《家庭保健药膳制作400法》

编 者：蔡武承 陈吉雄等食品伙伴个性空间DvH.|3a,w
出版发行：华文出版社
1bBL-S+US0责任编辑：陆士华食品伙伴个性空间5x&c F9Pnbr&b|:u6O'}
封面设计：羽人创意食品伙伴个性空间/v'Hko0k
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中国药膳历史悠久，具有明显的养生医疗作用，是祖国传统医药宝库中的一颗明珠。自古医食同源，药食同用。我国人民在长期的生活和医疗实践中，利用具有健体强身或治疗作用的食物、药物来防病治病，积累了相当丰富的经验。这本小册子搜集的便是其中很小的一部分。
V8B#qY F?{0为了普及和推广药膳、食疗知识，提高人民的健康水平，造福于人类，我们从大量的资料中广征博采，精选出了400 多种药膳食谱，按功效、作用分为16 大类。这些药膳食谱，既有历代的药膳精华，又有被医疗实践证明确有较好疗效的验方、偏方。为方便读者利用，本书选收的食谱配方，主要原料基本上是人们生活中常用的主、副食品及常见的中草药，经过烹饪加工后，既是美味可口的佳肴，又可滋补健身。
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前言食品伙伴个性空间[+\jjd(c-F
一、发散解表
&|Fp:h Q,mE x~0二、化痰止咳
r(pp'E6j5v7`B0三、祛风散寒
%s"wY'q.Nx0四、生津解暑食品伙伴个性空间v9QU8C5{ uL2m
五、祛湿利水
1o\ z Ord#Gp0六、止呕消食
[2R8Q1Sw9VY8A0七、通便止泻
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X)a0八、宁心安神食品伙伴个性空间 V5lhr:X6s
九、活血止血
+p3~Q%d!E~Iz0十、清热解毒
;K*T.r;N |:jd.t0十一、补益气血食品伙伴个性空间I&S_Z si
十二、滋阴壮阳食品伙伴个性空间U*S&AzzH!^*@1k
十三、温中健脾食品伙伴个性空间;O
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十四、补益诸虚
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NJ+r0十五、疏肝养肝
j0A;x ^n[MV0十六、消肿抑癌
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