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每个人都需要掌握的18个人情世故
lytlj 发布于 2007-10-17 / 118人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
1、即使不是对大人物,我们也要用请教的态度口吻而不是傲慢的姿态与他们说话,因为人不可貌相,很多实用的良师益友往往来自不起眼的生活与工作中。 2、在吃饭的场合做主动点菜者,不适合请主人与主宾点菜,因为...
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2006山东省肉类食品行业30强企业
轻舟 发布于 2007-10-08 / 484人点击 / 2条评论 收藏 分享 圈子 管理
2006山东省肉类食品行业30强企业 序 次 单位名称 1 临沂新程金锣肉制品有限公司 2 山东六和集团有限公司 3 诸城外贸有限责任公司 4 得利斯集团有限公司 ...
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鱼丸的家庭制作方法
发财鱼 发布于 2007-09-28 / 916人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
鱼丸生产工艺 1、原料:选用重1.5-2.5公斤、肉质厚实、新鲜的鲢鱼、鳙鱼为原料。 2、辅料:鱼肉5公斤,食盐100克,淀粉300克,砂糖50克,味精7.5克,姜汁适量,加水量一般为鱼肉质量的50...
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贡丸的生产制作工艺
发财鱼 发布于 2007-09-27 / 886人点击 / 2条评论 收藏 分享 圈子 管理
贡丸的生产制作工艺 捶打曰“贡”,圆球形曰“丸”,贡丸的名称由此而来。由于其质地富弹性,香脆可口,深受消费者喜爱。传统的制作方法是,用新鲜的猪后腿肉加盐,捶打使盐溶性蛋白质析出,作为乳化剂...
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《四季养生保健宜忌全书》.rar
爱心宝贝 发布于 2007-09-26 / 243人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理
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特色米饭饮食
quwenhua001 发布于 2007-09-24 / 272人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
我国种植稻谷已有六千多年的历史,南北各地的人们也多喜欢以米饭为主食。稻米的营养价值很高,尤其含有丰富的维生素B族以及淀粉,十分有利于人体的消化、吸收,且其味甘性平、益气温中,可温补...
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炒木樨肉
quwenhua001 发布于 2007-09-24 / 123人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
炒木樨肉 原料:肉丝三两,鸡蛋二个,黑木耳十朵,小黄瓜一根 调料:盐,味精,胡椒粉 准备:1、肉丝已煸好的,是昨天做“肉丝烧豆腐”时剩下的。因此拿出来就可以用了。 &n...
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大豆保健品行业发展分析
moshu217 发布于 2007-09-20 / 215人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
大豆保健品行业发展分析 背景资讯分析一、...
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100种天然美容亮肤自制配方.rar
爱心宝贝 发布于 2007-09-20 / 95人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理
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家庭药膳400方.rar
爱心宝贝 发布于 2007-09-20 / 114人点击 / 1条评论 收藏 分享 圈子 管理
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浓缩苹果汁中富马酸含量的初步研究
爱心宝贝 发布于 2007-09-20 / 124人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
浓缩苹果汁中富马酸含量的初步研究
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美国FDA果蔬汁HACCP法规.rar
爱心宝贝 发布于 2007-09-20 / 294人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
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鲜乳卫生标准gb19301-2003
爱心宝贝 发布于 2007-09-17 / 247人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
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餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范(一)
安儿 发布于 2007-09-18 / 200人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 第一章 总则 第一条 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理,规范其生产经营行为,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生...
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高效管理
iqkiss 发布于 2007-05-16 / 270人点击 / 3条评论 收藏 分享 圈子 管理
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保健食品原料手册-化学工业出版社
梦迪 发布于 2006-08-28 / 468人点击 / 4条评论 收藏 分享 圈子 管理
简介:保健食品原料手册-化学工业出版社 凌关庭主编 内容提要: 为适应保健食品的健康发展和进入WTO及国际市场的需要,为制造厂商和消费者能明明白白地生产和消费,明确功效成分,化学结构、含量、生理功能和测试...
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营养政策(中国食物与营养发展纲要)--1
xiaomei_song 发布于 2007-07-20 / 114人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
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社区营养学1
xiaomei_song 发布于 2007-07-24 / 142人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
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日趋发展的现代食品杀菌新技术
rukala 发布于 2007-08-08 / 209人点击 / 2条评论 收藏 分享 圈子 管理
。。。大家自己看吧 《日趋发展的现代食品杀菌新技术。。》 不过看了一下。。只是稍微的谈了谈。。低温高压,微波,容器,水中高压,磁线,高压电,核辐射,电子射线8种杀菌。。举了些例子。。还有一...
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饮料标准化作业
csz326 发布于 2007-08-09 / 124人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
为饮料工厂在制造、包装及储运等过程中,有关人员、建筑、设施、设备之设置以及卫生、制程及品质等管理均符合良好条件之专业指引,并藉适当运用危害分析重点管制(HACCP)系统之原则,以防范在不卫生条件、可能引...
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- 更新时间: 2010-10-15