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2010-11-23 14:31:41
国内是否有一些小型的浓缩果汁生产企业,我们可能需要代加工,大家有了解过这方面的信息吗
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2010-11-23 13:18:11
本帖最后由 xiaow163 于 2010-11-23 15:31 编辑公司有意向找个饮料生产型人才,我先来打个前站了解一下,公司的地址在湖北荆门,新公司要求:大专以上学历,两年以上饮料企业车间一线工作经验,熟悉各种饮料加工设备以及PET,三片罐,利乐包不同的饮料生产线待遇会不错,如果有意向可以跟我联系,或者发送您的简历435176480@qq.com大家有合适的人员也可以推荐一下,必须两年以上饮料企业车间一线工作经验
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2010-11-22 16:24:31
本帖最后由 论道-竹叶青 于 2010-11-22 16:42 编辑SOS!!求如下配料:番茄浓缩汁,胡萝卜浓缩汁,芹菜浓缩汁,西兰花浓缩汁,黄瓜浓缩汁等等蔬菜浓缩汁不知道这些国内有哪些企业做的比较好的,大家帮忙推荐一下,还请知道的朋友多多帮忙
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2010-11-20 10:54:21
大桶果蔬浓缩汁的灌装线谁做得比较好的,我知道中航工业这方面做得不错,但是没有他们的来联系方式再就是还有哪些企业做这个比较好的,大家帮忙推荐一下,性价比能高一点最好了
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2010-11-06 16:18:13
国内哪些企业能够提供仿利乐包的代加工,还望了解的同行不吝赐教,谢谢
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2010-10-30 12:43:25
有奖话题,食品伙伴谈饮料--您如何看待高端饮料市场?!高端总是给人一种不同的感觉,也是很多饮料企业的一个突破选择点,但是目前综观中国饮料市场,高端似乎难以形成气候包括可口可乐,百事可乐,康师傅,哇哈哈等等似乎都无心开辟一片高端的领域,尽管饮料市场涌进越来越多的竞争者,但是大家似乎更愿意在这个领域死磕目前打出高端概念的更多的还是饮用水,牛奶;其他饮料是否能够做出高端的效果呢?!还是没有这样的需求人群呢?!如果能,为什么如此多的饮料巨头视而不见高端,是金矿,还是禁区!?说出您的看法,.
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2010-10-24 08:39:28
本帖最后由 论道-竹叶青 于 2010-10-25 11:44 编辑有没有这样的粉碎机,能将花旗参磨到200目,这个设备学名叫什么?!!哪个公司有,可能会需要求购一台
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2010-10-24 08:08:08
本帖最后由 论道-竹叶青 于 2010-10-24 08:56 编辑好久没来水区了,今天生日,来发一贴,呵呵呵,不知道还有没有人记得我!
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2010-10-20 11:18:14
随着饮料种类的日益增多,饮料市场日益多样化,茶饮料,果汁饮料,传统的碳酸饮料,谷物饮料,植物提取物饮料,植物蛋白饮料但是蔬菜汁却迟迟不见起色,到底是什么原因导致蔬菜汁无法有效占有市场产品风味?!工艺限制?!还是有其他原因,参与进来说说您的看法,都有粮票奖励
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2010-09-13 15:13:27
饮料企业有哪些是必检项目,比如糖,酸等等,都是需要测定的吗,参照什么方法?有这方面经验的朋友麻烦帮个忙,谢谢
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2010-09-06 11:03:29
总部是否有人参加“中国国际啤酒饮料、制造技术及设备展览会”,或者其他有参展的朋友,大家可以一起聚聚展会日期,9.7--9.10,论道-竹叶青,15002711543
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2010-08-26 08:01:22
本帖最后由 论道-竹叶青 于 2010-8-26 12:55 编辑我做的几次试验,植物蛋白饮料,只要加了黄原胶的,几乎逃不出絮凝的命运尽管还有其他一些不确定性因素,但是我觉得这个可能性更大一些不知道做这个的同行有没有类似的经验,而明胶则容易与多酚沉淀还有那些胶体有类似的性质的,大家能否在这个问题上聊一聊
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2010-08-22 19:08:35
目前在做谷物饮料研发,以前没有做过,都是些高淀粉含量的东西,所以这个沉淀难以控制试着对淀粉进行了糊化,然后酶解,尽管可以达到一定的效果,但是酶解一般在生产上用的话,不是很好控制效果不知道坛子里哪位朋友做这个的,或者目前做这一块的,或者做添加剂复配的,认识一下有些添加剂可能需要向大家采购,当然了,也有些技术问题需要找大家解决的,谢谢
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2010-08-22 15:49:41
大家帮忙看看,这个瓶子是什么材料的,我只知道不是PET的,而且耐热性比PET好,透明度一般,谢谢了
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2010-08-14 19:19:54
本帖最后由 论道-竹叶青 于 2010-8-14 19:23 编辑辞职报告交了近一个月了,离开的日子也越来越近了马上就要新的公司报道了,可能几年之内是很难接触到速溶茶,茶饮料这个领域了但我相信,离开只是暂时的,或者根本就不会离开,只是离开了这个行业,但是大学加工作六年的时间,已经烙下了“茶人”的印记,又怎么可能轻易忘记人生有多少个十年,乘年轻多学点东西,读万卷书不如行万里路,不是我不喜欢现在的公司,只是是时候该出去闯荡一番增加一些见识了,现在的离开是为了将来对茶学更好的传承在这里,感谢在公司两.
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2010-08-14 18:57:57
本帖最后由 论道-竹叶青 于 2010-8-16 09:58 编辑其实可口可乐是我很崇拜的一个企业,尽管我没有去过可口可乐公司,但是从论坛的可口可乐品控资料可以看出可口可乐是个令人尊敬的企业。无论是可口可乐,还是雪碧,美之源都得到了市场的一致认可,如果说可口可乐是全球饮料行业的老大,可以说是当之无愧。但是在茶饮料这个领域,可口可乐连中国的第三品牌都算不上,因为前三分别是康师傅,统一,哇哈哈。为什么这样一个饮料巨头,在其他无论是果汁,可乐,瓶装水上都做的风生水起,却栽在茶饮料上。没钱吗?!成龙父子的代言,.
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2010-08-09 09:10:00
要筹建一个中型饮料企业,做果蔬汁的,大家帮忙想想,这个投资,整条生产线的(包括前面的榨汁,均质机,杀菌,灌装)大概需要多少投资?!!谁有这方面经验,或者做设备的朋友,帮帮忙!大概年底开始选购设备
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2010-08-06 16:47:38
我们需要进口农产品,茶叶,进口国是印度,需要印度的出口商出具哪些证书啊!!!不然搞不清楚海关不让上岸的,谢谢
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2010-07-29 09:25:09
本帖最后由 论道-竹叶青 于 2010-7-31 08:54 编辑辞职了,挺舍不得的,还没有想好去哪里,发份简历吧其实这样挺难过的,毕竟两年多了,但是从三月份到现在整天无所事事,我不喜欢这样的生活状态,这不是我要的人生老板已经挽留了我四次,要给我钱,老板娘也给我打电话,还找我比较好的朋友劝我对于这些我只能说对不起,老板是很不错,但是毕竟一个月才几天在这边对于在食品论坛学到的东西,我无时无刻不在想着把这些知识用在公司的发展上可是直属领导不需要我的参与,即使再有想法,我也只能站在旁边看着,我渴.
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2010-07-15 20:21:58
本帖最后由 论道-竹叶青 于 2010-7-20 17:36 编辑速溶茶起源于20世纪50年代,70年代传入我国,中国最早的速溶茶企业可能现在已经无从查找俗话说:领先一年是先进,领先十年是先烈。在食品这个快速消费品行业,这样的事例比比皆是,速溶茶也不例外当然这里必须为我们速溶茶的先烈们鞠上一躬,没有他们,就没有现在蓬勃向上的速溶茶行业纵观国内,目前成规模的速溶茶企业大概有十几家,而又以浙江、福建最为集中,分别有:衢州茗皇,衢州易晓食品,温州绿洲生物科技,绍兴东方茶叶,杭州茗宝,漳州大闽,宁德仙洋洋,福建.
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