自古逢秋悲寂寥,
我言秋日胜春潮。
晴空一鹤排云上,
便引诗情到碧霄。
《干果杂粮养生食谱》
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下一篇 2008-06-07 12:50:11
/ 个人分类:飲食保健
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7rLu0S+G?;{.i0出 版 社:上海科学普及出版社Dh+DH"p)E@!UH0出版时间: 2004-1-1
#\!@BS'C0页 数: 227
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t'S D)E%Hy_(s-z0食品伙伴个性空间.`:OD'd)T@4kH&~qR《
干果杂粮养生食谱》一书,向读者展示了18种干果、24种杂粮比较全国的知识及食用方法,还介绍了古老中医对干果杂粮的评价,以及
现代营养学对干果杂粮的的成分分析,同时摘录了部分国内外营养和医学专家对干果杂粮的最新科研应用成果。祖国医学一向认为药食同源,干果和杂粮入药在我国已有悠久历史,因此,本书还摘录了大量的干果杂粮的食疗配方,这些配方是华夏饮食文化与东方医学精华的结晶,它们疗效好,无副作用,价格低廉,使用方便。
i?LLi,d"@0本书可供家庭养生保健之用,也可作为餐饮从业人员、医务
工作者、有关种植、加工、营销人员参考。
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第一章 干果
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d\0E0大枣食品伙伴个性空间.F]%qd9H-zfbw
桂圆食品伙伴个性空间u^%R:dSn
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核桃
'Fb&W,U#w9B0白果食品伙伴个性空间VV\Vd1d`'v4z1A5u^
莲子
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柿饼食品伙伴个性空间3e P9maj3|
荔枝干食品伙伴个性空间gk3Tp"j4_wc9b
葡萄干食品伙伴个性空间7e@
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腰果食品伙伴个性空间g.D2}EuI2q [x0j/A
花生食品伙伴个性空间3m@\z`,b3SZ
百合食品伙伴个性空间Z
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芝麻
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葵花子
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酸枣食品伙伴个性空间a!j
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第二章 杂粮
.|t4~4R9x^y#C(Jk0大麦
AP}@4U*V1ML0燕麦
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玉米
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血糯米食品伙伴个性空间1v-@;_
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芡实食品伙伴个性空间4GZSC@B#?r
番薯
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芋头食品伙伴个性空间WnKFfc.M
南瓜
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黄豆
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绿豆食品伙伴个性空间!d1n)e5a&`9q
赤豆
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扁豆
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刀豆
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油锅温度与征象