醋（浸）泡食物与食品

上一篇 / 下一篇  2009-09-27 11:44:39 / 个人分类：食物与食品

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文献目录：共计16篇
酿造醋及醋浸食品的保健功效
醋泡食物治老年病
醋泡食物益处多
醋泡食物好处多
醋泡食物的防病治病功效
醋泡食物的保健作用
醋泡食品七则
醋泡花生米的妙用
醋萝卜快速成熟与配方的研究
醋浸花生米治高血压
醋浸后花生脂肪酸的变化及其营养学意义
醋浸后大豆成分的变化及其营养学意义
醋浸对大蒜主要营养成分含量及分布的影响
醋花生、食醋的降血脂作用比较
醋豆加工过程中物质含量的变化及醋豆产品的感官评价
醋豆的制作工艺
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TAG: 食品

 

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