为了自家宝宝的健康人们纷纷把目光瞄准了洋奶粉，洋奶粉也毫不客气的来了个集体涨价。可是很快就传来了雀巢出事的消息，洋奶粉是不是真的安全呢？中国的　卫生标准很低，转基因，食品菌含量要求都比欧美低　，所以洋食品们就在国内玩起了双重标准。但是它们并不是说他们在他们国内就是干净的。我还记得上个月欧洲也有用过期奶酪欺骗消费者的丑闻，食品安全是一个共同话题，我们的质检部门应该用更高的检测标准和一视同仁的态度对待国内外的食品生产企业。以下是洋奶粉的出事记录：　　　一。阪崎肠杆菌阪崎肠杆菌是乳制品.

因为农残检测的问题，公司购买一速测仪，起不到什么实际作用（日本的限量好低）。现在因为要生产部分调理肉食，又让买测亚硝酸盐的设备。通过搜索亚硝酸盐用GB/T5009.33检测，要使用分光光度计，有人说要用722型的。问题：农残速测仪使用的是不是分光光度计？　　　仪器的型号是怎么区分的？以什么为标准？价格怎样？　　　测农残用的是412nm处的吸光度，亚硝酸盐使用538nm处测吸光度，能不能用一台仪器实现？如何调整？对仪器是外行，请大家多指教！卖速测仪的人找到了，只一句话“偶的仪器是设定好的124nm调不了的，.

如题，日本有肯定列表制度，请问美国是如何规定的？求芹菜、藕、韭菜、大葱农残限量标准

好久不发贴子了，一发贴子就发这种水平的求助贴子，真的很脸红:$但是遇到问题了，还是要上来向大家请教这个贴子的主题是－－表格在2002偶工作的第一个公司，跟咨询公司的老师一块作ISO9000认证，从主要原料验收，到燃煤进厂验收全部都有记录表格。平时怎么做的，就怎么填，后来也没干多长时间，通过认证不久就离开了。然后到了现在的公司，公司倒是不小，问题也不少～刚到公司时，公司已经通过了ISO9000与HACCP双认证。是由可以说是毫无经验的人员，凭借与**局的良好关系和一份样板文件搞定的。体系文件经不起推敲，大家一致.

出口速冻土豆块产品有褐变现象发生。加工过程中漂烫工艺（杀死活性酶？），但是成品仍有发黑变褐情况。是工艺不对，还是工艺执行不彻底？产品褐变跟原料品种有没有关系？看几个白肉品种（客户要求），早大白的还原糖含量远远高于其它品种，在网上搜到做油炸产品时，产品色泽与产品还原糖含量有很大关系，那速冻产品中的褐变与这个有没有关系？请大家踊跃发言！品种还原糖含量早大白1.23%春薯1号0.25％夏坡地0.2％大西洋0.03％[ 本帖最后由 资料员1 于 2008-1-15 11.

今天突然听同事说蒙牛的牛奶喝死人了，上网一搜竞搜不到一篇详细的报道，隐约知道是山西喝死人了，许多贴子删了。还是工商局有明电，让牛奶制品下架，进行检查。11月29日的事?现在才听说真是惭愧啊。我存了一个图片大家看看是不是真的？

今早听同事说起此事，一搜果然有不少新闻报道，我怎么没听到呢？双汇火腿肠菌落超36倍 三人食用之后腹痛腹泻www.39.net　　2007-08-31　　8月8日，东莞市厚街镇一市民在吃完双汇王中王火腿肠之后开始肚子疼，并伴有腹泻，随后出售该火腿肠的便利店老板将相关火腿肠送到广东省质量监督食品检验站东莞站检验。检验报告显示，送检的今年6月2日生产的双汇王中王火腿肠大肠菌群超标11倍，菌落总数超标36倍。　　三人食用之后腹痛腹泻工　焦先生是受害者之一，他告诉记者，8月8日晚11时，他在东莞市厚街镇厚街村湖光路上的好佳便利.

大家好，我认为粘玉米的营养价值很高，值得推广。但是本地区没有专门的加工厂，附近农民也以普能玉米为主，没有种粘玉米的习惯。白手起家，该如何入手呢？各位多提建议，谢谢啦！！先

质量人员在公司的工作和地位是什么？不出问题时看不到你，只有在检查、审核、客户报怨时才想起品质保证部，是发生质量事故时的垫背的？下面的文字是我的空间转过来的，肯请大家都发表一下意见。下午一个人蜷缩在蔬菜基地办公室的破沙发上，一阵阵头晕，心口有些痛。我真的不想再干下去了，公司的环境不好，工作内容不喜欢。被同事戏称为造假专家～，都说在给我干活儿，我在给谁干呢？有的同事和朋友还劝我，不要放弃这1500的工作了，又不累。还有人说，应该能适应胜任任何工作，要坚持过来再说。可是，有谁能体会，名誉.

最近用库存去年收获的胡萝卜生产切块时，生的原料及去皮后没有什么异常，但漂烫和冻后有许多块发黑。这是什么原因造成的啊？还是胡萝卜在储存中发生了什么化学变化？

出口蔬菜加工厂自已基地种植洋葱。因目前加工量小，消耗不完，部分用于出售。可用于保鲜出口或出口加工厂原料。数量2000吨左右，收获期6月上、中旬。价格随市场行情。whkk2004@yahoo.com.cn[ 本帖最后由 mike 于 2007-5-3 08:27 编辑 ]

想得到这个名单，不知在哪里能找到？日文不懂、英文不精，哪位能给个链接？英文的大体能看懂公司名称。[ 本帖最后由 mike 于 2007-3-13 17:04 编辑 ]

出口商品批次号打印位置有规定么？是打在侧面的左上角还是右上角？有没有规定或要求？或者说商业习惯是什么？

1、我们公司加工车间有自己的质检员，还有抽检员。但是我们发现他们更多的时候好像是在给工人计数（计件工资),而不是在检验，检验后的产品异物较多。不知如何处理比较合适？2、有人提出车间质检组应归品控部业务指导，但人家挣的是车间的工资如何管理、领导啊？车间是个小王国，有事情主要是隐瞒不报。

我公司生产速冻菠菜、洋葱丁、胡萝卜丁、土豆丁等产品，客户要求提供检测报告。报过去后说产品不合格，要求细菌总数小于4次方，有没有道理啊？国家有没有相应的标准什么的？国标？美国？欧盟？日本？细菌总数、大肠菌群的要求都是多少啊？

公司要生产油炸面食出口美国请问有什么要求么？油的？产品的？

请问出口到美国的韭菜产品农残限量是多少？DDT 和毒死蜱六六六、氯氰菊酯、溴氰菊酯中国无公害韭菜：DDT:0.1ppm毒死蜱：1ppm

我单位新近购进压力蒸汽灭菌器一个，厂家要求有问题一周内提出。该如何验收呢？有没有相关标准？