《食用菌栽培手册》

【目录信息】
+C^;`3p1F(}Ou0第一章 基础知识食品伙伴个性空间K0kJD8\ `
第一节 食用菌的基本概念食品伙伴个性空间)j0BU$b:U(E1a0xT
第二节 食用菌的营养与药用价值食品伙伴个性空间Z&|4N3t0j@xQ
第三节 食用菌的形态结构
;Z{UqtJ1U0第四节 食用菌的培养理生理与生态环境
.X\L)g#R+J0第五节 食用菌的繁残与生活史食品伙伴个性空间
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第六节 食用菌的分类
0\C6j b-n/N0第二章 菌种生产
y4^!H!|nz"h2s0第一节 菌种类型与分级
H c+Q#p/h"jZ0第二节 菌种厂布局食品伙伴个性空间'z'Jv#b)T^_
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第三节 制种设备食品伙伴个性空间d{6nf+?R#a4nZ
第四节 灭菌与消毒
6e2o}A(Qg*kQ0第五节 培养基的类型及其配制原和方法
9VJ/hA%]6BB1F0第六节 接种与培养
^W;agq UC8kq0第七节 液体菌种的制作方法
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fOF0第八节 杂菌污染和虫害的防治
7h/n)Y&W/J%D/D"dqfl0第九节 菌种质量的鉴别食品伙伴个性空间Z(Tr"ma5I;`
第十节 菌种的保藏与复壮食品伙伴个性空间.~)Yl:` Y-vA
第十一节 菌种的分离与繁殖食品伙伴个性空间j&Sb6E)G7E-HxL
第十二节 食用菌菌种选育
6u B|0G3z!gQx%B0第三章 食用菌的栽培设施与机具食品伙伴个性空间l(K/O p$k
第一节 栽培设施
$[&hT$Z:K0第二节 栽培机具
R;t-Qs(\8C0第四章 食用菌的栽培原料
_-rk:\5C6A0第一节 主要原料
$x5rhA$N]/wA5}f9a0第二节 辅草与树叶

u*~"t'HS;KZ0第三节 添加剂食品伙伴个性空间voM.H#IQ)Nq
第五章 食用菌的栽培技术
Yx#{L?!P;z0第一节 双孢磨菇栽培食品伙伴个性空间RrQ2\hS
第二节 大肥栽培食品伙伴个性空间\+M*wS fe}6j
第三节 香菇栽培食品伙伴个性空间4J;P,^/[k%Pk
第四节 平菇栽培
$HL%p*i%Dc0第五节 姬菇栽培食品伙伴个性空间QQ&\.l v
第六节 凤尾菇栽培
r7VRuyY7F0第七节 金顶侧耳栽培……食品伙伴个性空间!wL|o)Q5f9A7K
第六章 食用菌的病虫害及其防治食品伙伴个性空间{kar3AvM R3o4U
第七章 食用菌的保鲜与加工
Kp{+|`p'P/D0附录：食用菌菌种生产供应单位主要参考文献