帖子列表
-
谷胱甘肽 完全综述版1
1、谷胱甘肽组成和作用 谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质,具有两种重要的抗氧化作用和整合解毒作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三.
-
食品研发科技创新方面的信息汇集(不断补.
主要收集一些最新食品科技创新的技术信息和一些科研新动态等 希望大家都能积极参与 谢谢!!
-
申报国家自然科学基金的一些资料
申报国家自然科学基金的一些资料
-
哪些食品期刊不需要版面费??欢迎大家参.
现在的版面费真的好贵啊,当然有老板给你出钱的就不太用愁了 特别是核心期刊更是收费昂贵!! 目前的食品期刊我仅知道《四川食品与发酵》不要版面费,其他还有没有.
-
怎样选择合适的课题
snowing123 发表于: 2006-09-24, 回复: 6
各位前辈好! 本人食品安全专业的学生,要做毕业论文了,可找不到适合并让自己满意的课题,天天查资料头都变大了,找不到方向,各位给小辈赐教啊!
-
如何进行文献检索
sky-walk 发表于: 2006-09-23, 回复: 6
对于广大学者来说要写好一篇论文搜集大量相关资料是必要的,在此我就介绍一下文献检索的方法希望对大家有所帮助. 1.有主题词的数据库,尽量选择主题词检索,因为用主题.
-
发表论文的策略和手段
听着:世界各地有很多科学家都如生活炼狱之中,倍受煎熬。伦敦已是深夜, Deborah Dormouse依然辗转难眠。她已经焦急地等待了4周,她不知道如果她打 电话给 《自然.
-
学位论文写作指导
学位论文写作指导!!!!!!!!!!!!!
-
益生菌酸奶项目鉴定
益生菌酸奶项目鉴定 淮安快鹿牛奶有限公司通过与扬州大学、淮阴工学院合作开发了具有调节胃肠功能等多种功效的益生菌酸奶产品。该项目在引进菌种的基础上,对菌.
-
此版应该做什么?
我认为这个版应该专业化一些,区别于生产技术,多探讨一些行业技术发展趋势,多提供一些好的论文,同意的请举手!!
-
请对鱼糜制品技术指点迷津
内部专业人士交流一下现在鱼糜制品的发展趋势阿,若做课题选在哪方面会好些?
-
可行性研究报告模版和可行性报告PPT
可行性研究报告模版和可行性报告PPT
-
日本一公司用鱼肉和海藻提取物制成仿生鱼翅
rouhewu2008 发表于: 2006-09-22, 回复: 3
鱼翅种类很多,有青翅、明翅、翅绒和翅饼等。其中以翅饼为佳,营养价值最高。几百年来,鱼翅由药用至桌上佳肴,名厨、老饕可谓居功不少。鱼翅可做的名菜很多,东南亚地区.
-
X2检验
最近工作中收集的试验数据分析处理资料,希望对您有用!
-
焙烤糖制食品的新型功能性配料
焙烤糖制食品的新型功能性配料 前言 从饮食中摄入过多的碳水化合物和热量,常会给人们带来某些疾无糖将成饮料行业新兴奋点 病。随着科学技术的普及,人们对于保健.
-
国外高新技术在食品工业中的应用
国外高新技术在食品工业中的应用(一) 食品工业是人类的生命工业,被称为永不衰落的朝阳工业。 食品数量的多寡和质量的优劣,直接影响到人民身体和智力的发育,.
-
硕博论文如何写作?
chongqingren 发表于: 2006-09-22, 回复: 5
如何撰写硕士(博士)学位论文 一: 主题论文与研究论文 主题论文通常是课程论文的主要部分,它要求学生利用课外资料、实验或问卷分析等手段来做一些原创性的思考或评.
-
(分享)分子生物学基本试验技术
food-man 发表于: 2006-09-21, 回复: 5
新版面开了 来这里捧个人场 都是基本的试验技术 希望对大家有用
-
抗氧化剂柠檬酸异丙酯的技术研究
rouhewu2008 发表于: 2006-09-21, 回复: 1
日本允许在油脂和黄油中使用抗氧化剂柠檬酸异丙酯。柠檬酸异丙酯是柠檬酸异丙酯(一异丙酯、二异丙酯和三异丙酯)的混合物,它和油脂中的微量金属作用生成非活性化合物,可.
-
[讨论]光临本版块的研究生朋友们介绍一下.
光临本版块的研究生朋友们,为了让大家互相熟悉,为了让我们的坛子尽快地火起来,大伙先来个热身运动怎么样?每个人来说说自己的课题的大致情况,自己进行得怎么样了,存.