《现代保健食品研发与生产新技术新工艺及注册申报实用手册》

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K0阅读权限:30食品伙伴个性空间,V'fNmh*m8_
出 版 社:中国科技文化出版社 2005年9月出版食品伙伴个性空间Q5d_F[ E:T|$Ze/Z({
图书作者:本书编委会
/M#oi,_5e-~0定价:992元
9w&m'_0~oh B0册数规格:全四卷+1CD检索光盘
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第一篇 保健食品综述
Dj0q Hx-XOZ2c0第一章 保健食品概念与分类
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D|%A)mx[0第二章 国内外保健食品发展研究概况食品伙伴个性空间3FHM$Hpb$N&Q
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第三章 保健食品产业的发展趋势与市场动态
R6H4b x5N4R#?0第二篇 保健食品理论基础食品伙伴个性空间\8o ^-BjOz/o&zw
第一章 保健食品的现代营养学理论基础食品伙伴个性空间VsD)[i4z;a
第二章 养生保健的生命科学理论基础食品伙伴个性空间^hw,V(r;z3A
第三章 养生保健的中医学理论基础
!z)w{:e/[ Rq3o0第三篇 保健食品保健功能的研发食品伙伴个性空间;Ts/Mg6Z:?V#`
第一章 辅助降血脂、动脉粥样硬化与高血压的保健食品开发食品伙伴个性空间Wp9O2Qi&J
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第二章 辅助降血糖的保健食品开发食品伙伴个性空间?
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第三章 改善肠胃的保健食品开发食品伙伴个性空间;k7L)oz+A4Os
第四章 抗氧化的保健食品开发
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|9H:Nx!M0第五章 增加骨密度与改善营养性贫血的保健食品开发
,B/V$LCp?x~0第六章 增加机体应激能力的保健食品开发食品伙伴个性空间p)U mhL1X!x(F6k
第七章 改善生长发育与智力的保健食品开发食品伙伴个性空间N!_+gg@#L bJ
第八章 改善生育和哺育的保健食品开发
%a lc!K9K EzGv0第九章 祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份、改善皮肤油份和减肥的保健食品开发
Vd4G4O2i[ Y7] x0第十章 防龋齿、缓解视疲劳的保健食品开发食品伙伴个性空间!YUp#z5^_tlG
第十一章 保肝、清咽与排铅的保健食品开发食品伙伴个性空间!|8N7yagQ-DLk
第十二章 特殊人群的保健食品开发
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J Ch0第十三章 食物与膳食指南食品伙伴个性空间T`so2Of(?-ZFo p
第十四章 强化食品开发食品伙伴个性空间6Rg3WD^0~e#x
第十五章 药膳开发食品伙伴个性空间@7e]9e-l![?jc l
第四篇 保健食品原料
D)A*m6@\zy!|~0第一章 增强免疫力的保健食品原料食品伙伴个性空间R/y,grS-{ F&^
第二章 辅助降血脂的保健食品原料食品伙伴个性空间9j_"S6jnf
第三章 辅助降血糖的保健食品原料
Mg#^-APA^2a\g0第四章 抗氧化的保健食品原料食品伙伴个性空间
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第五章 辅助改善记忆的保健食品原料
!?/QSGDr1qP)k0第六章 缓解视疲劳的保健食品原料食品伙伴个性空间:?2~2ET)\!_*d*WiG
第七章 促进排铅的保健食品原料
$FAKD;})k|C0第八章 调节肠道菌群、促进消化、通便和对胃粘膜有辅助保护功能的保健食品原料食品伙伴个性空间2py d:p"@'C p1w
第九章 辅助降血压的保健食品原料食品伙伴个性空间'CmH3V;Qv2A
第十章 改善睡眠功能的保健食品原料
^M[R8BR}0第十一章 促进泌乳的保健食品原料食品伙伴个性空间gU P.X~A
第十二章 缓解体力疲劳的保健食品原料食品伙伴个性空间_o#V!L"r"^%D
第十三章 提高缺氧耐受力的保健食品原料
N_C { z0第十四章 对辐射危害有辅助保护功能的保健食品原料
#Nz`aM@_0第十五章 减肥的保健食品原料食品伙伴个性空间Z&t#|iq/\%v Q
第十六章 改善生长发育的保健食品原料
zS9x%Q,Q@|0第十七章 增加骨密度的保健食品原料
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i1t0第十八章 改善营养性贫血的保健食品原料
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N%r#E L$U0第十九章 对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健食品原料食品伙伴个性空间N`3Q'}*h*W5qj
第二十章 祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份和皮肤油份的保健食品原料食品伙伴个性空间0e1pL}.H)B
第二十一章 清咽的保健食品原料食品伙伴个性空间9NS;c[-HNb
第二十二章 辅助抑制肿瘤的保健食品原料
*o!LUej&iEl0第五篇 保健食品的生产技术与加工工艺食品伙伴个性空间 k,r3z? jyf
第一章 保健食品生产加工技术概述

yrq(z:r^/B0第二章 牛乳保健食品的生产技术与加工工艺
#d ]2j~L%? E0第三章 食用、药用菌类食品伙伴个性空间QGo \,Ma&K n5Sp
第四章 粮油保健食品的生产技术与加工工艺食品伙伴个性空间 H&J$F7a|G
第五章 大豆保健食品的生产技术与加工工艺
Z{]\r6XM0第六章 药食两用植物保健食品的生产技术与加工工艺食品伙伴个性空间}N+DnV1`n"S7X
第七章 动物源保健食品的生产技术与加工工艺
K)T?JF0第八章 膳食纤维保健食品的生产技术与加工工艺
i*o%PC@(T1?b8Pn-M;P4Q0第九章 螺旋藻保健食品的生产技术与加工工艺
:e*`.r3Y$q$R1J0第十章 花卉保健食品的生产技术与加工工艺食品伙伴个性空间.W#\f7{v&?)Z4qP~
第十一章 糖苷酶生产加工技术食品伙伴个性空间6rqY[8mWi
第十二章 功能活性肽的生产工艺
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f~!z0第十三章 功能性酶蛋白的生产技术
_cy~ e#^$ey0第十四章 维生素生产工艺食品伙伴个性空间DZXV.~&r
第十五章 多不饱和脂肪酸的生产技术食品伙伴个性空间]%Fa p]9y
第十六章 矿物质生物有机化工艺食品伙伴个性空间+Sl(ZM^+Y0U
第六篇 保健食品中功效成分检验
-X u$Z1P+O Y0第一章 功能活性成分的性质与结构研究食品伙伴个性空间`c6Ts1ehl
第二章 活性低聚糖、多糖的测定方法食品伙伴个性空间
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第三章 生物抗氧化成分测定
3pQ8wC mU!]0第四章 活性脂的测定
/O1})v F$k%q(P0第五章 活性肽及活性蛋白质成分测定
+`iE$x.x:^A0X` r*k6D0第六章 其他活性成分测定
+Z0F-[M.OP6U"B0第七章 保健食品中功效成分的鉴别方法
jXk a+i9h0第七篇 保健食品安全性毒理学评价程序与检验方法食品伙伴个性空间9D l*z9O1\UD^!wIV
第一章 毒理学评价程序食品伙伴个性空间/XFe`*W
第二章 毒理学检验方法食品伙伴个性空间&vL bbCdh|(];L
第八篇 保健食品功能学评价程序与检验方法
m*d$I5J8pBJ0第一章 保健食品功能学评价程序
2v{?f-FE`#XRZ|$w0第二章 人体试食试验规程食品伙伴个性空间 ^[&?v/f`6y$lo:gnR`
第三章 保健食品功能学检验方法
1Sg!zc.o T Z9j4L*T;n0第九篇 保健食品的注册申报
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W0第一章 保健食品的注册申报食品伙伴个性空间D3\ WP"bA8T
第二章 保健食品的审评
+v)Slw/r'e+r0w0第三章 保健食品的原料规定
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w.L#k$I)a$jh"r0第十篇 保健食品相关的标准规范法律法规汇编