在论坛这么久,今天30-3-2007我终于于开通了自己的空间,希望大家继续互相交流学习^-^ ------ 食品+英语(Food plus English)!
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牛奶和茶不能同时喝?
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评论( 12 )
- 20959127发布于2007-04-07 10:15:03
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我们东北人好象没有这么喝的,不知道其它地区怎么样。
- 海鸥 发布于2007-04-07 11:59:56
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回复 #1 江南游子 的帖子
作为广东人通常习惯饮奶茶的方法我个人认为是不可取的,茶叶中主要功能及其中茶碱等,在牛奶蛋白的作用下,完全影响茶功能的人体的正常吸收。虽然在口感上茶中加入牛奶,其口感细腻爽滑,但在茶碱及单宁类物质的作用下其营养功效将大打折扣了,这就好比人们最早注重口感而未考虑其营养一样,同麦当劳的薯条一样口感好吃而未计其反式脂肪酸所带来的负面引响。
我建议人们在注重好吃的口感的同时更多的要考虑其营养及负面的影响,进行均衡膳食。
- 小罗1126 发布于2007-04-07 14:22:17
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那如果是喝了牛奶之后喝茶或者喝茶之后喝牛奶呢,就半小时左右吧,这样有什么影响吗?
- happywish发布于2007-04-07 15:38:16
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跟进!!
同意江南游子的看法,现在要在食品的功能和营养上突破,人类更需要健康、营养的饮食,在中国确实有很多风味食品,但其副面影响很大,如烧烤食品,它的致癌率相当的高,还有很多食品各自食品效果很好,如果混入其他食品就不一定营养高了,这不是1+1=2!!
- applezpzpzp发布于2007-08-14 22:19:25
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呵呵,我就挺喜欢喝奶茶的,至于健康上没考虑太多
- wbaxh1发布于2007-08-14 22:32:38
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好像是对胃不好~
- 易水知寒 发布于2007-08-14 22:50:38
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以前就听过这相似的说法!!
所以一直以来对这个还是比较注意的!!
嘿嘿!!
- devilzen 发布于2007-08-15 08:44:34
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那以后奶茶不是都不用卖了,那内蒙人以后不是不用活了?
少数人出现的不适应,并不代表一种产品就不适合人类,我相信内蒙人经过那么多年的奶茶煅炼,已是进化过了。
- rukala 发布于2007-08-15 21:54:03
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只是市面上买的奶茶是加了香精的..而且热量高...我想没没有什么茶的成分了吧...
呵呵..
可是以前欧洲贵族也常喝都没有什么事..
有待研究...
- 肥猫 发布于2007-08-16 11:48:41
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到底能不能喝?自己悠着点吧。
- rukala 发布于2007-08-16 18:25:00
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中国农业大学食品学院副教授范志红在接受《生命时报》采访时表示:“风靡一时的所谓奶茶饮品,和草原居民所喝的传统奶茶相比,有极大的区别。前者多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠,并不是奶粉。而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的。”
- rukala 发布于2007-08-16 18:31:09
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这是我的接着的看发..
人家蒙古人啊...喝的茶是什么呢??不是红茶啦..是青砖茶。这种砖茶呢???
含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。 不错吧...
加入的呢可是好的牛奶哦或奶粉..毕竟啊内蒙古是什么的故乡..
蒙古人奶茶茶乳比例相当,而且馥郁芬芳..
而外面买的啊..其实是加了奶精的奶茶..就象我上面说的啊..加了很多香精啦3..
奶精并非牛奶制成品哦,奶茶中又有大量糖分,几乎不含钙还对身体有很大的伤害。而且在制作奶茶中加了很多油啦..特别是椰子油..它含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,容易发胖...长期大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。
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