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2007-07-10 15:02:20
/ 工厂设施设备
大家好!请问各位大虾:要建立一个咸味香精应用实验室,需要配置那些设备?估计共要花多少银子?补充一下:主要是针对肉肠,火腿肠和汤料的应用,谢谢!急!急!!急!!!
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2007-07-06 14:51:43
/ 仪器试剂
我手头有一个农产品检测实验室急需装修,设计规划以及设备购买。因项目大,急需有经验的公司来合作。面积约1000平方,资金有保证。是供出口的蔬菜水果和水产品,禽肉等检测。要求满足港澳,欧美和日本的检测要求配置仪器设备。可联系baozhg127@163.combaozhg127@hotmail.com:)
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2007-07-06 01:45:39
/ 食品供求信息
现有全新"法国原装进口多功能热处理炉",折旧处理.具有:淬火、调质、氧化、碳氧等多种热处理功能,还可配置电动小车组成机械化程度极高的热处理生产线。外型尺寸:600*700*1300cm料盘尺寸:600*450mm工作区域:600*1350*700mm总负载区域:600*1350mm原价450万,现意向价格为320万.有意者请联系:13885007800(胡琨)QQ:19770112邮箱:hukungyp@126.com不诚勿扰!!!!!
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2007-06-16 12:11:43
/ 食品理化检测
某大型企业的检验方法
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2007-06-14 09:56:39
/ 新手园地
0 首页收藏夹,很实用 http://www.sooyle.com/1 几千个论坛头像,论坛头像世界 http://www.link3000.com/index.htm2 绿软论坛,极品绿软全在此http://www.52nv.com/index.php3 一个还可以的图片制作素材站:http://sucaicd.com4 喜欢ufo、鬼故事的朋友进来看看http://www.theseventhlamb.com/hollosuncobbs/5 最棒的EXCEL学习网站 www.excelhome.net6 网络书签(个人觉得比较好的)www.35766.com7 全世界软件注册码查找中心 http://www.crack-locator.com/ 打开有点慢8 想学电脑的进这个网站 http:/.
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2007-06-02 12:57:02
/ 工厂设施设备
OPD8,小型试验喷雾干燥塔,每小时3公斤左右得水分蒸发量(300摄氏度)
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2007-05-28 19:29:45
/ 食品添加剂和配料
食品添加剂的复配.pdf
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2007-05-19 10:08:10
/ 保健食品
本ppt详细介绍了功能性低聚糖中的低聚果糖,对其生产和应用都有指导作用。[ 本帖最后由 foodmatebak 于 2007-9-13 08:54 编辑 ]
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2007-05-15 18:26:26
/ 食品添加剂和配料
纽甜的特性􀂙一种新型高倍甜味剂&风味增强剂􀂙1992研发成功,2002得到美国FDA的正式批准􀂙2003年3月10日被卫生部批准增补进GB-2760,适合各类食品,按生产需要适量添加􀂙直至2013年的全球专利产品,独家专利使用权􀂙蔗糖般纯正甜味,随着用量增大,甜味增强,没有苦,酸,金属的异味􀂙标签无需标明含苯丙氨酸成分􀂙在酸性体系的产品中,有独特的增酸特性,可减少柠檬酸的用量􀂙以±25%的比例与砂糖或其他高倍甜味剂复配,均可获得极佳风味,并具.
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2007-04-04 18:40:26
/ 食品营养与健康
第一册链接(215楼)http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=110140&extra=&page=18第二册链接(235楼)http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=110140&pid=903142&page=20&extra=食品安全越来越受到大家的关注,饮食健康安全更关系大家的生活健康和生活质量,本人提出这个题目,希望通过本人收集的资料,给大家的饮食健康和安全提个醒。本人将不断收集补充,期待着广大网友也能够给于补充。如何健康饮食?每日三餐定时进食,尤其是早餐一定要丰富,吃一些耐燃烧4-5小时的食物.如果时间太仓促,可吃水果代替.如三.
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2007-03-29 17:22:40
/ 食品添加剂和配料
请各位帮忙寻找有关果醋的技术资料。
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2007-03-27 08:59:38
/ 市场营销
100个绝招让你登极销售颠峰1.对销售代表来说,销售学知识无疑是必须掌握的,没有学问作为根基的销售,只能视为投机,无法真正体验销售的妙趣。 2.一次成功的推销不是一个偶然发生的故事,它是学习、计划以及一个销售代表的知识和技巧运用的结果。 3.推销完全是常识的运用,但只有将这些为实践所证实的观念运用在积极者身上,才能产生效果。 4.在取得一鸣惊人的成绩之前,必先做好枯燥乏味的准备工作。 5.推销前的准备、计划工作,决不可疏忽轻视,有备而来才能胜券在握。准备好推销工具、开场白、该问的问题、该说的话、以及可能.
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2007-03-21 14:51:49
/ 保健食品
我正在搞功能性食品的研究,谁有(郑建仙编著)一书?能不能传上来分享一下??[ 本帖最后由 wisdomydc 于 2007-3-21 14:53 编辑 ]
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2007-03-17 22:00:17
/ 技术服务与交易
本帖最后由 xiaow163 于 2011-4-7 13:43 编辑我是搞科研的,受一家企业委托,解决浓缩果汁的褐变问题,也是为了出口,标准相当严格,另不能加任何抗氧化剂,由于前期没收其任何费用,想做成了直接转化给他们就行了,我们成立了攻关小组,加班加点地忙了半年,终于按照要求把他们的问题给解决了,达到出口标准,常温下放置11个月了,一点也没褐变,谁知企业想不花钱要技术,这可能吗?所以我们也没有将技术转化出去.到现在技术还没有变成生产力.如果大家谁需要的话,和我联系,我想把它尽快转化,投入到生产中去.我的EMAIL是jameswang003@126.com
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2007-03-16 14:35:53
/ 食品广角
一.糖的秘密人们都喜欢甜味,甜味是与糖联系着的。蔗糖、葡萄糖、麦芽糖是大家熟悉的糖,它们不仅味道甜,而且还是供应人体能量的物质。蜂蜜中含有果糖和葡萄糖。果糖是最甜的糖。果糖、蔗糖与葡萄糖的甜味的比例,根据实验测定是9:5:4。是不是所有的糖都有甜味呢?不是。例如,牛奶中有4%的乳糖,乳糖是没有甜味的糖。反过来说,是不是有甜味的都是糖呢?也不能这样说。例如乙二醇、甘油虽有甜味,但都不是糖。那么,糖应该如何定义呢?在化学上一般把多羟基醛或多羟基酮或水解后能变成以上两者之一的有机化合物称为糖,这.
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2007-03-13 16:52:24
/ 食品生产技术
从
福建质量信息网http://www.fjqi.gov.cn/zljd/qs.htm可以很方便查询到全国符合发放食品生产许可证条件的生产企业数据。
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2007-03-13 08:51:31
/ 保健食品
功能性保健食品第一卷--郑建仙(保健食品的一本好书)完整版下载地址:http://down.foodmate.net/ziliao/sort/13/13515.html我刚才检索了一下本站,似乎没有这本书。如果有,请删了我贴。如果没有,请哪位版主给我个“精华”吧,我还没有呢!![ 本帖最后由 资料员 于 2009-7-17 11:11 编辑 ]
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2007-03-12 13:51:46
/ 食品生产技术
我们是做浓缩枣汁的,工艺过程基本和浓缩苹果清汁一样。枣汁经过酶解、超滤、吸附,最后浓缩。用的是双效蒸发器。但是在生产几天后,蒸发器和排管内壁就会结一层垢,白色的,5%的硝酸也洗不掉。不知那位遇到过这种情况,或者有好的处理办法,请赐教。谢谢!另枣汁的后浑浊很严重,刚生产出来时是1NTU,过上两天就变成30多个NTU了,再放时间长还会上升,是怎么回事?
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2007-03-05 12:12:00
/ 食品生产技术
作者:食品工程师资料网的站长http://www.spgcszl.com/自食品工程师资料网2006年10月18日上线以来,得到了很多同行朋友的关注,在线人数始终保持在300-500人甚至更多。更有很多朋友提出了很多中肯的意见,在此我们表示衷心的感谢。期间本站为了更加地方便浏览,也几次改动。说实话,这个网站很多地方不是很成熟,尤其很多通用的网站技术没有采纳。为什么不采纳呢?道理很简单,这个网站是我利用业余时间自学弄成的,很多网站技术也是自学的,我不可能也不愿意弄成商业网站的样子,这个网站就是给大家提供一个查找.
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2007-01-23 09:18:21
/ 工厂设施设备
征集各类设备的操作规程!希望大家踊跃参加,奖励不少!多劳多得不要重复啊!嘿嘿!各种规程总结目录楼层名称1.2.三维运动混合机的操作规程3.沸腾制粒干燥机操作规程4.DZL2—1.0—AⅡ型蒸汽锅炉操作规程5.寺岗SM-80电子秤简明操作规程6.分析天平使用操作规则7.7230分光光度计操作规程8.PE-AA800原子吸收分光光度计操作规程9.WGY—10荧光分光光度计操作规程10..
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