罗斯福还未当上美国总统之前，家中遭窃，朋友写信安慰他。
罗斯福回信说：「谢谢你的来信，我现在心中很平静，因为：
  第一、窃贼只偷去我的财物，并没有伤害我的生命。
  第二、窃贼只偷走部分的东西，而非全部。
  第三、最值得庆幸的是：做贼的是他，而不是我。」
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 ※一言可以兴邦，一言可以亡国。
  美国前总统里根，在任初期，有一次被枪击重伤，子弹穿入胸部，情况危急。在生命交关的当头，里根面对赶来探视的太太的第一句话竟是：「亲爱的，我忘记躲开了。」美国民众在得知总统在身受重伤时，仍能不忘幽默本色，康复应指日可待，因此也稳定了可能因总统受伤而动荡的政局。
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※事情发生的好坏不重要，重要的是，你从哪个角度去切入。
  英国首相威尔逊，在一次演讲中，刚进行到一半时，台下突然有个捣蛋份子，高声打断了他：「狗屎！垃圾！」威尔逊虽然受到干扰，但他情急生智，不慌不忙的说：「这位先生，请稍安勿躁，我马上就要讲到你提出的关于环保的问题了。」
  全场不禁为他的机智反应鼓掌喝采。
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  ※掌握自己的情绪，才能掌握自己的未来。
丘吉尔首相有一次在公开场合演讲，由台下递上来一张纸条，上面只写着两个字：「笨蛋。」丘吉尔知道台下有反对他的人等着看他出糗，便神色轻松地对大家说：「刚才我收到一封信，可惜写信人只记得署名，忘了写内容。」
丘吉尔不但没有被不快的情绪控制，反而用幽默将了对方一军，实在是高招。
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 ※幽默的机智反应并非只是能言善道，而是一种快乐、成熟的生活态度，掌握了它等于掌握智慧结晶，得到快乐的泉源。
  法国名人拿破仑，有一天到野外打猎，突然听见远处有人呼叫，他循声走去，看见一人落水，正大声求救。
  拿破仑毫不犹豫的举起枪来，大声叫道：「喂！听好！你要是不爬上来，我就开枪打死你。」
  那个人听了，顿时忘记落水的危险，立刻使劲全力向岸边游去。
上岸的第一句话就是：「你救我就算了，为什么还要开枪打死我？」
  拿破仑从容不迫的回答说：「假如刚才我不吓唬你，你就不会奋力游上岸，又怎么能脱险呢？」
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※人际关系的黄金法则────「要别人怎样对你，自己先怎样对别人。」
  艾森豪威尔将军参加某餐会，会中安排演讲节目，总共邀请五位贵宾致词，艾森豪威尔排在最后一位上台。前面四位，个个千言万语、赘言连连，轮到艾森豪威尔时，时间已近十点了，台下早已意态阑珊、兴致缺缺。
  善体人意的艾森豪威尔将军一上台便说：「任何演讲都会有句点，我就做为今晚演讲的句点好了。」语毕鞠躬而退。
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※甜中加甜不见其甜，乐中加乐才是大乐。 ---莎士比亚
  世界宗教大师达赖喇嘛访台时，轻松自在，幽默风趣，有位记者访问他：「佛教有过午不食的说法吗？」
  达赖喇嘛说：「是啊！」记者又问：「那肚子饿了，怎么办呢？」
  达赖喇嘛说：「就到厨房去偷吃啰！」
  拥有赤子之心，才是生活中的幽默大师。
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  ※一张口开莲花香；一双手勤作善事；一颗心有情有意；一辈子欢喜自在。
  有一次，萧伯纳在街上行走，被一个冒失鬼骑车撞倒在地上，幸好并无大碍。肇事者急忙扶起他，连声抱歉，萧伯纳拍拍屁股诙谐的说：「你的运气真不好，先生，如果你把我撞死了，就可以名扬四海了。」
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  ※善于表达的人，有的是论点犀利，一针见血，有的是滔滔雄辩，口若悬河，但是都不如令听者发出真心微笑的幽默话语，来的巧妙，来得「四两拨千金」
  美国知名作家马克吐温，有一次因为看不惯国会议员在国会通过某个法案，因此在报纸上刊登了一个广告，上面写着：「国会议员有一半是混蛋。」报纸一卖出，许多抗议电话随之而来，这些国会议员可不认为自己是混蛋，纷纷要求马克吐温更正。
  马克吐温于是又登了一个更正启事：「我错了，国会议员，有一半不是混蛋。」
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  ※有幽默感的人，凡事健康思考，保持正面态度，当遇到困难时，比较容易化险为夷。
  天才谐音卓别林曾被歹徒用枪指着头打劫。
  卓别林知道处于弱势，所以不做无谓抵抗，乖乖奉上钱包。
  但他要求抢匪说：「这些钱不是我的，是我们老板的，现在这些钱被你拿走，我们老板一定认为我私吞公款。大哥，我和你打个商量，拜托您在我的帽子上打两枪，证明我遭打劫了。
  歹徒心想，有了这笔巨款，子弹钱算便宜了，于是便对着帽子射两枪。 卓别林再次恳求：「大哥，可否在衣服、裤子再各补一枪，让我的老板更深信不疑。
  头脑简单、被钱冲昏头的抢匪，统统照做，六发子弹全射光了。这时，卓别林一拳挥去，打昏了歹徒，赶紧取回钱包，笑嘻嘻的走了。
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  ※学习幽默，才能「乐观一切，笑看人生」； 才能「开口就是智慧、发声就是天籁 」。
  幽默大师林语堂曾在某大学教授英文，第一天开始上课，他手提一个大大皮包走进教室，学生都以为是课本，当他打开来尽是有壳花生，林语堂则用英文大讲其吃花生之道。
  他说：「吃花生要吃带壳的，一切味道与风趣，全在剥壳，剥壳愈有劲，花生米就愈有味道。」
  他再补充说：「花生米又名长生果，诸君第一天上课，请吃我的长生果祝君长生不老，以后我上课不点名，但愿大家吃了花生果，更有长性子，不要逃学！」语毕全堂莞尔。此后每逢大师讲课，总是座无虚席。

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    3月20日，广州市食品安全信息网和中国食品网曝光了12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。
    “毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。
   
    据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
   
    专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
   
    　　桃：用工业柠檬酸浸泡
   
    水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
   
    　　芒果：生石灰捂黄
   
    青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
   
    　　
   
    梨：催长素令其早熟
   
    使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
   
    　　香蕉：用氨水催熟
   
    用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
   
    　　西瓜：膨大剂催大
   
    超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
   
    　　葡萄：放入乙烯变紫
   
    把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
   
    　　柿子：用酵母催熟
   
    生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
   
    　　大枣：用化学剂染色
   
    用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
   
    　　桂圆：喷洒硫变艳
   
    喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
   
    　　荔枝：硫酸浸泡改色
   
    用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
   
    　　柑橘：工业石蜡抛光
   
    柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
   
    　　苹果：催红素增色
   
    用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，果体鲜亮有卖相。

　　最近正是草莓大量上市的时候，红红的看着非常诱人。不过，草莓表面比较粗糙，如何清洗，却让很多人头疼。
　　
　　草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
　　
　　中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
　　
　　草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
　　
　　要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

1、黄瓜

味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

2、荔枝

味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

3、木耳

味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

4、蜂蜜

味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

5、胡萝卜

味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

6、苦瓜

味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。

7、海带

味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。

8、茶叶

性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。

9、冬菇

味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。

10、绿豆

味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。

今天整理QQ好友资料，发现几句话很实在所以记录下来：

大学者，非有大楼之谓也；乃有大师之谓也。

总结乃成功之母，没有行动的信心是屁话。

精益求精，专心致志

  有一个婴儿即将出生。
　　一天，这个小孩问上帝，“他们告诉我明天你将要把我送到地球，不过我在那儿那么小那么无助，我该怎么生存呢？”
　　上帝说，“在所有的天使之中，我已经选中了一个给你。她将会等待你和照顾你。”

  
        
“不过”，小孩问了，“请告诉我－－在天堂我除了歌唱和微笑之外什么都不做。这些是我快乐所需要的！”
　　上帝说，“你的天使每天将会为你歌唱和微笑。你将会感受到你的天使的爱，你会感到快乐。” 

        
“还有”，小孩又问了，“如果我不懂他们说的语言，当人们对我说话的时候我怎样才会理解呢？”
　　“这很简单，”上帝说，“你的天使将教会你语言中最美丽和最甜蜜的词语，带着最大的耐心和关怀，你的天使将教会你怎样说话。   

        
小孩抬头看着上帝说，“我想和你说话的时候我该怎么做呢？”
　　上帝微笑着对小孩说，“你的天使会把你的双手放在一起然后教会你怎样祈祷。”

       小孩说，“我听说地球上有坏人，谁将会保护我呢？”
上帝把手放在小孩身上，说，“你的天使将会保护你，甚至会冒生命的危险！”         

小孩看起来有些悲伤，他说，“我将会一直感到悲伤因为我再也看不到你了。”
上帝拥抱着小孩。“你的天使以后会一直跟你说有关我的事情，还会教你回到我身边的方法，虽说我一直与你同在。”   

         
 
在这一刻小孩在天堂感到了无比的安详，不过已经可以听到从地球传来的声音。 
  
 
小孩有点急促，温柔的问“上帝啊，如果我现在将要离开，请告诉我我的天使的名字！” 上帝回答说，“你的天使的名字并不那么重要，你可以简单的叫她 “妈妈”。”

所谓惰性,就是你不愿意或者无法按照自己的意愿进行活动的一种精神状态,是人对生活中的一些消极情绪的反应。当一个人对你破口大骂时，你难道应该对之开心一笑吗？因此，你不愿放弃自己的这些不良情绪。但是，如果这些情绪会使你产生惰性，你就应当摒弃他们。
在日常生活中，你是否：
（1）一生气就不想说话没有感觉或不能做事？
（2）由于羞怯而不去见你想结识的人？
（3）因心情不好而整天闷闷不乐？
（4）有时因事情不顺连饭都不想去吃？
（5）你的憎恶感和忌妒心是不是使你还患上溃疡或血压升高？是否妨碍你有效地工作？
（6）你会不会由于一时消极情绪而无法入睡？
（7）你是否让自己办公桌上地文件越堆越高？
如果这样，说明你已经染上了一种惰性，并失去了你本应体验到的一些经历。
下一讨论会列举一些可能使你产生惰性的情况，并按其轻重程度排列。

一、紫苏叶:日本人喜欢用紫苏叶卷生鱼片蘸调料吃，年需求进口量20亿片，每年的3、5、8、12月要货急。我国货源不足，不到日本需求量的10％。
二、苦瓜:是日本人的一道常用菜，目前日本寻求从国外进口，年需求量几万吨。
三、甘蓝:2002年，中国种植的甘蓝大量出口日本，已成为蔬菜中创汇的新亮点。预测今后竞争力强，扩大外销市场潜力比较大。
四、山药:在日本市场享有“林野山珍”之誉，需求量逐年增加，且价格不菲。
五、青花菜:又名绿花菜。它的营养成分齐全且含量极高，如胡萝卜素和钙的含量分别是花椰菜的43倍和11倍，VC含量比番茄高4倍，因而深受日本人青睐。
六、牛蒡:原为药用植物，含有多种特殊营养物质，气味香浓，有健脾胃，补肾壮阳，降低血压，防止中风，促进血液循环之功效。日本人用牛蒡肉质根腌渍或煮食已非常盛行，需求量很大。作为一种新兴的保健蔬菜出口创汇，前景看好。
七、萝卜丝:小包装萝卜丝直接进入日本超市，售价约人民币16元/公斤。据悉，目前日本市场蔬菜年均价格是我国北京市场蔬菜最高成本价的6－25倍，对我国蔬菜扩大外销十分有利。但日本市场对蔬菜的药残和细菌检测十分严格，一旦检测出其中的一项，就不能进入日本市场。

光阴似箭，又是一年！

　　除了小孩，几乎每个成年人都有相同的感受，年头到年尾，不经意间时光从单调平凡而又忙碌的日子里一晃而过。每每这个时候，大到国家、企事业单位，小到家庭、个人都会以不同方式梳理总结一年来的收获，并盘点着来年的打算和目标。

　　可是，你是认真总结还是应付了事？是从中受益还是徒劳无功？不少人也许认为，用不着自己去梳理总结，只要履行好职责，一切按照领导交待的做就行了。其实不然，工作中的方式方法，管理成本、投入产出，都需要认真地梳理盘点。

　　由此我不禁想起曾在某个杂志上登载的一则关于中国人和德国人煮鸡蛋的小故事：一个中国人和一个德国人每天早餐都是一杯牛奶一个鸡蛋，中国人把鸡蛋往锅里一放，然后出去洗漱洗漱或干点别的，等再回来鸡蛋就煮好了。但德国人会用一个差不多刚好装得下一个鸡蛋的专门容器，下面焊一托盘，然后加满水，1分钟水就开了，3分钟就关火。关火之后他们利用余热再煮3分钟，把鸡蛋煮到刚刚达到营养价值最高的状态。接下来用凉水泡3分钟，使这个蛋很好打开，德国人认为这样做很标准。跟中国人相比，他们节约了4/5的水、2/3的热，同时还让鸡蛋达到了最佳的营养状态。

　　这则故事引给我两点启示：

　　启示一：同样的结果，不同的方式方法能够带来不一样的效果。

　　拿“煮鸡蛋”来说，我们可以发现中国人和德国人的煮法有较大的差别。两者同样是把鸡蛋煮熟，但德国人按照严格的标准和规范去执行，不但鸡蛋能煮熟，而且资源占用最少，效果也最佳（营养价值）。无论部门领导，还是普通员工，在工作和管理的方式方法上都有各自“煮鸡蛋”的技巧，都有自己的闪光点。每年的年末岁首，在梳理总结工作时，尤其作为领导者，在关注鸡蛋熟与不熟的同时，还要关注那些不但能把工作“煮熟”，而且“煮”的过程中更在意方式方法，更在意资源占用和工作效果的部门和个人。

　　启示二：要学会总结，制定适宜的制度和标准，并严格执行。

　　故事里的德国人在煮鸡蛋的过程中摸索出了一套非常适用的煮蛋程序和控制方法，并严格执行，结果每次用水、耗热最少，鸡蛋营养还最大。而中国人只求鸡蛋煮熟，没有注意观察并认真总结煮的学问，在煮的方式方法中较之德国人有明显的“水”和“热”的浪费现象，而且破坏了鸡蛋的营养价值。“没有规矩，不成方园”，说的也是制度和标准的重要性。我们平时的管理工作、设备检修、运行操作、参数调整、节能降耗、指标竞赛等工作中，若不善于及时总结，工作就不可能得以持续改进，就难免会出现要么制度或标准不适应，要么执行不严、管理不细而偏离制度和标准。

    最后，在拿年末岁首的工作梳理总结来说吧。如果我们只是做做表面文章，只是做一个数字的统计和简单分析，而不是深入地探索，就像“煮鸡蛋”一样，我们只关注煮了以后是熟的还是生的、是煮爆了还是完好的，而不是关注有没有达到最佳营养状态、用多少水和热来煮鸡蛋是最合适的。这种梳理总结只能是“成功也总结不出成功的方法，失败也找不到失败的原因”。最终只能是对奋斗一年最终成果有一个清晰了解。总结了是这么回事，不总结还是这么回事。

由于许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。
　　
 
　　☆ 土豆皮 
　　 
　　土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
　　 
　　马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
　　 

　　☆ 红薯皮
　　 
　　红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
　
　 
　　☆ 柿子皮
　　 
　　柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，引起多种疾病
　　
 
　　☆ 银杏皮
　　 
　　果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
　　 

　　☆ 荸荠皮
　　 
　　荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

一个很著名的测试
这个测试是菲尔博士在著名女黑人欧普拉的节目里做的，满准确的。答覆是依现在的您，不要依过去的您。这是一个目前很多人实际采用的测试。
　　1.你何时感觉最好？ a)早晨 b)下午及傍晚 c)夜里
　　2.你走路时是…… a)大步的快走 b)小步的快走 c)不快，仰著头面对著世界
　　d)不快，低著头 e)很慢
　　3.和人说话时，你…… a)手臂交叠的站著 b)双手紧握著 c)一只手或两手放在臀部
　　d)碰著或推著与你说话的人 e)玩著你的耳朵、摸著你的下巴、或用手整理头发
　　4.坐著休息时，你的…… a)两膝盖并拢 b)两腿交叉 c)两腿伸直 d)一腿卷在身下
　　5.碰到你感到发笑的事时，你的反应是……
　 　a)一个欣赏的大笑 b)笑著，但不大声 c)轻声的咯咯地笑 d)羞怯的微笑
　　6.当你去一个派对或社交场合时，你……
　　a)很大声地入场以引起注意 b)安静地入场，找你认识的人
　　c)非常安静地入场，尽量保持不被注意
　　7.当你非常专心工作时，有人打断你，你会……
　 　a)欢迎他 b)感到非常恼怒 c)在上两极端之间
　　8.下列颜色中，你最喜欢哪一颜色？
　　a)红或橘色 b)黑色 c)黄或浅蓝色 d)绿色 e)深蓝或紫色 f)白色 g)棕或灰色
　　9.临入睡的前几分钟，你在床上的姿势是……
　 　a)仰躺，伸直 b)俯躺，伸直 c)侧躺，微卷 d)头睡在一手臂上 e)被盖过头
　　10.你经常梦到你在……
　　a)落下 b)打架或挣扎 　c)找东西或人 　d)飞或漂浮 e)你平常不做梦
　　f)你的梦都是愉快的
　　现在将所有分数相加，再对照后面的分析
　　分 数
　　1.(a) 2 (b) 4 (c) 6
　　2.(a) 6 (b) 4 (c) 7 (d) 2 (e) 1
　　3.(a) 4 (b) 2 (c) 5 (d) 7 (e) 6
　　4.(a) 4 (b) 6 (c) 2 (d) 1
　　5.(a) 6 (b) 4 (c) 3 (d) 5
　　6.(a) 6 (b) 4 (c) 2
　　7.(a) 6 (b) 2 (c) 4
　　8.(a) 6 (b) 7 (c) 5 (d) 4 (e) 3 (f) 2 (g) 1
　　9.(a) 7 (b) 6 (c) 4 (d) 2 (e) 1
　　10.(a) 4 (b) 2 (c) 3 (d) 5 (e) 6 (f) 1
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答案：
【低於21分：内向的悲观者】
　　人们认为你是一个害羞的、神经质的、优柔寡断的，是须人照顾、永远要别人为你
做决定、不想与任何事或任何人有关。他们认为你是一个杞人忧天者，一个永远看到不
存在的问题的人。有些人认为你令人乏味，只有那些深知你的人知道你不是这样的人。
【21分到30分：缺乏信心的挑剔者】
　　你的朋友认为你勤勉刻苦、很挑剔。他们认为你是一个谨慎的、十分小心的
　　人，一个缓慢而稳定辛勤工作的人。如果你做任何冲动的事或无准备的事，你会令
他们大吃一惊。他们认为你会从各个角度仔细地检查一切之后仍经常决定不做。他们认
为对你的这种反应一部分是因为你的小心的天性所引起的。
【31分到40分：以牙还牙的自我保护者】
　　别人认为你是一个明智、谨慎、注重实效的人。也认为你是一个伶俐、有天赋有才
干且谦虚的人。你不会很快、很容易和人成为朋友，但是是一个对朋友非常忠诚的人，
同时要求朋友对你也有忠诚的回报。那些真正有机会了解你的人会知道要动摇你对朋友
的信任是很难的，但相等的，一旦这信任被破坏，会使你很难熬过。
【41分到50分：平衡的中道】
　　别人认为你是一个新鲜的、有活力的、有魅力的、好玩的、讲究实际的、而永远有
趣的人；一个经常是群众注意力的焦点，但是你是一个足够平衡的人，不至於因此而昏
了头。他们也认为你亲切、和蔼、体贴、能谅解人；一个永远会使人高兴起来并会帮助
别人的人。
【51分到60分：吸引人的冒险家】
　　别人认为你是一个令人兴奋的、高度活泼的、相当易冲动的个性；你是一个天生的
领袖、一个做决定会很快的人，虽然你的决定不总是对的。他们认为你是大胆的和冒险
的，会愿意试做任何事至少一次；是一个愿意尝试机会而欣赏冒险的人。因为你散发的
刺激，他们喜欢跟你在一起。
【60分以上：傲慢的孤独者】
　　别人认为对你必须「小心处理」。在别人的眼中，你是自负的、自我中心的、
　　是个极端有支配欲、统治欲的。别人可能钦佩你，希望能多像你一点，但不会永远
相信你，会对与你更深入的来往有所踌躇及犹豫.世界本来就是层层嵌套，周而复始；

对任何一个企业来说，建立或改进企业的人事招聘与录用系统就是以较小的投入提高生产力的途径之一。但已经聘用的人才---你的员工你了如指掌吗？ 按照人才素质基本标准说，我们需要的人才有： 　　1. 高管级(帅才) 　　有决策能力，能作出周密计划，行政能力强，有组织能力。 　　2.部门级(将才) 　　懂一定专业知识，能制定业务计划，对部下实施监督，有较强的组织和指挥能力。 　　3.分部级 　　有专业知识，有组织能力和指挥能力，会操作。 　　4.主管级 　　有一定指挥能力，能熟练示范操作，有技术，能带领员工共同去完成具体任务。 　　5.员工一级 　　能够运用基本知识，从事技术性工作。 　　6.员工二级 　　不需要特别的知识，只要熟练程序，在详细的命令下，从事单纯的、辅助性业务工作。 如果按照企业所需人才类型说，我们需要的人才有 ： 　　1.领袖型 　　性格特点：厚重、沉稳、威信高、大度、知人善任、能搞好人际平衡、目标明确、性格坚毅。 　　缺点：容易固执，为达目的有时候不择手段。 　　相关岗位：董事长、总经理。 　　2.军师型 　　性格特点： 　　机敏、主意多、干练、忠诚、知识丰富、理智、有口才。 　　缺点：投机，有时失去原则。 　　相关岗位：总助、市场策划、办公室主任、总经理。 　　3.先锋型 　　性格特点：勇于开拓、永远向新方向前进、有想象力。 　　缺点：看不起别人，容易犯错误。 　　相关岗位：总经理、副总、技改人员、科研人员、营销人员。 　　4.外交型 　　性格特点：头脑机敏、处世灵活、办事干练、关键时能解决大问题、善于交际、形象气质好。 　　缺点：不踏实、不遵守纪律，原则性不太强。 　　相关岗位：总经理、公关人员、办公室人员、总务部负责人、信用部职员。 　　5.管家型 　　性格特点：忠诚、没有野心、能守住已有的管区、有指挥能力、现实、慎重、忠于职守。 　　缺点：想象力不强，护短，本位主义。 　　相关岗位：生产部门负责人、总务人员、仓储人员、科室负责人。 　　6.监察型 　　性格特点：不能指出前途，却能指出陷井，敏感，爱找毛病和缺点，一般不支持新的动议。 　　缺点：人际关系不好，令人讨厌。 　　相关岗位：财会人员、检查人员、纪检人员、保安人员、技术人员、技术主管人员、总经济师、总会计师、总工程师。 　　7.操作型 　　性格特点：踏实执行命令，以技术或知识为本，注重本职，遵守纪律。 　　缺点：计较得失，开拓能力不强，胆小，自私。 　　相关岗位：工人、职员 所以，假如了解了这些，人才资源优化配置才具有科学性。

魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢？”
    扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。”
    文王再问：“那么为什么你最出名呢？”
    扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去；中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明，名气因此响遍全国。”
     管理心得：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜大多数的事业经营者均未能体会到这一点，等到错误的决策造成了重大的损失才寻求弥补。而往往是即使请来了名气很大的“空降兵”，结果于事无补。

人们不会感谢帮人预防疾病的人，也不会理会治小病的人，却能深深记住治重病的人， 而这人重病人离死亡也就不远了。

不少管理人员甚至管理顾问，都把执行力不强，归咎于员工执行的意识不足，于是就在提高员工的执行意识上下功夫，但一番折腾以后，好象没什么成果，只能感慨：员工的素质真差啊！

殊不知真正素质差的是这些管理者，如果管理者不是执行力强的人，自己又没意识到这一点，想办法去弥补的话，那么他管理的下属，一定是执行力不强的。请注意是“执行力“不强，不是“执行的意识”不强------对于中国员工，执行的意识从小就被父母和老师训练出来了！

有执行的意识不等于执行力强，只是一个思想基础而已。心有余而力不足的主要原因和对策是：

1）不知道做什么。如果上司不能清晰地给下属一个方向，告诉下属你要达到什么目标，那下属执行意识再强也是空着急，因为他不知道力往哪里使。如果上司自己都没想清楚，那就不要急着给下属任何指令。

2）不知道如何做。这点不但是员工的问题，更是上司的问题。很多管理者缺乏实战经验，即使知道要做什么也不知如何着手，于是把责任推给下属，而下属在实战上往往比上司还差劲，你叫他如何执行？

上司如果遇到不知道如何做的情况，千万不可推卸给下属，要主动承担责任，一方面可以请教他人，另一方面可以和下属一起商讨办法和措施。边干边学边总结，总是会走出一条路来。

3）不能做。知道了做什么和如何做，往往还是执行不了，因为条件不具备，例如资源不足，或者遇到企业政治的干扰，上下级之间有矛盾，等等。这时又要靠上司了-----上司要积极创造条件，支持下属顺畅地去执行。

１.Treasure is not always a friend, but a friend is always a treasure.    财富不总是伙伴，伙伴却总是财富．                   美国哲学家　　培根 ２.Minding others' interests is a way to make others willing to cooperate this time and the next.    要照顾对方的利益，这样人家才愿意与你合作，并希望下一次合作．　　著名华人企业家　　李嘉诚 ３.Almost everything i have done in my life attributes to my cooperation with others.    我一生中所做过的几乎每一件事情都是与他人一起合作完成的．　　ＧＥ前ＣＥＯ　　杰克．韦尔奇 ４.No man is the whole of himself;his friends are the rest of him.    任何人自己都不是完整的，他的伙伴是他的其余部分．　　　美国牧师　H.E .Fosdick ５.Talent wins games, but teamwork and intelligence win championships.    天才能够赢得比赛，但是夺得冠军需要团队精神和智慧．　　美国篮球明星　　迈克儿．乔丹 ６.Man loves company even if only that of a small burning candle.    人类如此喜欢伙伴，即使有支燃烧的小蜡烛也行．　　　　　德国哲人　　Ｇ．Ｃ．利希腾伯格 ７.Trust men and they will be true to you;treat them greatly and they will show themselves great.    信任别人，人家才会真诚地待你；善待他人，人家也会善待你．　　美国作家　　爱默生 ８.True friendship foresees the needs of other rather proclaim its own.    真正的伙伴总是考虑别人的需要而不是提出自己的要求．　　法国作家　Ａ．maurois ９.Men who know the same things are not long the best company for each other.    知识北京相同的人很难成为最佳拍档．　　　　　　　　　　美国作家　爱默生 １０.Two persons cannot long be friends if they cannot forgive each other's little failings.    两个人如果不能原谅彼此之间的小过失，他们便不能长久地保持伙伴关系．　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　法国作家　Ｊ．de.拉布吕耶尔 １１.It is only as we develop others that we permanently succeed.    只有使他人得到发展，我们自己才能永久地获得成功．　　　美国企业家　Ｈarvey Firestone １２.A true friend is the greatest of all blesings, and the one that the least care of all to acquire.    一个真正的伙伴就是一份最尊贵的财富，而我们却不必为了获得这份财富而费尽心机．

1、我们公司加工车间有自己的质检员，还有抽检员。但是我们发现他们更多的时候好像是在给工人计数（计件工资),而不是在检验，检验后的产品异物较多。不知如何处理比较合适？

2、有人提出车间质检组应归品控部业务指导，但人家挣的是车间的工资如何管理、领导啊？车间是个小王国，有事情主要是隐瞒不报。

空间算是开通了，但是却不知道如何使用
打算在质量管理方面干下去了，要向大家好好学习啊！
努力加油啊～～