在论坛这么久，今天30-3-2007我终于于开通了自己的空间，希望大家继续互相交流学习^-^ ------ 食品+英语（Food plus English）！
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触目惊心：废纸箱做肉包子馅？！
上一篇 / 下一篇 2007-07-13 23:14:51 / 个人分类：食品资讯（中文）
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评论( 25 )
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iqkiss
发布于2007-07-14 08:05:32
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全国早点摊上废纸箱小笼包子的具体做法
北京同胞注意了：
尤其是喜欢在外面吃包子当早餐的同志们要注意了：
骇人听闻，千真万确！
北京电视台7频道透明度栏目记者暗访得知，偷拍了全过程！难怪肉价翻了一番而接到边的小笼包还是2.50-3.00元，北京有线七频道昨晚报道：北京早上在外面摆摊卖的包子千万不要再吃了，大家知道肉包子馅是什么麻？？？里面不简单是一些次品肉，里面有六成竟然是——纸箱子——，难以想象吧，但却是千真万确的。那些黑心外地商贩用他们外地的专利―――――把纸箱子用工业碱泡烂之后，用锅熬完撒上一些肉香精，之后就掺上一些肥肉，就能蒸出包子卖给各位了。
北京人本来还很同情这些人做个小生意不容易，照顾一下，但现在看来，大家不要再吃他们的东西了，他们一点没有商业道德，只要赚钱，什么事情都干得出来，据他们自己亲口说的，这在他们老家都已经形成了一门技术，广为推广了，真让人气愤！！他们做的包子他们不敢吃，到北京来害北京善良的“傻人”了。
具体做法：
1，把废纸箱泡入火碱（氢氧化钠）水中一个小时，让纸箱变软，褪色，除味；
2，把纸箱捞出来跺碎，加猪肉精（化学香精）放入大锅熬煮，熬成糊状捞出沥干；
3，把纸糊和肥肉猪油豆腐皮大葱以6（纸浆糊）：2（猪肉肥油）：1豆腐皮：1（大葱）的比例搅馅，同时调料加重一些，实际纸浆在吸收了肥油以后起都到瘦肉的作用，馅也可以抱团，豆腐皮可以提高馅的咬头提味。
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RobLee发布于2007-07-14 08:44:34
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以前吃过不少馅里肉不象肉，菜泥不象菜泥的“肉包子”，老板还说什么是“肉末”，看了电视才知道还有这种“先进工艺”。这只是一种，类似的技术还有很多。几毛钱一根的“火腿肠”，你能吃到什么。
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nxycjt发布于2007-07-14 12:38:30
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中国人太有想象力了，不知道下一次会在食品中发现啥玩意？
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pintree发布于2007-07-14 15:16:39
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太没良心了
这种做法的却没良心！
提高食品行业的准入门槛势在必行！
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zqs1000发布于2007-07-14 19:12:32
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QUOTE:
原帖由 pintree 于 2007-7-14 15:16 发表
我觉得这个是最基本的道德沦丧问题，和市场准入门槛没有直接的关系。
这种做法的却没良心！
提高食品行业的准入门槛势在必行！
不法分子之所以敢为所欲为，主要是他们的违法成本太低。相关部门亟需出台相关的法规，对违法者从严从重处理。
试想一下，单凡发现性质恶劣的事件，罚他个倾家荡产，关他个三年五载，这种事情应该少很多了吧？
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寸草心发布于2007-07-15 08:53:36
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现在零售餐饮业的食品安全管理工作相当难做.
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江南游子
发布于2007-07-15 09:04:03
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最佩服的就是他们那种超脱
-------我做给别人吃，自己反正是不吃的
他难道没有想到，在整个链条上他也是个消费者，总有一天他也去要买什么东西
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一缺三
发布于2007-07-15 11:17:13
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以后只能吃馒头了。
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江南游子
发布于2007-07-15 15:50:29
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馒头就真的安全呀？吊白块之类的就不敢多说了
还是尽量自己自制吧，希望买的原料已然是安全的
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afaf66发布于2007-07-15 19:10:27
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应该国家立法狠罚食品制假行为，不但要剧额罚款还要进监狱不准缓刑，要让制假知道制假是要受到严厉惩罚的
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寸草心发布于2007-07-15 20:06:00
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要想得到完全安全的食品那只有回到自给自足的田园生活.
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guangdongboy发布于2007-07-15 21:24:03
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...他们很有创意头脑...却没有商业道德...中国人的食品市场巨大...监管力度有限...
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iqkiss
发布于2007-07-16 07:03:36
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QUOTE:
原帖由 寸草心 于 2007-7-15 20:06 发表
可是现在环境污染严重
要想得到完全安全的食品那只有回到自给自足的田园生活.
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yuetong
发布于2007-07-16 12:15:29
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QUOTE:
原帖由 zqs1000 于 2007-7-14 07:12 PM 发表
就是，违法成本太低，如果发现就让他从此失去做人的资格，全国曝光，让大家都知道这是个什么人，看他以后要不要活。
我觉得这个是最基本的道德沦丧问题，和市场准入门槛没有直接的关系。
不法分子之所以敢为所欲为，主要是他们的违法成本太低。相关部门亟需出台相关的法规，对违法者从严从重处理。
试想一下，单凡发 ...
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江湖
发布于2007-07-18 22:33:25
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北京纸箱馅肉包子报道被查实为虚假新闻
北京纸箱馅肉包子报道被查实为虚假新闻 2007年07月18日19:54 千龙新闻网
千龙网7月18日讯7月8日，北京电视台生活频道《透明度》栏目播出了《纸做的包子》报道后，引起社会广泛关注。市工商、食品安全部门对此报道高度重视，迅速组织执法人员，每天对北京早点市场进行彻底检查，均没有发现早点市场存在“纸箱馅包子”。市公安部门介入后组成专案组全力核查，于7月16日初步查明事实真相。
经查，今年6月中旬，北京电视台生活频道《透明度》栏目组临时人员訾某，化名“胡月”，先后两次找到朝阳区太阳宫乡十字口村13号院，以为工地民工购买早点为名，要求做早点生意的外地来京人员卫某等4人为其制作包子。訾某自带了从市场上购买的肉馅、面粉和纸箱，并授意卫某等人将纸箱经水浸泡后掺入肉馅，制成包子。訾某用其自带的家用DV机拍摄了制作过程，随后将其编辑，用欺诈手段获得播出。现公安机关已依法对犯罪嫌疑人訾某进行刑事拘留，将依法严肃处理。
北京电视台生活频道，对该报道审核把关不严，管理制度执行不力，致使该虚假报道得以播出，造成恶劣的社会影响。北京电视台为此向社会深刻道歉。北京电视台负责人表示，要高度重视这一恶劣事件，深刻吸取教训，严肃查处相关负责人员，进一步加强管理，堵塞漏洞，坚决杜绝虚假不实新闻报道，努力提高全体新闻从业人员的思想政治素质、道德素质和职业精神，切实履行好党的新闻媒体职责。
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江湖
发布于2007-07-18 22:33:39
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世道变了
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rukala
发布于2007-07-19 02:50:34
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反映了人们..已经害怕到极点了.
宁可信其有..不可信起无 ...
也反映了..食品安全..的关注度..太高了,...收视率...
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阿土仔
发布于2007-07-19 06:10:42
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很奇怪的现象，大陆的媒体很喜欢“偷拍”，比如新闻。而香港媒体很少看见偷拍镜头，反正看这么久香港新闻，几乎没见过。
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大耳朵兔
发布于2007-07-19 06:31:45
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[float=right]
关于根治纸箱原料搀假进入包子的方法!
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关于根治纸箱原料搀假进入包子的方法!
加大惩处力度 ，必须被判处10年以上监禁，才能制止这些人贪小利的恶习。
对出租房屋的业主予以严惩，房屋没收，并且罚款租金100倍
分析：
本着无利不起早的原则，为什么记者能发现这样的惊人消息，因为这样的新闻太具有爆炸性了，记者名利双收，被人们赞誉为社会的正义使者。
所以，我们还是等待新闻工作者揭露一个又一个惊天的消息吧！
现在觉得自己不是业内人士了，想象不出来的食品制造啊！
http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=128553
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现实男孩
发布于2007-07-19 08:48:53
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不过我觉得有时候是无风不起浪，为什么记者费尽心思制作这样的假新闻呢？只为了名利双收啊，也许社会上确实存在着类似的现象，记者才会这样做。
假设记者完全是杜撰的话，这又是另一种食品安全问题了。
在一种假设，如果本来没有这样的事，会不会有的商家，看了记者的“报道”以后，又学会了这种“节约成本“的方式？
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