《家庭保健药膳制作400法》

编 者：蔡武承 陈吉雄等食品伙伴个性空间-oO@[npS
出版发行：华文出版社
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XrP k0责任编辑：陆士华
R$Gk#C1]bT2y0封面设计：羽人创意
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中国药膳历史悠久，具有明显的养生医疗作用，是祖国传统医药宝库中的一颗明珠。自古医食同源，药食同用。我国人民在长期的生活和医疗实践中，利用具有健体强身或治疗作用的食物、药物来防病治病，积累了相当丰富的经验。这本小册子搜集的便是其中很小的一部分。
k,Q1{tlga4h-m0为了普及和推广药膳、食疗知识，提高人民的健康水平，造福于人类，我们从大量的资料中广征博采，精选出了400 多种药膳食谱，按功效、作用分为16 大类。这些药膳食谱，既有历代的药膳精华，又有被医疗实践证明确有较好疗效的验方、偏方。为方便读者利用，本书选收的食谱配方，主要原料基本上是人们生活中常用的主、副食品及常见的中草药，经过烹饪加工后，既是美味可口的佳肴，又可滋补健身。
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前言
&[0RN$c/DE!uG4X0一、发散解表食品伙伴个性空间(_ph9ru(Cj D3P-L
二、化痰止咳
&o$I"Ugq7K[N R3l4s0三、祛风散寒食品伙伴个性空间7wgU d'O:\
四、生津解暑
9R H_W5d5Ft]/o0五、祛湿利水食品伙伴个性空间 eG;k K&^A
六、止呕消食食品伙伴个性空间6i#f
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七、通便止泻
L c}vF:nL2f0八、宁心安神

JO4E`z%p;g|u9N0九、活血止血
)bA\;W ]0十、清热解毒食品伙伴个性空间(j}1k$Yw
十一、补益气血食品伙伴个性空间t%?-ms Q!Q%Ug
十二、滋阴壮阳食品伙伴个性空间/oRF^Ha6Nw x9I
十三、温中健脾
y#L.mrRE}m~0十四、补益诸虚
o [ b?g\mS0十五、疏肝养肝
G$A.mp{}0十六、消肿抑癌食品伙伴个性空间Y4`t)X0{E