人生就如同钓鱼，每次抛出去的钩并不见得都有收获，但你心中要永远寄予希望，经得起鱼漂的上下沉浮，把握好手中的这根鱼竿，快乐生活每一天！

食品生物化学－西昌学院

上一篇 / 下一篇  2007-01-25 08:34:55 / 个人分类：精品课件

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概述－绪论

第一章:水和矿物质---水

第一章:水和矿物质---矿物质

第二章:碳水化合物

第四章:蛋白质

第五章:维生素

第六章:色素

第七章:风味物质--风味化学1

第七章:风味物质--风味化学2

第八章:嫌忌成分

第九章:酶

第十章:核酸

第十一章:物质代谢

第十二章:能量代谢

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