《时代》杂志日前介绍了包括番茄、花生在内的六种现代人最佳食品：　　第一项被推荐的是番茄。能大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的几率，在烹煮的过程中，有效物质会自然释放。　　第二种是花生。这个一直被人担心导致高血脂的食物，现在被认定是提高对人体有益的胆固醇的最有效食物，并能降低血液中的三酸甘油酯，是预防心脏病的最佳食疗用品。　　加利福尼亚营养专家对27000名志愿者进行了为期7天的研究表明，每周食用花生5次以上的人，患心脏病的危险减少50%以上，每周食用1-4次的可以减少7%。哈佛大学公共健康研究中心对86000名.

饮食疗法既不苦口，又不伤肤，取材便利，简单易行，疗效显著，以下介绍几种溃疡病的饮食疗法。　　(l)新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。　　(2)花生米浸泡30分钟后捣烂，加牛奶200毫升，煮开待凉，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。　　(3)蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次饭前服，两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。　　(4)鲜藕洗净，切去一端藕节，注人蜂蜜仍盖上，用牙签固定，蒸熟后饮汤吃藕。另取藕一节.

由于葡萄酒中各种有机、无机物的存在和葡萄酒鲜美的风味，使它不仅成为一种营养丰富的饮料，而且在适量饮用的条件下，还能防治各种疾病，增强人体健康。　　镇静作用　　葡萄酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。　　助消化作用　　在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升.

　饭后喝菜汤能够预防疾病有益健康，因为汤里面含有人体所需要的甜菜碱。　　甜菜碱：人体重要营养素，一是调节细胞里的水分，使细胞的体积和功能保持正常。二是提供甲基。如果食物里甲基含量不足，体内蛋氨酸循环就会受阻，引起多种慢性病。研究发现，增加含甜菜碱丰富的食品的摄入量，能使由同型半胱氨酸血症引发的多种病症得到缓解，降低健康人发生心血管病的风险。　　尽管在人体内的胆碱可以转化成甜菜碱，但胆碱是合成乙酰胆碱和磷脂(维持大脑营养正常必需的成分)的主要原料。　　因此，人体应当把食物作为甜菜碱的主要来源，.

欧盟委员会发布公告，对原产于中国的柑橘类水果罐头作出反倾销终裁，决定对我国产品征收361.4～531.2欧元/吨的反倾销税。在本案中，没有中国企业获得市场经济待遇。业内人士表示，此次终裁将导致我国产品大半退出欧盟市场。我国企业被迫退出欧盟市场以后，产能将不得不转移到其他市场，会进一步加剧无序竞争，因此2009年除了欧盟市场以外，其他几个出口市场可能都会受到冲击。市场又起波澜2008年对于柑橘行业来说的确是个灾年。本来丰收的橘园却没能迎来增产增收的局面，由“蛆柑事件”引起的柑橘少人问津，一文不值，让.

果汁饮料可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁和果汁8种。软饮料标准规定，果汁饮料的命名一定要和原果汁含量相符。原果汁汁又叫100%果汁，用新鲜水果榨取而成，不加水也不加糖，饭店、饮料店现榨现卖，瓶装商品原果汁通常是采用进口冷冻原果汁经再分装或用浓缩果汁加水复原成100%果汁制成。100%果汁一般都是含水分较多的鲜果品种（不可能是山楂、酸枣等），这类饮料口味不甜，有天然果品的香气、滋味、同时最大限度地保留了鲜果中的各种营养成分，属高档果汁饮品。浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉原.

2008年，对于中国来说，是一个大悲大喜的一年，雪灾、地震、奥运、金融海啸，全国人民心情都像在坐过山车似的一会升到顶点，一会又跌到谷底，对于中国饮料行业来说，2008年也是一个非常跌宕起伏的一年，07年开始的达娃之争到08年还未结束，而可口可乐又虎视眈眈的盯上了汇源果汁，如果收购成功，可口可乐将成为中国果汁业的领头羊。　　乳品行业的高速发展在08年踩了个急刹车，三聚氰胺不仅让中国极具影响力的三鹿眨眼间破产，国内大多数乳品企业面临着大量的产品回收，消费者索赔的状况，只有完达山和一些区域型的乳企业可以幸免.

一直以来，玻璃就在高档化妆品玻璃包装中被广泛使用。包装在玻璃中的美容产品体现着产品的品质，而且玻璃材质越重，产品就感觉越奢华——或许这是消费者的看法，但这也确实没有错。据美国华盛顿玻璃制品包装协会(GPI)介绍，许多在自己产品中应用了有机或精细配料的公司正用玻璃来包装他们的产品。据GPI介绍，因为玻璃是惰性的而且不易渗透，这些被包装在内的配方就保证了其配料能够维持原样并且保持产品的完整性。美国华盛顿玻璃制品包装协会(GPI)的相关负责人解释说，玻璃在继续传达着优质、纯净和产品保护的讯息——这对化妆品和护肤.

作为啤酒饮料灌装行业的国际巨头KHS AG 集团是不会错过这次有着无限商机的展会盛事的。在展会现场，KHS AG执行管理董事会主席Valentin Reisgen在展会上接受了我们的采访。作为全球领先的饮料设备供应商KHS集团在过去的一年取得了哪些成绩？Valentin Reisgen：KHS集团确实是全球饮料灌装与包装设备领域中占主导地位的制造商和关键供应商。但是这并不代表一切，KHS还是全球饮料行业真诚的合作伙伴。我们只关注一件事情：顾客，顾客，永远是顾客！目前KHS的产品与服务种类非常多，我们不仅提供一流的技术，而且还提供全套的.

2008年年末，糖价结束了2008年10月份以来的反弹并大幅下挫，当前糖价业已逼近白糖成本价区间的下沿。在全球金融危机和国内经济下滑的背景下，糖价在新榨季之初就陷入低迷，整个制糖业面临着前所未有的严峻考验。与此同时，在复杂的经济背景下，糖市也透露着迷茫与躁动的气氛。一、“价”极必反：感悟糖市10年来的兴衰变化回顾10年来糖价的变化，连续的暴涨暴跌可以说其最大特点。供需决定价格。在过去的10年里，在良好的宏观经济背景下，国内对糖的需求基本可以保证稳定增长。因此，糖价大幅波动的原因就必然在于食糖.

休闲类食品在我国有着广泛的消费市场，并且随着多样化需求，形式和口感都在不断地丰富，水晶类制品就是其中之一，有水晶饼、水晶糕或凉?子等不同叫法。该类产品呈现透明的表观状态，可做成不同的形状，从口感上，香甜、柔软或弹性有咬劲，并且形式多样化，可以包制各种馅类或蜜饯类，由于其外观通透，可以清晰看到内容物的颜色，有很好的卖相。该类制品最初是以即食即卖的形式出现的，多以琼脂类等胶体为主要原料口感脆性较强，随着工业化生产，在经过生产、运输、储存、销售等一系列过程或冷链不能保持完整的状态下，胶类制品很容易脱.

当我们面对由甜饮料导致的卡路里增长趋势时，第一反应是：“何不只喝无糖饮料？”，好的，其原因有：因为无糖饮料卡路里含量低并不意味着它不会导致体重增加。我们经常谈论“注意我们的饮食”，但是如果你从不注意吃什么，而只是把注意力放在喝什么上，你可能一天减去生活中450卡路里的热量。(是的，几乎一周减去一磅的脂肪！)这就是北卡罗来纳大学的研究发现。现在美国人一年大约可以喝192加仑的液体——或一天大约2升。从长远的角度来看，这几乎是我们30年前消耗的卡路里的两倍。它可能一份不足5卡路里，但是新研究显.

果蔬汁饮料是指以新鲜水果或蔬菜为原料,用压榨或其它方法取得的汁液，经调配杀菌制得的饮料。果蔬汁饮料分为清汁和浑汁两种类型。果蔬汁饮料要求清亮透明或有均匀的浑浊度，但是果蔬汁饮料生产后的贮藏销售期间，不易达到要求，常会发生浑浊和沉淀现象。一、造成果蔬汁 饮料发生浑浊和沉淀的因素有：（一）、清汁发生浑浊和沉淀的因素1.果蔬汁饮料在加工过程中杀菌不彻底或在杀菌后有微生物再污染，微生物在果蔬汁饮料中生长繁殖，分解果蔬汁中的果胶，并产生致沉淀物质，微生物死亡后也会产生沉淀；.

自20世纪90年代，中国啤酒行业进入了快速发展的阶段，行业发展至今，中国的啤酒产量和人均消费量均有大幅度提升。在2003-2007年5年间，中国啤酒经济指标取得了一定增长，啤酒产量增加1426万千升，增长56.9%；销售收入增加455.2亿元，增长88.6%；税金增加47.04亿元，增长47.7%；利润增加35.83亿元，增长137.8%。2007年1-11月，中国规模以上啤酒制造企业实现累计工业总产值95,444,527,000元，比上年同期增长了17.54%；实现累计产品销售收入91,098,629,000元，比上年同期增长了16.30%；实现累计利润总额5,814,904,000元，比上年同.

2008年四季度宏观经济形势急转直下，由于滞后性消费下滑在2009年一季度明显体现。预计元旦和春节将对消费产生“拉高熨平”作用，节日效应的集中体现将使得2—4月消费缺乏热点。不过在消费整体难言乐观的背景下，受政策利好和成本下滑影响，部分子行业如农村消费、种子行业以及肉制品等，将是重点配置对象。一季度消费偏冷2008年随着全球经济形势的逐步恶化，我国GDP增速一路下滑，一季度10.6%同比增长率成为高点。由于受到2008年一季度GDP增速较高的基数效应影响，2009年一季度可能是今年GDP低点。宏观环境偏冷将制约.

由于药品类产品的特殊性，产品包装的设计有其特殊的规律。本文对药品包装设计的材料、文字说明、色彩、图案等方面应该考虑的问题进行了阐述和说明。　　一、引言　　药品是用于人类防御疾病、治疗疾病和康复保健的特殊商品，药品类产品的包装设计和药品质量密切相关，从而直接关系到人类的生命安全。此外，随着市场经济的发展，为了更好的销售药品，其包装设计也是影响销售的重要因素，因此无论是从药品本身的特性，还是从商业目的考虑，药品类产品包装设计的意义重大。　　二、药品包装设计的几个研究内容　　1.药品.

业内人士称，相比目前占市场主流的椰汁、杏仁露、核桃露、花生露等植物蛋白饮料，松仁露应主要瞄准高端市场进行开发。从目前东北地区个别中小企业对松仁露的开发看，250毫升装品种，利润相当可观。做大做强需品牌扶持位于小兴安岭南麓的黑龙江省绥棱县白马河食品有限公司生产松仁露已经有8年时间。公司总经理张若吉说，企业在生产和鲜贮方面都没问题，配方也很成熟，并且拥有绿色食品标识，但就是打不开销路。究其原因，还是企业缺乏科学的管理和运作方式，没有资金做广告，也没在全国建立销售网络，致使好产品一直走不.

一、休闲食品包装的定义1、何谓休闲食品？我们常常会听到“休闲食品”这样的称呼，可是对于什么是休闲食品，消费者的概念却一直比较模糊，似乎只要是零食都可以叫休闲食品，又好像又不是那么回事。走进卖场一看，更是眼花缭乱，满目食品皆休闲：瓜子、花生、薯片、饼干、方便面、果冻、奶茶……等等哪个不是打着休闲的旗号充分诱惑地煽动着消费者蠢蠢欲动的荷包？休闲食品，从广义的角度来说，可以理解为“可吃可不吃的食品”，也就是消费者食用该食品即不是为了补充热量也不是为了补充其它营养成分的.

海关总署4日发布分析报告指出，2009年我国进出口下滑的趋势还将持续一段时间，按目前的国际国内经济环境估计，全年进出口增速可能放缓至5%以下。报告预计，2008年全年我国对外贸易顺差为2900亿美元左右，对外贸易进出口总值达2.55万亿美元，比2007年增幅达18%。海关总署分析称，随着国际金融危机向实体经济的蔓延，国外需求的萎缩已经对我国出口形成了强约束，出口规模将继续呈现下降态势。而国外订单的减少将影响加工贸易进口需求，加上国际大宗原材料价格的大幅跳水，国内经济增长的回落，进口下跌的幅度在短期内将显著高于出.

近年来，随着对传统制醋生产工艺的改革和各种新型酶制剂的开发应用，给传统制醋工艺注入了新的活力。实践证明，采用新工艺制醋不仅可以减少劳动强度，缩短生产周期，而且能够降低生产成本，减少环境污染，提高产品质量，值得推广应用。食醋生产中常用的酶制剂我国的制醋工业多是在古老落后的生产工艺基础上发展起来的。随着生产的不断发展，在保持原有特色的基础上，醋厂开始采用纯酵母菌及固体糖化酶，进行大罐低温、边糖化边发酵生产酒醅，再用醋酸菌，以池代缸，固态分层醋酸发酵，新工艺制醋大大提高了劳动生产率。.