，食品质量安全问题已到了非整治不可的地步。为此，国家质检总局从2002年7月开始，借鉴国外成功经验，按照事前审查与事后监督相结合、分类管理和分步实施等原则，经过近一年的研究准备，建立了一套符合社会主义市场经济要求、运行有效的国内食品质量安全监管新机制，即食品质量安全市场准入制度。

*J,`Xm6O}f ka?0　　与此同时，经过4个月的艰苦工作，全国各地质量技术监督部门对全国生产肉制品、奶制品、调味品、茶叶、饮料等新5类食品的企业进行了普查，全面掌握了新5类食品全国生产企业的基本条件。国家质检总局部署从今年第二季度开始，对新5类食品实施市场准入制度。食品伙伴个性空间:n"ULH|)ja%O

_ viJ;n p0　　食品市场准入标志由“质量安全”英文（Quality Safety）字头“ＱＳ”和“质量安全”中文字样组成。

　　标志主色调为蓝色，字母“Ｑ”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“Ｓ”为白色。食品市场准入标志的式样、尺寸及颜色都有具体的制作要求。

计量保证能力合格标志食品伙伴个性空间GeT+H/?

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　　2001年4月，原国家质量技监局为了保证定量包装商品净含量准确，维护消费者和生产者利益，鼓励定量包装商品生产企业（以下简称企业）建立计量保证体系，制定了《定量包装商品生产企业计量保证能力评价规定》。

JgTM$rW0　　本《规定》所称定量包装商品生产企业，是指生产以销售为目的，在一定量限范围内具有统一的质量、体积、长度标注的定量包装商品的生产企业。

yP-_k6n1L6C.n0　　《规定》要求，自愿参加计量保证能力评价的企业，应按照要求，进行自我评价，达到要求的企业，可以自我评价声明的方式，明示企业已达到《规范》的要求，并向所在地省级质量技术监督部门申请计量保证能力评价。食品伙伴个性空间$Y-}/k K'hK

　　受理申请的省级质量技术监督部门根据需要，对企业自我评价情况按要求组织实施核查。经核查符合要求的企业，由受理申请的省级质量技术监督部门予以备案，并颁发全国统一的《定量包装商品生产企业计量保证能力证书》（以下简称“证书”），允许在其生产的定量包装商品上使用全国统一的计量保证能力合格标志“Ｃ”。证书有效期为3年。

　　计量保证能力合格标志图形外沿为正八边形，内沿为正方形。

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　　采用国际标准产品标志
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　　采标标志是我国产品采用国际标准的一种专用说明标志，是企业对产品质量达到国际先进水平或国际水平的自我声明形式。采标标志由国家质量技术监督局统一设计标志图样（见图）。外圈表示“中国制造”用CHINA的第一个字母C表示、里面是地球和ISO、IEC图样，表示国际标准化组织（ISO）和国际电工委员会（IEC）制订的国际标准，下面“采用国际标准产品”8个字画龙点睛地表示使用采标标志的产品系采用国际标准或国外先进标准，质量达到国际先进水平或国标水平。