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[论坛] 香料 调味也调情
2007-04-04 12:44:13
香料有5000年的历史。中世纪时，价值超过黄金，西方冒险家为了寻找香料，不惜出海冒险，引起各国权力斗争与殖民地扩张。
香料除了用作烹调，令食物美味可口，还有治疗作用，裹在身上，则健身美体，甚至有催情作用！
昔日香料 与金银同价
从11到17世纪，香料主宰着欧洲人的口味、财富与想像力。
香料原产于印尼的“马鲁古群岛”（Maluku），包括：丁香、胡椒等，远洋到印度，与当地香料合流后，由骆驼摇晃运到地中海去。从印度、阿富汗、伊拉克，经由阿拉伯半岛，横切红海，西接丝绸之路，越过沙漠险山，远达欧洲，单程至少花上两年，香料价格变成原产地的千倍，贵如金银珠宝，是统治阶层的地位象征。 阿拉伯商人在香料贸易中获得最大利益，几乎独占市场。为防泄露香料来源，更向欧洲人瞎编故事，制造神秘色彩：生姜和桂皮从尼罗河直接自天堂浮载而来，由埃及渔夫在洪水中洒网捕获，使得欧洲人一度相信，香料散发的香气从天堂飘到人间。
这些神秘传说及令人上瘾的香料，令欧洲人对外面世界发生兴趣，另外，马可波罗的《东方见闻录》也大力渲染东方的繁华，15世纪葡萄牙人和西班牙人外出冒险，寻找“胡椒的故乡”——印度，不小心发现“新大陆”，也间接造成后来的殖民地扩张，打通香料之路。
爪哇香料护理以黄姜粉、米粉末、酸乳和香精油合成，敷在身上。
[ 本帖最后由 梦蝶 于 2007-4-4 12:34 编辑 ]
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