自古逢秋悲寂寥， 我言秋日胜春潮。 晴空一鹤排云上， 便引诗情到碧霄。

《干果杂粮养生食谱》

上一篇 / 下一篇  2008-06-07 12:50:11 / 个人分类：飲食保健

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作　　者：王新根等编
出 版 社：上海科学普及出版社
`(u{h WeJYRf0出版时间： 2004-1-1
6ZO:\h0m9v#V,e0页　　数： 227
c#GWDW }ph4m0下載提供﹕sinbailecithin
es!I0W{N0
*L"j!I|9Tn X7a4?T0《干果杂粮养生食谱》一书，向读者展示了18种干果、24种杂粮比较全国的知识及食用方法，还介绍了古老中医对干果杂粮的评价，以及现代营养学对干果杂粮的的成分分析，同时摘录了部分国内外营养和医学专家对干果杂粮的最新科研应用成果。祖国医学一向认为药食同源，干果和杂粮入药在我国已有悠久历史，因此，本书还摘录了大量的干果杂粮的食疗配方，这些配方是华夏饮食文化与东方医学精华的结晶，它们疗效好，无副作用，价格低廉，使用方便。食品伙伴个性空间(NHY6K'L'Gf
本书可供家庭养生保健之用，也可作为餐饮从业人员、医务工作者、有关种植、加工、营销人员参考。食品伙伴个性空间1R SsU%^,}Cam
食品伙伴个性空间f1^+We6M'^
第一章 干果
k2Kv%wS gP0大枣
;w#Qv![ w!q-~Ud0桂圆
T*l%d6{B'_ Y0核桃食品伙伴个性空间ssy D3eq)d
白果
S+m:l:Yr9Y:R2m AC9@F0莲子食品伙伴个性空间3Q3z7d%t1| k4|
杏仁食品伙伴个性空间RIqjk!Jh
栗子食品伙伴个性空间O_;Y8q E3y_A|
柿饼食品伙伴个性空间)F2Ke#m;h_Vxp \
荔枝干
w fM ^,F0A"F,oD3U4s.ix0葡萄干
1DWv*svdhTHL0腰果食品伙伴个性空间t'}:ai7keW)e
花生食品伙伴个性空间y7{ncW5{
百合食品伙伴个性空间HMi dG&AiP
芝麻食品伙伴个性空间2m Z|*m'pq%q
松子
hr2Hph-Q0葵花子
N P!c L(b}&r0枸杞子食品伙伴个性空间-\6g*M@'Q&K&^,`@
酸枣
B9VT#@-L6B&Uc`]!lg,u0第二章 杂粮
%J"Un,O%o^(th6c0大麦
!J1HjHR6S s Y$Vs0燕麦食品伙伴个性空间"S!p2l$u(e,s][ n+_B
荞麦
'f;Km { FJ9R0小米食品伙伴个性空间 NB7p8K4g qHx
高梁食品伙伴个性空间Q,?u0@eX
玉米食品伙伴个性空间bR?d&I
薏米
j;U G4T%D&}"x0血糯米
Y| e:_ jKb5\~Y0芡实
j'tB'| o9a"um0番薯
0] k7QvuDNS:uq0山药
:q/[:q+P(]0芋头食品伙伴个性空间'jlg4F q;_
南瓜
l |2Z'S&h:m*v0土豆
[9Gb/b0^ d|2e2s\6j.O0黄豆
~hu ^0Y YU0黑豆食品伙伴个性空间5^E/o f#t3\qq
绿豆食品伙伴个性空间'\x` jf YZg
赤豆食品伙伴个性空间*l+s%PZ-e_j}
蚕豆
SX~.G-P/Dq0扁豆食品伙伴个性空间[&r&d3u;bw!f:W
豇豆
g\8p;}-Etx0豌豆食品伙伴个性空间&M?\5b)m&Z
刀豆食品伙伴个性空间J/W#vDb~
菜豆
}E3VF^?0附录食品伙伴个性空间*y(K/h P;^I
油锅温度与征象
0W,s NX*wU/qf0参考文献食品伙伴个性空间-T1X%Q:`k
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TAG: 养生 干果 杂粮 食谱

 

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