FTP大资料下载中心

最近FTP出现了一些问题，还有就是很多朋友觉得使用起来很麻烦，针对这些问题，也为了促进大家使用，方便大家下载，在此将FTP里面的文件目录和文件名称列出来，这样的话，大家可以点击链接，直接使用flashget下载，在flashget中 选择登录服务器（用户名为“food_论坛用户名” 密码为“论坛密码”）就可以了。这些资料将不断更新，敬请关注。

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有问题请联系foodmatebak，谢谢！

一、食品添加剂

1.食品添加剂原理及应用技术（ 3.31MB）

2.食品添加剂检验方法（4.57MB）

3.食品添加剂原理及应用技术（4.86MB）

4.常用天然提取物质量标准参考手册2003（12.78MB）

5.食品添加剂手册(第二版) （13.55MB）

6.色素期刊资料（15.73MB）

7.中国食品添加剂期刊资料（30.69MB）

8.最新食品添加剂品种优化选择与性能分析检测标准及应用工艺实用手册（31.67MB）

9.食品添加剂手册(第三版)[页面部分缺失约200页]（40.18MB）

10.食品添加剂制备与应用技术(5.60MB)

11.食品添加剂(7.55MB)

12.食品添加剂手册1(9.50MB)

13.天然食品添加剂手册(10.65MB)

14.Food Flavorings(16.86MB)

二、理化检测

1.食品分析数理统计与质量控制（4.36MB）

2.国外食品分析法（4.69MB）

3.红外光谱实用指南（5.04MB）

4.食品掺伪监测方法（6.45MB）

5.现代化学试剂手册 第三分册 生化试剂（二）（7.11MB）

6.国家报检员材料（8.25MB）

7.食品化学（10.59MB）

8.葡萄酒分析化学（11.48MB）

9.实用高效液相色谱法的建立(第2版)修改（13.95MB）

10.化学试剂标准手册（17.48MB）

11.ω-3长链多不饱和脂肪酸把握关键（17.53MB）

12.食品感官分析（23.56MB）

13.化学化工实验师手册（24.62MB）

14.食品检测技术－新疆轻工职业技术学院（59.78MB）

15.食品物性学(5.60MB)


三、实验室仪器设备及管理

1.实验室质量体系文件：中国实验室认可质量体系文件编写指南（4.55MB）

2.电子显微分析（7.39MB）

3.病原微生物实验室应急检测管理-程苏云（8.55MB）

4.电子天平使用与维护（9.51MB）

5.应急检测的实验室管理-卢亦愚（39.63MB）

6.实验室生物安全管理-翁景清（45.56MB）

7.美国陶氏化学膜技术手册（48.35MB）

8.实验设计与分析(6.11MB)

9.实验室仪器使用与维护手册(17.97MB)

四、医药

1.默克家庭诊疗手册(8.60MB)

2.流行病学简明教程(10.25MB)

3.美国权威医学专著精华本丛书-赫斯特心脏病学(12.17MB)

4.中华人民共和国药典2005版第一部(41.93MB)

5.中华人民共和国药典2005版第二部(326.99MB)

6.中华人民共和国药典2005版第三部(17.41MB)

7.西塞尔内科学第20版(上)(原名-西氏内科学) (115.67MB)

8.西塞尔内科学第20版(下)(原名-西氏内科学) (107.44MB)

五、食品微生物

1.英汉微生物学词汇（4.87MB）

2.现代微生物学与实验技术（6.85MB）

3.食品微生物学基础（8.76MB）

4.Laboratory Exercises in Microbiology, 5th Edition (J. P. Harley & L. M. Prescott) （9.41MB）

5.现代细菌学培养基和生化试验手册（11.00MB）

6.食品微生物实验室手册（13.03MB）

7.现代生物技术译丛 微生物生物技术——应用微生物学基础原理（19.60MB）

8.发酵食品微生物学（第二版）（21.88MB）

9.微生物学-全美经典学习指导系列（27.03MB）

10.微生物学词典（33.77MB）

11.Modern Food Microbiology (6th Edition) （33.94MB）

12.伯杰细菌鉴定手册（84.53MB）

13.微生物生物学（第八版） （95.53MB）

14.食品微生物检验手册（5.43MB）

15.实用食品微生物学（6.57MB）

16.食品微生物学检验方法提要（10.71MB）

17.现代食品微生物学（第五版）（11.65MB）

18.微生物学-浙江大学生命科学学院朱旭芬讲课用的课件(32.9MB)

19.Bacteria.(10.38MB)r

20.Cell_Biology(12.01MB)

21.Frontier of Biotechnology-Plant Mol(30.26MB)

22.Industrial_Microbiology(10.77MB)

23.Frontier of Biotechnology-Fermentation Technol(48.48MB)

24.Microbial_Ecology(7.67MB)

25.Microbial_Genetics(4.48MB)

26.生物技术-现代生命科学的革命(39.65MB)

27.Microbiol_Lectures(82.24MB)

28.Applied Microbiology(6.21MB)

29.Microbial Physiology(24.59MB)

30.Microbial Transport Systems(7.80MB)

31.Fields Virology 4TH(29.60MB)

32.Foundations in Microbiology(116.19MB)

33.微生物学教程-周德庆(12.22MB)

六、营养与健康

1.常用药酒(4.07MB)

2.食品毒理学(5.06MB)

3.食品与营养学(5.45MB)

4.实用食物营养成分分析手册(5.87MB)

5.营养学(6.49MB)

6.人体营养与社会营养学(7.12MB)

7.21世纪生活艺术丛书 烹饪营养艺术(7.53MB)

8.特殊营养学(8.82MB)

9.健康教育与健康促进(9.27MB)

10.国人眼中的食性·酸碱平衡与生命现象(12.42MB)

11.现代营养学(12.68MB)

12.现代临床营养学(15.61MB)

13.医学营养(18.98MB)

14.实用营养师手册(32.13MB)

15.2003保健食品检验与评价技术规范[已修改](48.79MB)

16.家庭医疗保建百科全书(56.95MB)

17.家庭实用菜谱大全完美版(73.55MB)

18.家庭健康营养全书.（全）(97.24MB)

19.营养健康快车：吃出你的健康(101.22MB)

20.美国食物与营养百科全书选集1—食物与营养（35.89MB）

21.美国食物与营养百科全书选集2—饮食与保健(12.91MB)

22.美国食物与营养百科全书选集3—疾病与饮食(17.98MB)

23.美国食物与营养百科全书选集4—营养素(19.48MB)

24.美国食物与营养百科全书选集5—食物成分(5.42MB)

25.眼科病食物疗法(6.21MB)

26.家庭健康营养全书(87.18MB)

七、食品包装机械

1.包装与食品机械（9.73MB）

2.食品包装技术与应用（5.53MB）

3.食品包装实用新材料新技术（6.30MB）

4.食品包装大全（14.41MB）

八、食品卫生质量

1.消毒技术规范2(5.29MB)

2.中级质量工程师资料(6.16MB)

3.品质管理－林荣瑞(8.01MB)

4.食品卫生质量检验与监查(8.36MB)

5.消毒技术规范(第三版)(8.40MB)

6.浙江省干式点心卫生许可条件(10.56MB)

7.5S资料(13.41MB)

8.小型冷热饮品制售卫生许可条件(20.32MB)

9.消毒技术规范1(25.08MB)

10.浙江省餐饮业学校食堂卫生许可条件(25.24MB)

11.食品生产加工企业卫生许可条件(35.65)

12.Handbook of OSHA Construction, Safety and Health(42.56MB)

13.注册质量工程师手册(43.11MB)

14.量工程师手册1(45.89MB)

15.Food Analysis by HPLC_2nd Edition(57.82MB)

16.食品感官评价原理与技术（17.13MB）

17.最新食品卫生国家标准实施手册(27.53MB)

18.2004食品卫生检验新技术标准规程手册(17.01MB)

九、食品生产技术

1.食品杀菌技术(5.09MB)

2.食品生产工艺(5.46MB)

3.果蔬加工技术(5.59MB)

4.乳与乳制品工艺学(5.60MB)

5.家庭特色食谱丛书实用饮料调制(6.15MB)

6.低聚木糖(6.23)

7.Food Process Modelling(6.32MB)

8.现代生物及食品技术(6.91MB)

9.乳品(8.27MB)

10.食品生物技术(9.71MB)

11.酸奶(9.85MB)

12.淀粉与淀粉制品工艺学(10.64MB)

13.美国现代食品科技系列 食品生产技术 乳制品生产技术(第二版)(11.06MB)

14.英汉食品科技词汇(11.51MB)

15.酿造酒工艺学(12.48MB)

16.液态乳制品科学与技术(13.38MB)

17.饮料、水、酒(13.73MB)

18.休闲食品(14.02MB)

19.肉制品(14.26MB)

20.食品加工与保藏原理(14.91MB)

21.食品工艺学（第二版）(15.43MB)

22.食品添加济制备工艺(16.99MB)

23.焙烤(18.99MB)

24.食品科学(19.01MB)

25.现代保健食品研发与生产新技术新工艺及注册申报实用手册(22.38MB)

26.生产技术管理(25.50MB)

27.最新食品工业生产新工艺新技术与创新配方设计及产品分析检验实用手册(25.99MB)

28.当代新型食品(28.06MB)

29.食品非热加工新技术(41.88MB)

30.最新乳和乳制品生产加工(51.86MB)

31.中华食品工业大辞典(66.94MB)

32.食品工程原理(71.96MB)

33.乳品加工手册(95.04MB)

34.利乐乳品手册(106.09MB)

35.白酒生产及调勾技术新工艺及配方优化设计实用手册（17.78MB）

36.Food Processing Technology(10.57MB)

37.Seperation Processes in the Food and Biotechnology Industries(18.14MB)

38.Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology (2nd Edition)(284.48MB)

39.矿泉水与纯净水工业手册(10.71MB)

十、营销管理

1.两种质量诊断理论及其应用(5.47MB)

2.营销战（全）(7.87MB)

3.如何处理人际关系-张锦贵(9.68MB)

4.500种最有效的管理工具——生产·质量·市场营销 第二卷(10.30MB)

5.应用Access构建物料计划管理系统（12.07MB）

十一、职场、文学

1.考研资料(4.43MB)

2.不要让任何人偷走梦想(5.00MB)

3.产品生动化陈列-2(10.40MB)

4.破译成功企业核心密码—国际通用管理制度(18.75MB)

5.联想资料大全(28.42MB)

6.超酷求职简历模板N个(32.18MB)

7.Metal Detector(123.33MB)

8.紫禁城档案(131.46MB)

9.传记纪实（9.08MB）

10.电脑、教育、经济电子书（28.17MB）

11.文学电子书（36.31MB）

12.艺术电子书（40.53MB）

13.科普、宗教电子书（40.41MB）

14.网友文集（68.39MB）