这个很简单，裹粉一次以后浸入水中，然后拿出来抖10下（按照KFC的标准的话）再裹一次粉~~起磷片的关键在于第2次裹粉的时候一定要裹一下，压一下，反复7次
鳞片自然生成。
麻烦有些自认为是什么供应商不知道就不要乱说~~
这个方法和配方没有关系，你可以用普通的面粉试一下