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吸烟对食品加工的危害

上一篇 / 下一篇  2007-08-13 21:40:33

查看( 364 ) / 评论( 8 )
虽然我坚决制止，但老板人性化管理，所以在更衣室得便衣间吸烟现象还是有的。
dKm ^6Fy8v|g1C0食品伙伴个性空间(g}"U[W9BSy1R
今天老板夫人对吸烟的那位员工说，不要在这里吸烟了，那天我带客户进来，一进来 就闻到烟味了。
t-{|"i.C5m,w1_"KB0食品伙伴个性空间"] ?J O(Y i
我们做食品的一定要注意卫生，烟中的细菌会污染食品的。
rA ?$i DL2Y{0食品伙伴个性空间 A*VR:I%E#G Ci
食品伙伴个性空间9K(R"r.D5lSF
我汗，车间及其辅助区域不允许吸烟，是因为烟中的细菌会污染食品？
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大家讨论下，吸烟对食品加工的危害。

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lyb(绿雪隽永) lyb 发布于2007-08-13 21:53:17
如果人性化，我建议贵公司搞一间吸烟室，但必须远离生产区
sunliang2000的个人空间 sunliang2000 发布于2007-08-13 22:20:21

QUOTE:

原帖由 lyb 于 2007-8-13 21:53 发表
YLC)nT![~2A食品伙伴个性空间如果人性化，我建议贵公司搞一间吸烟室，但必须远离生产区
        ^%jA6fz
很多厂都这样有吸烟室，在外面捉住吸烟的罚款１００
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2007-08-14 08:05:15
1、烟蒂、烟灰可能混入产品或污染容器。
x/W.w%vZ*p食品伙伴个性空间食品论坛;食品社区(|6d+O!TbW$hNb2j
2、烟的气味和携带有害物质（手上、身上携带）可能会污染食品？食品伙伴个性空间9tX3tyL3p&FS
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等PQg,}&C-l
q-M7O
3、防火考虑。食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等1p8j)h7v$Yi(L:Q

NC(m%J@:xspace.foodmate.net烟雾中带细菌，这种说法-----？
愤怒的石头 小石头 发布于2007-08-14 09:16:00
回复 #4 东海钓夫 的帖子
支持东海！%H`4W`W
但是，烟中不含有细菌吧！
wtzy发布于2007-08-14 10:16:19
烟中带有细菌，我第一次听说。
g&lT h;n:I"M食品论坛;食品社区建议你们设立一个吸烟室。
isugarfree发布于2010-04-28 13:49:10
据我所知，好多食品厂，厂区内是禁止吸烟的。不过更衣室吸烟的情况还是比较普遍的。
宇宙发布于2010-04-28 14:00:02
一定是未发现的新型细菌。space.foodmate.nett7[HKP*ta
你家老板娘是搞生化方面的专家吧！
委员长发布于2010-04-28 20:41:32
烟雾中肯定有细菌的，因为每个人的口中都有细菌，在吐烟的过程中部分细菌随着烟雾从吸烟者口中喷出。至于这些细菌会不会污染食品，这就要具体问题具体分析了。space.foodmate.net,g)?,n$Rq+Az/dO
我认为，在食品生产车间还是不吸烟为好，而且必须严禁吸烟。因为：1、烟蒂、烟灰可能混入产品或污染容器。2、烟的气味和携带有害物质（手上、身上携带）可能会污染食品。3、防火考虑。4、车间卫生和环境卫生的考虑。5、精神文明建设的需要。z:rIC(C:l4O*bi
事实上，我公司就发生过因在车间吸烟而造成烟蒂落入产品的事件。
我来说两句

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