400项食品安全标准将修订

本报讯（记者陈飞）国家标准化管理委员会近日发布《标准化“
十一五”发展规划》，“十一五”期间我国将重点加强农业、食品、
安全、卫生、环境保护等领域的标准化工作。
　　据了解，食品安全标准作为标准制修订工作重点，主要包括：农
药残留、污染物、有害微生物等限量及检测方法标准，食品添加剂产
品、使用卫生及检测方法标准，特殊膳食食品标准，通用食品检测方
法标准，食品标签标识，食品安全基础标准，食品安全管理与控制技
术标准等。到“十一五”末，我国将制修订食品安全标准400项，建
立以农兽药残留、污染物、有害微生物和食品添加剂使用为基础的食
品安全标准体系。每年及时补充完善《食品中农药最大残留限量》等
标准；制定50项食品添加剂产品标准；有针对性地制定5～10项非法
添加物检测方法标准；在3～5类食品中推广使用营养标签；主导和参
与制定3～5项食品国际标准；制修订食品安全基础标准3～5项，食品
生产良好规范等控制技术规范5～10项。 (健康报网)