《食用菌栽培手册》

【目录信息】
/W&Z8^/btW0第一章 基础知识
Dd!gL~M0第一节 食用菌的基本概念
J i$I#j*Z[N0第二节 食用菌的营养与药用价值食品伙伴个性空间#q+X8UQ] OY*L
第三节 食用菌的形态结构食品伙伴个性空间P}$[{w'nj3KE&~B
第四节 食用菌的培养理生理与生态环境
&iJvY{&W4c R0第五节 食用菌的繁残与生活史食品伙伴个性空间(C:cM6y s
第六节 食用菌的分类
l1_2WNV0第二章 菌种生产
%oys:DD-M0第一节 菌种类型与分级
jj^s)e$|0y0第二节 菌种厂布局
4D}F#aa0第三节 制种设备食品伙伴个性空间*J3g(sN D)c.V-|9V
第四节 灭菌与消毒食品伙伴个性空间 c%|@$n4Tl*u
第五节 培养基的类型及其配制原和方法食品伙伴个性空间8^4b5u.x'dX
第六节 接种与培养食品伙伴个性空间`:?+{B|'P
第七节 液体菌种的制作方法
3k!NK,E*{0U0第八节 杂菌污染和虫害的防治
2R.@&Fr.z9G*ED:r+A0第九节 菌种质量的鉴别食品伙伴个性空间$vW\ }9U'x/s.l5S
第十节 菌种的保藏与复壮
)N*xawD%?3rz0第十一节 菌种的分离与繁殖
:}p:F2|K-iF0第十二节 食用菌菌种选育食品伙伴个性空间G8c&x4Zy[7L
zO{
第三章 食用菌的栽培设施与机具
*U9Q'`9few$[(H w(m7az0第一节 栽培设施
y#}9_b_0第二节 栽培机具
hH` _z?!G8U0第四章 食用菌的栽培原料食品伙伴个性空间JS/i$GEdm
第一节 主要原料
G+M @]3wpv0第二节 辅草与树叶
c!g$t+K|iR8cy@0第三节 添加剂食品伙伴个性空间 h_w&yF/\8n
第五章 食用菌的栽培技术食品伙伴个性空间sR\b]&i
第一节 双孢磨菇栽培
Pi'a&@Pn0第二节 大肥栽培食品伙伴个性空间 AbW+B o5W4Cd4E fLn
第三节 香菇栽培
1ld g#lR#i0第四节 平菇栽培
AabF+oy)B0第五节 姬菇栽培食品伙伴个性空间7q#UMd:\dv
第六节 凤尾菇栽培食品伙伴个性空间R Y|lm-C%c.`0rI
第七节 金顶侧耳栽培……食品伙伴个性空间8h-S0G&o!Y:b
第六章 食用菌的病虫害及其防治
d%A%pYvEjQ0第七章 食用菌的保鲜与加工
G pcD{)[0附录：食用菌菌种生产供应单位主要参考文献