中国幅员辽阔，东西南北地理、气候、人文等方面差异极大。因此也造成了中国液态奶企业在客观上的条件差异，为生产经营带来了难以想象的困难，笔者曾经有条件参与并见证了中国乳业近20年的成长过程，现就自己经历并结合心得对这一差异试加以总结，希望对正在成长中的中国液态奶企业有所帮助。