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脆性检测

上一篇 / 下一篇  2009-02-25 19:41:26 / 个人分类:检验资料

2 脆性检测(crispnessmeasarement)

图5一7是检测脆性物体的传感器,是一个底部可以方便更换的具有不同宽度长槽的底板。试验时,脆性物体松散地放入容器内,在探头的压缩下,脆性物体破碎并从底板长槽排出。脆性物体的检测以往采用曲线上的峰数量,它表征物体的破碎程度。

然而,近些年人们试验发现用力与变形曲线的真实长度更能反映物体的脆性。图5一8是20℃下25g马铃薯片的脆性检测结果。统计表明,在触发应力为20N条件下,可检测到的峰的数量为(88士7.1)个,而统计长度L为(1630.9士4.4),平均峰面积为(917.3士43.1)N·s。参照图5一9及式(5一3),由专用软件自动计算出统计长度。平均峰面积表征马铃薯片整体的韧性。式中,F(x)为纵坐标几何高度值,n(x)为横坐标几何长度值,虽然它们的单位分别是力的单位和时间单位,但是这里仅仅取其几何长度,因此,统计长度的单位无意义。
 


TAG: 检测 脆性

 

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