盐焗制品专用色素

盐焗制品专用色素

简   述：本品以天然色素为原料配制而成。属纯天然色素，可代替合成色素日落黄的颜色。

性   状：橙红色粉末或液体。

特   点：耐热性好、色泽桔红自然、稳定，可以任意比例在水中均匀溶解，无分层、沉淀。

使用范围：盐焗凤爪、盐焗鸡翅、盐焗鸡腿等盐焗制品。

使用方法及参考用量：

     1.按比例将色素稀释于纯净水中，参考用量0.08-0.3％ 。

     2.使用时首先将稀释液按比例和其它添加剂一起加入盐局卤汤中按正常工序卤制生产即可。

注意事项：

1：稀液必须新鲜配制,不能长期存放。

     2：生产过程中色素请摇均使用。

3：本产品不含任何护色剂。使用后要护色，请按照国家标准添加。

包    装：液体：5kg×4/箱，粉末：1kg×25/箱。

储存条件：本品应储存于避光、干燥处， 保质期一年。