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帖子列表
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《广州市质监局生产领域突发食品质量安全.
huayushijie 发表于: 2004-11-10,
《广州市质监局生产领域突发食品质量安全事件应急预案》,谁有?
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[求助]求救VB高手!!
HAPPYLE 发表于: 2004-11-10,
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关于出口日本的淀粉制食品二氧化硫指标的.
firedragon 发表于: 2004-11-10, 回复: 12
我公司打算出口日本淀粉制食品,现在叫我收集相关标准,而二氧化硫指标我没有找到,请各位高手不吝赐教(就是方便面,方便粉丝,面包等等),急呀!!!!!
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[原创]简要介绍一下“风险评估”
随着食品贸易的不断增长和全球化趋势的日益明显,消费者对于食品安全的问题也日益关注。近年来,世界上发生了一系列有关食品安全的恶性事件,如比利时的二恶英(Dioxin).
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那些食物不能吃?
1 青西红柿:未成熟的青西红柿含有一种毒性物质,叫龙葵素。吃后可出现恶心,呕 吐,头晕,流口水等中毒症状。 2 发芽马铃薯:发芽马铃薯的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵.
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[讨论]不干不净,吃了没病!!
happyle 发表于: 2004-11-07, 回复: 26
大家用生物学、医学、免疫学、食品营养学等等来讨论一下,中国俗话:“不干不净,吃了没病”!
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食品安全管理与热点问题(转贴)
食品的卫生和营养是人们对食品的基本要求。作为食品,首先是要保证其安全,即不得含有毒有害物,要保证食品在适宜的环境下生产、加工、储存和销售,减少其在食物链各个阶.
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[求助]基因食品安全性
有没关于“基因食品安全性”的资料啊? 谢谢大家
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国家食品监管局长:食品安全尚存5个突出.
xilinxu 发表于: 2004-10-19, 回复: 14
9月1日,国务院正式下发了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,把食品安全工作提高到前所未有的高度,对加强全国食品安全工作做出了重大决策和部署。那么,当前.
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果子狸含SARS病毒南北有别 广东70%北方未.
phfspeccom 发表于: 2004-10-18,
新华网广州10月18日电 17日在广州召开的 “终末期肺部疾病及胸部肿瘤诊治现状”研讨会透露,在对全国范围内收集的103例果子狸的血清标本研究表明,北方一些省份的果.
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芝麻油是过敏原吗?
我企业刚通过SGS的ISO9001与HACCP认证。但其提出一点问题:芝麻油是过敏原 在食品企业中,过敏原如何控制?还有多少种物质是过敏原? 本帖最后由 foodmatebak 于 200.
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CAC食品法典
xilinxu 发表于: 2004-10-12, 回复: 17
已转移至: http://www.foodmate.net/ziliao/sort/8/3435.html 本帖最后由 资料员 于 2009-3-15 15:41 编辑 ]
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[分享]正确使用食品卫生标准
solobat 发表于: 2004-10-10, 回复: 27
这是CDC系统的讲课稿,转出来和大家分享,希望能对相关行业的朋友有所帮助。 本帖最后由 资料员 于 2006-10-10 14:15 编辑 ]
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美国致病菌模型程序
foodmate 发表于: 2004-10-07, 回复: 49
PMP6.1程序是美国农业部开发的致病菌模型程序,是食品预测微生物学的一个重要成果,将食品中致病菌的生长、存活等进行模型化,为HACCP以及风险分析提供了有力的工具。 为.
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滥用植物生长促进剂及化肥污染的危害
phfspeccom 发表于: 2004-10-07, 回复: 3
使用催熟剂、膨大剂等化学品处理的水果比较多:一些果农为了赶时间卖好价钱,在水果还没有长熟时,采摘前喷施一种叫乙稀利的催熟剂,这样三五天后,发青的桃子就全变红,.
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从技术标准看绿色壁垒
phfspeccom 发表于: 2004-10-06, 回复: 1
人类社会进入20世纪90年代以来,工业经济与生态环境相协调的可持续发展模式正成为国际社会、各国政府以及环境保护界共同关注的迫切问题。由于发达国家已进入高技术工业化.
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食品安全标准亟待统一
phfspeccom 发表于: 2004-10-06, 回复: 10
近期,在辽宁、湖南、河南等地陆续发现了二氧化硫残留超标的黄花菜,市场反应强烈,黄花菜生产销售受到影响,菜农及加工企业也因此遭受损失。 经调查发现,问题主要.
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[转贴]WHO专家分析:恶性传染病为何连续.
phfspeccom 发表于: 2004-10-04, 回复: 7
非典型性肺炎、禽流感,在过去的一年里,亚洲各国的卫生系统和国家形象经历了重大的考验。近年来几次病毒大范围传播的阴影,往往是在亚洲不胫而走。人们不禁要问:为什么.
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世界禽病毒性疾病的研究进展(转贴)
phfspeccom 发表于: 2004-10-04,
1.禽流感(Avian influenza,AI) 禽流感病毒(AIV)属正粘病毒科,具有8片段负链RNA,编码10种蛋白,其中包含:血凝素蛋白(HA)、神经氨酸酶(NA)、基质蛋白(M)和.
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供应肉类制品加工、包装设备
wisaly 发表于: 2004-10-03,
我公司专业生产西式灌肠、烧烤系列肉制品,中式酱卤、腌腊系列肉制品。因公司产品结构调整,现有部分肉类制品加工、包装设备予以转让。有意者欢迎来电垂询!联系电话:05.