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将各部门食品安全管理法律法规和批复整理成电子书，点击条目名称即可查阅文本内容，作为食品安全监督管理用工具。食品安全法规批复汇编[综合协调、餐饮]（卫生、食药系统）食品安全法规批复大全（质检系统）GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准及系列公告、规定食品安全监督管理法规批复汇编(工商)食品安全监督管理法规批复汇编(食用农产品)食品标准

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中华人民共和国食品安全法条文释义第一章总则第一条 为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。【释义】本条是关于食品安全法立法目的的规定。“国以民为本，民以食为天”，食品安全关系到国家和社会的稳定发展，关系到公民的生命健康权利。如何解决食品安全问题，保护公众身体健康和生命安全，已成为摆在世界各国政府面前的一项重要的战略任务。一、食品安全的概念根据世界卫生组织(WHO)的定义，食品安全(food safety)是指“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全要求食品对人体.

　美国的食品安全是和药品安全紧密联系在一起的。从制定第一部法律至今，在漫长的历史过程中，不断有新的法律法规出台，它们大多得到严格、认真的执行。　　　　法律体系日臻完善　　　　美国早期涉及食品安全的有关法律是从英国继承下来的。1202年，英国第一个食品法──《面包法》颁布，严禁在面包里掺入豌豆或蚕豆粉造假。美国联邦政府对药品的管理最早始于1820年。当时，11位医师在华盛顿特区召开会议，制定《美国药典》———这是美国第一部标准药品法典。1880年，美国农业部首席化学家彼得·科利尔对掺假食品进行调查后，.

新《食品安全法》：看上去很美－华尔街日报Steven M. Dickinson过去两年来中国的食品安全问题已为世人所知，而中国消费者自己更是很早就认识到了这一问题。石家庄三鹿集团公司(Sanlu Group Co.)生产的三聚氰胺污染奶粉则是中国食品安全问题的最新例证，这起事件导致至少六名婴儿夭折，30万儿童患病。但是在发生这些灾难之后，北京方面至今仍没有拿出一份经得起考验的解决方案，甚至连朝向这个方向有所前进都谈不上。看看中国人大常委会上周六通过的《食品安全法》吧，它清楚地表明中国政府徒有加强监管的意愿，却根本选.

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各类标准汇编QB19645-2005巴氏杀菌乳卫生标准等

[*]　　调料如何“欺骗”味蕾?可以研制出食品调料，让食物的味道更甜。我们对甜味、咸味食物的喜爱可谓与生俱来。这些食物为我们提供了充足的能量、电解质和蛋白质。然而，在食品极度丰富的今天，我们对美食的热爱却容易让人体摄取过多的糖分和盐分，导致肥胖、心脏病和Ⅱ型糖尿病——这些都是令医生头痛的健康难题。如果一些小分子可以“欺骗”味蕾，让我们对食物的味道更敏感，或许就能达到两全齐美的效果——既能享受美食，又不会影响健康。这个.

美国 农药残留 兽药残留 限量标准 整理汇总更新下[ 本帖最后由 吴问立 于 2008-11-21 14:37 编辑 ]

本帖最后由 吴问立 于 2012-1-14 09:56 编辑茶叶及相关制品标准茶叶及相关制品标准输日茶叶农残标准分析与对策研究.doc[p=30, 2, center]美国茶叶中农药残留限量（更新至2010年7月1日）在100#[/p][p=30, 2, center]澳大利亚茶叶中农药残留限量在104#[/p][p=30, 2, center]南非茶叶中农药残留限量在101#[/p][p=30, 2, center]日本茶叶中农药残留限量[/p]日本茶叶中农药残留限量日本在17#欧盟在18#韩国茶中农药残留限量在20#各国茶叶中重金属残留限量规定基本情况哎122#农产品出口重要产.

健康饮食1（越策越开心）[flash]http://www.56.com/n_v48_/c31_/7_/8_/zhyj1989_/zhajm_120108374042x_/1715000_/0_/27878890.swf[/flash][ 本帖最后由 lanbo78 于 2008-6-3 12:03 编辑 ]

第一节地震灾害的特点目前，在不能作到临震预报的情况下，地震是突发性和破坏性严重的自然灾害。强烈地震会造成全部或部分建筑物倒塌破坏，铁路、桥梁和公路、通讯、供水、供电设施被破坏；有的还会引起地下水源重新分布，造成部分水井无水；食品生产经营企业被震毁，食物资源被埋太、破坏、污染；震区居民家庭被毁，食物、炊具、食具被砸坏；震区排水系统也会被破坏，废墟、垃圾、粪便、污物堆积，苍蝇孳生密度升高，鼠患严重，人民生存、生活环境极剧恶化。如1976年7月28日在唐山发生7.8级地震，震中烈度11度，震源深11公里，.

国家食品安全网：http://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal首都食品安全网：http://www.bfa.gov.cn/index.jsp吉林省食品安全信息网：http://www.jlfs.gov.cn/广东省食品安全网：http://www.gdfs.gov.cn/青海省食品安全信息网http://www.qhfs.gov.cn/CL0001/index.html内蒙古食品安全网：http://www.nmgfs.gov.cn/辽宁省食品安全网http://www.lnspaq.com/lnsp/index.aspx浙江食品安全信息网：http://www.zjfs.gov.cn/山东省食品安全网http://www.sdfs.gov.cn/福建省食品安全网http://www.fujian-.

本帖最后由 吴问立 于 2010-11-15 16:00 编辑良好农业规范---GAP专题GB/T 20014 良好农业规范（GB/T 20014.1~GB/T 20014.24系列）在167#GAP 良好农业规范专题(申请为精华帖子)[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-4-30 08:22 编辑 ]

玛氏对印尼销毁巧克力表示震惊30 OCT 2008世卫称中国毒奶丑闻可悲25 SEP 2008因牛奶丑闻中国奶制品被查禁24 SEP 2008毒奶粉风波波及香港22 SEP 2008日本农业大臣因毒米事件请辞19 SEP 2008运动员进餐须小心20 AUG 2008杭州法院将商标判给娃哈哈6 AUG 2008世卫提倡母乳喂养降低婴儿死亡率4 AUG 2008韩国五年来首次进口美国带骨牛肉30 July 2008美国食品企业将被迫大幅提价 21 July 2008奥运期间北京停止吃狗肉 11 July 2008台湾对基本食品实行补贴6 June 2008粮食.

[这个贴子最后由梦迪在 2005/05/16 11:55am 第 1 次编辑]食品安全质量相关网址
食品伙伴网http://www.foodmate.net
中华人民共和国卫生部http://www.moh.gov.cn/
中国食品标准信息网http://www.cfsi.cn/
食品安全网http://www.foodsafe.net/
HACCP安全网http://www.haccpchina.com/
中国质量检验检疫总局http://www.aqsiq.gov.cn/
中国质量认证中心http://www.cqc.com.cn/
中国质量信息网http://www.cqi.net.cn/
国家认证认可监督管理委员会http://www.cnca.gov.cn/
与食品有关的国际组织网站
国际食品法典委员会.