毕业以后一直就没进实验室了，现在很多东西不记得了，今天静心来看国标4789.2和4789.3时有两个疑问，想请教一下：1：菌落总数之平板计数，国标上有一个菌落数报告的例子，比如例1：选择了10的负2次方为读数164，最后乘以稀释倍数得16400，而此时国标给我们的单位确是cfu/g（ml），这我就不懂了：明明前面是25g（ml）的样品，这个16400不应该是25g（ml）样品的总菌落数吗？，如果用国标上标注的单位，25g（ml）样品的总菌落数不就是16400*25=410000吗？2：大肠菌群之测定,国标上的MPN检索表上的：1ml（g）、0.1ml（g）、0.01ml（g）.

cnab发行的haccp规范[ 本帖最后由 资料员1 于 2008-1-17 15:53 编辑 ]

怎么课堂的东西都下不了啊，还有很多资料下到一般就出现什么“与服务器重置”等问题