换地方了:http://my.foodmate.net/space.php?uid=12787 碧海蓝天,钓几尾闲鱼,品人生滋味;心游尘外,温一壶老酒,约三五挚友,笑谈人间百态。人在江湖身不由己,知足常乐善待自己!

电脑故障与质量管理

上一篇 / 下一篇  2008-07-25 09:23:53 / 个人分类:食品安全、质量管理篇

V j4z'yk0大约四月末开始,电脑会自动弹出“帮助和支持”的页面,开始也无所谓,关了照常用,后来越来越频繁,以至于不能用了,办公室的人一起帮忙,电脑上查找,众说纷纭,有的说程序问题,有的说系统问题,有的说F1键问题,有的说分区病毒------食品伙伴个性空间k,MR5L(CM:O(t

/s:IVRw4X6o`0到五月初,正弄QS资料,直接没法用了,开机即死机,查看进程,全部被HELPCTR.EXE占满,内存用完。

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重装系统也没用,本来想出去维修,就放在那里没管它,用台式电脑去弄文件了,谁知中午吃饭前去看了一下,竟然好了,然后一直用。食品伙伴个性空间c@ v8Q q(qzaq

$lg/j+s"YLgw*C,q0期间偶尔也跳出帮助和支持,后来在土豆版主的指导下,停止了这个程序,又好了,谁知到了六月底,开始弹出“不能打开帮助和支持” 的对话框,此风愈演愈烈,以至于电脑不能用,后来有人说开启帮助和支持就好了,开启后电脑又不能用了,开机即死机。食品伙伴个性空间'W4zO/s;`W;T4a Y?Q

n?cP@0当时办公室有爱好弄电脑的人(老板认定的兼职电脑维护员)说,他的朋友告诉他是分区病毒,上次因为D盘和E盘的资料没有COPY出来,就没让他弄,这次资料都备份了,就让他重新分区,谁知分区以后,毫无改观,他就把帮助和支持停了(继续弹出“不能打开帮助和支持”对话框),从此不再问我电脑的事。

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o|4a H#TzQ7Ry0被逼无奈,前天送修,人家说键盘原因,放在那里半小时后,就让回去取。

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/[8f Y[#w#cd.X0电脑不能用了食品伙伴个性空间$A-O&T*R$H v w
地址http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=182808&fromuid=12787

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这两天在想:食品伙伴个性空间lU#c1s-UE$U?$S

`,j+ayIq&?1X0电脑问题正如食品质量管理问题,尤其是细菌超标问题,原因看不见摸不着,有时也许只是一个简单得不能再简单的原因,却被忽视,而兴师动众地去做了很多工作,而这些工作的一部分,可能刚好又掩盖了问题的真正原因,使质量问题得到暂时的缓解,让我们误以为已经解决了问题,而合适的时机,问题还会重现,其实这也是目前大部分中小型食品企业管理的现状。食品伙伴个性空间9FIF#T~)nq!X

GpVg"BQ D2X$PQ0还拿细菌超标为例,如果半成品要存放一个很大的容器里,而这个容器的清洗消毒被疏忽,积垢到一定程度,导致所有的半成品在这里污染,产品大面积细菌超标。

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MHB*a/V0但查找原因的时候恰恰被忽视,对电脑来说,我们不专业,就假定我们对食品也不专业,于是我们跑到食品论坛http://bbs.foodmate.net/index.php?fromuid=12787发个求助帖子:**食品细菌超标怎么办?得到的答案很多:工人洗手消毒、工器具卫生、车间空间消毒、设备卫生、原料卫生、交叉污染--------食品伙伴个性空间l6G ? d)c(F\

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于是我们昏了头,宁可信其有,不可信其无啊,天天监督车间臭氧开启的时间,检查车间空气落菌数,监督工人入车间洗手消毒,监督工器具消消毒,设备消毒-----

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还是没作用了阿,于是车间停产三天,对所有的设备设施大清洗重消毒,还对车间进行了熏蒸-----

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开工生产,好了,没事了(因为那个容器也被彻底清洗消毒了一次)--------食品伙伴个性空间0c L p(Bf8d

D;H&n(O5z|qs0但是过了一段时间,同样的问题又出现了(那个容器的清洗方法和人员没变啊,积累几天后复发是必然的)-------

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6@'fCi M_9W0所以,出现质量问题,到网上搜索学习请教是可以,开拓自己的思路,获得一些自己想不到的思路,但是主要还要:食品伙伴个性空间`@0HJn,i d

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1、人员是专业的。现在的企业,尤其是民营或个体的企业,为了减少管理费用和对质量管理的不重视,认为1-3年工作经验的和5-10年工作经验的没什么区别,希望干同样的工作而支付较低的薪水,殊不知一分价钱一分货,专业的网络维护人员和从公司找个对电脑有兴趣的人兼职网络维护,效果是不一样的。

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De SIg(_&@fDK&v d02、到现实中去找原因。现实现物现场,是解决问题的基础,别人再多的经验,只能作为参考,要解决自己的问题,还要从自己的现场入手。食品伙伴个性空间tk$o^t _A%}

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3、不要把简单的问题复杂化。

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想到再说。

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TAG: 质量管理

fein008的个人空间 引用 删除 fein008   /   2008-08-12 13:29:12
差别就在于:看到的是表象还是原因
梧桐树下 仰慕凤凰 引用 删除 txpxq1   /   2008-08-04 13:11:24
很有感触
想到我们以前的生产,一出问题,就是从头到脚的一顿清洁
一段时间后又来了
在全身洗澡
海纳百川 有容乃大 引用 删除 rikky   /   2008-07-28 11:09:08
很善于思考和总结~!!!
引用 删除 飞扬爷爷   /   2008-07-25 16:48:20
不要把简单的问题复杂化
东海钓夫的小船 引用 删除 东海钓夫   /   2008-07-25 11:25:35
我们的很多烦恼其实来源于我们懒惰思想和意识。

很多问题一而再再而三地放声其实是因为我们在隔靴搔痒。
 

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我来说两句

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