体系诊断书......

本帖最后由 风眼 于 2011-6-17 14:39 编辑现在的食品质量在安全方面的隐患越来越小，随着公众监督的的广泛参与和人们质量意识的提高，食品中原来所隐藏的“小问题”逐步成为了问题的中心，特别是针对产品中异物的问题。我们公司是对日出口的企业，每年出口货物10000吨，能收到接近二十个大大小小的这样那样的投诉，其中关于异物的投诉能占到总数的60%以上，现在对如何避免异物的混入问题成了我们首要解决的问题。……小东西虽然不多，可真令人头痛！不知在座的各位大侠有没有同感？

最近听说ISO9001：2008版要发布了，不知道它与2000版到底有多少区别？

BRC第五版认证课程标准免费送——暨SGS华南区BRC认证优惠月活动活动主旨：凡于2008年9月30号前申请BRC认证，并于2008年12月31日完成BRC审核的企业，即享受以下三重大优惠：•超低价获得SGS专业BRC第五版认证！•免费获赠价值2500元的SGS金牌培训课程——BRC-ATP食品全球标准第五版内审员培训名额！壹名！！•免费获得正版BRC食品全球标准一本（中文或英文原版）！详情请下载免费培训回执优惠申请表格!!!:D[ 本帖最后由 深圳通标食品部 于 2008-9-4 14:42 编辑 ]

看看可口可乐的一些作法：[ 本帖最后由 绿野仙踪 于 2009-12-12 21:58 编辑 ]

分享BRC第五版中文标准，求IFS第五版中文标准。

看到有人传了一些上来，看了一下觉得不是很全，把自己收藏的献出来了。

TDS 2.0 SP1说明：1.原来TDS 2.0不能直接支持Word 2003/2007（需要打补丁），而且安装包体积过于庞大（压缩后约16M）。2.TDS 2.0 SP1 则将原安装包里的冗余文件删除，仅有1M大小，并自动打上支持Word 2003/2007的补丁，更方便大家使用。3. TDS 2.0 SP1 功能和TDS 2.0原版等同，且无需安装原版。TDS 1.0 SP1的说明：1.TDS 1.0 SP1的功能和原版等同，无需安装原版。2.TDS 1.0 SP1同样删除了原安装包中的冗余文件，不到600K（原版是6M+）特别提示：1.TDS 2.0/1.0 SP1的安装文件均来自原版，未作.

RECOMMENDED INTERNATIONAL CODE OF PRACTICEGENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENECAC/RCP 1-1969, Rev. 4-2003

这是ISO17025:2005实验室认可的相关标准,大家不用找了,应该比较全面的!

这是ISO17025认可的重要内容:能力验证的相关标准及资料!希望大家努力把中国的检测水平提高一层次!

无菌室标准化规程

2001年12月1日国家质量技术监督局以质技监认函[2000]046号文颁布了《产品质量检验机构计量认证/审查认可（验收）评审准则》（试行），按照考核规范要求编写的文件化的质量体系不再适用，在新旧评审标准替代过程中，必须按新颁布的考核评审依据——《评审准则》建立质量体系，其中，首要的工作是根据《评审准则》要求编写质量体系文件。与大家分享[ 本帖最后由 beijingaoyun 于 2009-8-24 12:02 编辑 ]

中粮长城任玉华博士的《葡萄酒的生产工艺》，图文并茂，形象生动，通俗易懂。有雅兴自酿葡萄酒的朋友，从这里能够学到酿造葡萄酒的基本步骤并能体会自酿葡萄酒的乐趣，北京就有自酿葡萄酒培训班，初级到高级费用在2000-3000元。如果能自己酿造美酒，同时进行品尝和评鉴，岂不悠哉！乐哉！下载地址：http://down.foodmate.net/ziliao/sort/5/15169.html[ 本帖最后由 资料员 于 2009-4-23 11:11 编辑 ]

有问必答！以下专题PRP和OPRP以及ＣＣＰ的区分http://bbs.foodmate.net/thread-188755-1-1.html中英文资料持续上传ing[ 本帖最后由 iso_22000 于 2008-7-22 21:48 编辑 ]

【作 者】何竹筠;谌瑜 [同作者作品]食界论坛--我们的食界论坛，互相交流的天地!. s+ v* Y5 A3 s. Mt【出 版 社】 中国计量出版社【书 号】 7502625127食界论坛--我们的食界论坛，互相交流的天地!' {6 I3 J( X% r2 |' T【出版日期】 1900 年1月 【开 本】 26cm 【页 码】 247食界论坛--我们的食界论坛，互相交流的天地!- j+ }+ q$ I% j9 `, e( P. e. _食界论坛--我们的食界论坛，互相交流的天地!" D. z: z2 {: i0 }【内容简介】食界论坛--我们的食界论坛，互相交流的天地!# V6 [# K9 K, B+ q$ |本书介绍食品企业.

ISO9000、14000、22000三合一《管理手册》，很成熟的三合一管理手册，给大家分享一下。[ 本帖最后由 zhg.lee 于 2009-1-14 09:40 编辑 ]