自古逢秋悲寂寥, 我言秋日胜春潮。 晴空一鹤排云上, 便引诗情到碧霄。

质量管理体系审核中常见的不符合项

上一篇 / 下一篇  2007-09-24 14:49:25 / 个人分类:食品安全

一、质量管理体系(标准条款:4)食品伙伴个性空间#g+U`'JUQ-Zo
1
、质量手册(标准条款4.2.2
!r~b5R&_B#\0
1)各部门执行的文件与手册的规定不一致。食品伙伴个性空间@(x!atUm

/Q+z9J)WW }t02)质量手册未包括或引用形成文件的程序。
FH6gAMH0
3)对标准的剪裁不合理。
e+LPV,N3?:}5u\ x0
4)质量手册不是最高管理者签发。食品伙伴个性空间?LWF%[6p-@(G
5)质量手册不能完整反映该组织的性质特点。食品伙伴个性空间 et;e9}&_,h#q*NQ!f
6)程序文件中规定的控制和操作方法与现行的运用不一致。
$V&]p?NV0
7)程序文件与质量手册不协调一致。
&j Y.}M"Y7it0
8)质量手册的发布、修改、管理比较混乱不能保证最新有效版本在现场使用
]c4cA.l-Q\0
i3{;MS)m8Lp0
2
、文件控制(标准条款4.2.3
KcjIC5j*h0
1)程序没涉及失效文件的控制。食品伙伴个性空间 pKQ^V1a
2)外来文件、发外文件未列人控制范围。
d:PWr-v)A0
3)电子媒体和其他形式的文件未受控。食品伙伴个性空间I/T1D;FA J
4)发布的文件无批准人。
N)V|(F[0Rx'GO0
5)不能识别文件的修订状态。
,lL3i;^1W~0
6)未标识保存的作废文件。
n&?!h%v[y d3p0
7)外来文件没有办理识别性的手续。

\;m:R2qn;S0
8)未对文件进行定期评审。食品伙伴个性空间*G.i Uc[M
9)文件的发放没有控制,随便复制。食品伙伴个性空间,]2KwC4M3Kp|d
10)保管不善,不能迅速出示文件。食品伙伴个性空间,r.DWi?:QW
11)文件更改记录没有或不适当。
v6gF"s@:aa,j0
12)文件被非授权人复制或更改。
ttJfsC0
13)现场使用的文件不是有效版本,或有效版本与作废版本并存。

g]8KEyyA03
、记录控制(标准条款4.2.4
*lB1x+V3i&lox0
1)供方的质量记录未纳人控制范围。食品伙伴个性空间6n Y4s ?*Va;m
2)未规定电子媒体形式的质量记录控制方法。食品伙伴个性空间GvtNpEuQ
3)质量记录保存环境不符合要求。食品伙伴个性空间#{8mGJ*d|9I
4)质量记录未规定标识、贮存、保护、保存期、处置的方法。食品伙伴个性空间i9@1xBrz
5)质量记录填写不全,质量记录上无记录者签名。食品伙伴个性空间S7I[ eH
二、管理职责(标准条款:5
食品伙伴个性空间5C9nV#z5j_Ak`
1
、管理承诺(标准条款5.1食品伙伴个性空间 BH+@JTY%JA.m'C
1)最高管理者不知道对管理承诺应提供哪些证据。
)f~?ag5D @nh#Bk0
2)组织成员对质量方针、质量目标各有各的理解。
+C?-{bVJ }?0
3)资源配置不足,检验人员素质差,内审人员未经培训。食品伙伴个性空间6I1d!CKJ!R
2、以顾客为关注焦点(标准条款5.2
"K]Gfl-V0W4|0
1)拿不出文件证实顾客的要求已得到确定。
9] a}Y-w*l&B03、质量方针(标准条款5.3
9y^!E wX:BSwo!m+o$R0
1)质量方针空洞,体现不出企业特色,与质量目标的关系不明确。食品伙伴个性空间R+Zs_'X2b7Z{
2)下级人员不清楚质量方针。
+X,L8X!Mxp;o0
3)拿不出对质量方针的评审证据。
Hv g(D)v&^MCXT0
4)有的部门也制订了质量方针。
*q"`CD Fa0
4、质量目标(标准条款5.4.1
;w:]/{c s0
1)质量目标的内容不完全,没有包括产品要求所需的内容。食品伙伴个性空间q2?Z P,`5q@l
2)质量目标与质量方针给定的框架不一致。
#P8Ct _ l0
3)质量目标无可测量性。食品伙伴个性空间Fy%V{DW6yX'J&F
4)质量目标的实现不能提供证据。
&GI/{#?I q0
5、质量管理V%体系策划(标准条款5.4.2
#G5`u#y.X0
1)对质量管理体系中允许的剪裁没有详细说明。
:|#q;E8^7W Ab8N-^%N0
2)更改期间,质量管理体系的完整性得不到保持。
1Z\ r"^d0
6、职责和权限(标准条款5.5.1
o/FrL1e&}9h0
1)人员间的接口关系不明确,遇到具体问题常有扯皮现象。
0wx*SE_(u s @R0
2)不清楚由准决定或处理某些事情(如:如何处置不合格品等)食品伙伴个性空间?G V`q~;@
3)组织图不能清晰地反映相互关系、职级关系等。食品伙伴个性空间&TZ1?#c}]1[/n+`
7
、管理者代表(标准条款5.5.2
1)没有以文件的形式对管理者代表的职责进行明确。
#}4Vx#_ pQ0
2)管理者代表的职责不完整。食品伙伴个性空间 aiU(T4aO
8
、内部沟通(标准条款5.5.3食品伙伴个性空间1q'Lv)h!o&krUz
1)不明确沟通的目的
)T3l V4]v~}} IY [0
2)沟通的工具不明确。
(n5kd@6CbE%xb0
9、管理评审(标准条款5.6
"h:Rbp6oF(F\'Y(^0
1)管理评审未保存记录。食品伙伴个性空间 f8u `^[m
2)管理评审内容不符合要求。食品伙伴个性空间.k2U5G*Z"T~"e
3)管理评审不是由最高管理者执行。
;b?OR:nh7D/P0三、资源管理(标准条款6

NlTz YQ1~7F0
1、资源提供(标准条款6.1食品伙伴个性空间N@TZ7Dl
1)资源提供的途径不明确。食品伙伴个性空间 Z;md3{6B3E_9O
2)资源配置不充分。食品伙伴个性空间!c*l Gvho
2、人力资源(标准条款6.2
RRo @:\ k(x0
1)能力需求未确定。食品伙伴个性空间!R5~ X4R6N G9}.jO
2)未保存教育、培训、技能和经验的记录。食品伙伴个性空间;f3|1hC0n1x
3)培训后未进行考核。
-
*CLD?3r(z2y'i7Z&U)T0
4)未进行质量意识方面的培训。食品伙伴个性空间a6L9FZ_4Df
5)检验人员、内审人员、计量人员未取得培训资格。食品伙伴个性空间h2V(L}H:z+?
6)以学历代替上岗证。食品伙伴个性空间5F6zK5B:p mRIpJ8x
7)以培训代替上岗资格认可
食品伙伴个性空间.}v?6`V0e

食品伙伴个性空间/Ff$e^6\$oY

3、基础设施(标准条款6.3
wSq9r1\`d0
1)设施和设备不充分。
x,EX9S2YnZ.j'_0
2)未按规定保存设备维护记录。
]4yW6XIrP ]04
工作环境(标准条款6.4
;[Ajw-v0
1)工作环境不符合规定。食品伙伴个性空间nXL#YHu
四、产品实现(标准条款:7
r}+ZI8c&| R V9fqr0
1、产品实现的策划(标准条款7.1
`rC*tV,OJx0l0
1)未针对特定的新产品、项目、过程和合同编制质量计划。食品伙伴个性空间 gMF WV5xJ(S
2)建立和实施质量计划时,忽视了对必要的人员和资源的配备。食品伙伴个性空间 _WJA)W1C]|_
2、与顾客有关的过程(标准条款7.2
Y,u:E*YU0
1)产品要求不明确,没有形成文件。
S F6FM+C+E0
2)没有规定产品要求,对产品要求评审的内容理解有偏离。
OKDP!G0
3)没有依据标书检查合同。
_
JL%dF$b#E0
4)评审的结果与跟踪措施未记录或记录含糊。
G%dy?@!kHH2G0
5)未对零星、口头的顾客要求(以口头订单、合同形式体现)进行评审。
,Z _~1|m'M&x}$Q0
6)交货时发现组织没有履行合同的能力。
P!bz#S*DH0食品伙伴个性空间4SK-Pjt)Vo oA7g

7)产品要求发生变更时,未及时通知相关人员。
O_Z+pM3x7Ls.G_0
8)合同、订单处理过程中,与顾客沟通不够。食品伙伴个性空间'rp}O+\ g:I"UV
9)对顾客的投诉没有处理记录。
oE9_,mb7y]03
、设计和开发(标准条款7.3食品伙伴个性空间+B7TZ/wJD%M
1)参与设计的不同组别(设计部门之间,设计部门与其他部门之间)的接口没有规定
hA7S g4G/Q S/R0
2)设计输人没有形成文件,未作评审。设计输人中未包括适用的法令和法律。x
7e'~$S@;kP2NB0
3)未编制设计开发计划(策划的结果),计划未随设计的进展而适时修改。
7R `8I&Qm0
4)每次设计的人员职责、阶段划分不明确。
3rZ/`U;}t0
5)设计输出资料不完整,没有满足输人的要求,输出中未包含或引用产品验收准则,重要的产品特性未作出规定。食品伙伴个性空间:IJotX2J8c0]qi
6)设计输出文件发放前未批准。食品伙伴个性空间7b5r4P+h m F%N
7)设计未评审/验证/确认,或评审不合格仍投产。食品伙伴个性空间 VZ`,i7t&TS-Vf
8)评审、验证、确认后的跟踪措施未记录。
0Gi }PB!tb0
9)设计更改未标识,没有形成文件。
e6i}10)更改审批人员没有授权依据。食品伙伴个性空间!Uaqa*^6W

4、采购(标准条款7.4食品伙伴个性空间 IC f? n
1)对供应商的评价结果,尤其是跟踪措施没有记录。采购单上的供应商为未经批准的供应商
-食品伙伴个性空间E$ZI4kS:w+K^%y^X[-A C
2)采购文件、采购单发出前未经审批。

3)顾客指定的供应商,组织对其不评审也不验证其产品。 食品伙伴个性空间(\['rwE y/KIV
4)无选择和评价供应商的准则。

8}x&?nDY"`,|0

5)采购文件的内容未清楚地在表明订购产品的要求(如产品的质量要求验收要求等)
4a5Yx*]K@V&Z0
6)对质量差的供应商,没有采取纠正措施并跟踪验证。食品伙伴个性空间H b4z e:m0{ E@;o
7)没有在规定的时间内复审经批准的供应商。食品伙伴个性空间P| a7i"?*{
8)采购单的修改没有管理规定。
[0xg"l1m0
9)采购产品的验证方法不明确,或虽明确但不执行。食品伙伴个性空间6J b GTLE8\A
10)组织或顾客在供方现场实施验证时,未在采购文件中对验证的安排和产品放行的办法作出规定。食品伙伴个性空间2axJofhv
11)对服务供应商(如计量器具检定供应商、委托的检验机关、运输公司等)等未进行评审等控制活动。
(z2H

!c7Cu:k9@%mqSN05、生产和服务提供的控制(标准条款7.5.1
$Q&|,^rhy|0
1)控制生产和服务过程的信息不全,缺乏作业指导书或作业指导书不够详细正确而影响产品质量。
2)作业人员的作业不符合作业指示。
c\U5k$X't(m5i&]B!S03)设备没有进行正常的维护。
f1PA eUt+[j0
4)工作环境没有得到有效控制。

5)对特殊过程、关键过程、质量控制点没有监控措施。食品伙伴个性空间W2\%A+NJ mF
6)操作者没有经过培训或培训无记录。食品伙伴个性空间s7{EO7^k
食品伙伴个性空间'C,z'o.K+S:e"GLC

7)生产过程无计划管制(如投入、在制、产出的日常控制)。-
\T e3?D`.D-Y_0
8)失效的图纸、规范等还在使用。\食品伙伴个性空间s X6Z-U5y1ET
9)领用的原材料没有规定的标识或检验状态。食品伙伴个性空间|k4ST0yHyt
10)未规定产品放行的条件。食品伙伴个性空间!aI}o2fx
11)发运了型号不正确的产品。食品伙伴个性空间 y?f/N3hS
12)货车运输公司或船舶运输公司未经评审。
w;L/ki2x5mymI"[ i0
13)对运输中的货物损失没有采取纠正措施。
AL@`Z/}.f(Jk#n0
14)货物没有正确地进行标识,随货文件不完整。食品伙伴个性空间#l@aj+V&P%|
15)没有规定交付后(售后服务)的管理措施,或规定了但未执行,或没有效果。
+eA;q1_&r*iE0
16)合同规定的售后服务未执行或执行后没有记录。
M:R cUW3{l!H6F/bG06
、生产和服务提供过程的确认(标准条款7.5.2食品伙伴个性空间iYO)t?;^)s'vy:@ l
­
1)未对特殊过程进行确认。
6x_Su}PR.N0
2)未对确认的过程和方法进行规定。食品伙伴个性空间]v!Q1Irnd
3)过程更改后来进行必要的再确认。
4Ov9q2@M8Q(R07
、标识和可追溯性(标准条款7.5.3
-
yul)s#vc8U)m"b0

1)生产中产品无证明其身份的适当标识(过程卡、随工单、路线卡等)。相似的物品不易区分。食品伙伴个性空间)K-S?:u W[zx
2)在有可追溯性的场合,产品标识不具有惟一性,无法追溯。
[1]\
,N'^"J"Dpl0
3)可追溯性实施中出现断裂现象而无法实现可追溯性。
n]%Mx D0
4)产品标识系统过于简单,或过于繁杂,无法做到使用适宜的方式标识产品,不具有可操作性。食品伙伴个性空间?2n ICZ+u\G

f.xO"n$`~B-C1G+F%W05)产品标识在使用中消失而未按规定补加标识。食品伙伴个性空间_oIO"r ]@_
6)产品分割、分装时,未按规定将标志转移至每一部分。s食品伙伴个性空间sG)a*eP+s^l:b
7)当产品有有效期限限制时未对产品作出有效期标识。-
6Q\o[F,d%t0
8)包装标识不符合要求。食品伙伴个性空间c_u1Z(~k
9)不合格品未加标识。-
+kPCRl(b!c+yJ0
10)标识消失、涂改时有发生。
W4I&Q;XU,@ ~7[o1@0
11)检验状态改变了,其标识没有变化。
- v食品伙伴个性空间&Jj+{cwu%k
11)检验状态规定的部位、印鉴、签署、记录不完善。食品伙伴个性空间I U*To wfd
12)现场产品无检验状态标识或标识错误。
v.@N;|Bft;d{m08
、顾客财产(标准条款7.5.4
,SZiu?_0
1)未对顾客的产品进行验证。
-{,I@^1nO0
2)未对顾客的产品进行明确标识,未作好适当隔离。
2` r(c6l{|~0
3)顾客产品损坏、丢失或不适用时,未记录并向顾客报告。食品伙伴个性空间9w swB'Ckx C'y~ F)C
4)未将顾客提供的检测设备、无形产品(软件等)纳入控制对象。
)N7U]Af09
、产品防护(标准条款7.5.5食品伙伴个性空间;y7w%W4Fp8NK }9Q N
1)未按规定做好包装运输标志、防护标志。食品伙伴个性空间s LE#\j:b
2)搬运人员未进行技能和安全知识培训。
Hz|-Gl,@9__k x0
3)未按规定(组织自行规定)定期对库存的进行检查。库存品出现变质损坏。食品伙伴个性空间KSy)eN8M2p/Gv
4)未接包装作业指导书进行包装作业。食品伙伴个性空间(d |'x9N+r*z
5)仓库出人库管理混乱
6CV\G~0
6)仓库账物不符仓库混乱,不同产品不能清楚地界定。
b_i"E"Zks7e@ko0
7)未按仓库规定(如先进先出。隔离存放)进行。
Ji G;a){I4K0
8)顾客的产品未隔离存放,不能实施追溯。
R K+Cq+RK m p.Za0
9)合同的特殊包装要求未向作业人员详细解释。食品伙伴个性空间4JYb7Yi0S
10)包装材料的供应商未经批准。包装材料未经检查。
#`)X;{0BX'm0
11)随发文件不完整。食品伙伴个性空间_C B/H7oKk _
10
、监视和测量装置的控制(标准条款7.6
t食品伙伴个性空间 X&_$I)S/s
1)测量设备校准状态标识不是唯一的或没有校准状态标识。食品伙伴个性空间k$DfZh P%h g
2)对自制的测量设备.无校准程序。
v.i4T2R)`0
3)测量设备超过校准期.
$J/{n$Qls*MC0
4)校准结果未记录或记录不适当。食品伙伴个性空间&W`q3IvB
5)使用中的设备未进行系统的管理(如维护等规定}。
ma D/i(k q`0
6)设备的测量能力与测量要求不一致。食品伙伴个性空间woXK.V#D#j]L
7)测量软件使用前未经确认。
~食品伙伴个性空间t$U(h?h
8)不对测量设备,而只对设备中的仪表进行校准。食品伙伴个性空间&s W-oR'\R0XY
9)测量人员不按规定调整。
s'T9p+hjy _.R9x0
五、测量、分析和改进(标准条款:8食品伙伴个性空间g2aWa ei}
1
、总则(标准条款8.1食品伙伴个性空间kY8qI2Bw
1)监视和测量活动不能确保符合性利实施改进。食品伙伴个性空间_OqHKQ
2)未采用统计技术的需求。
9uX5U7@ { b6Z0
3)统计技术使用中有错误,可能是缺乏培训,也可能是无相应的作业指导书。
#j2o|[ejm0
4)数据收集不规范。
2
{8_+j P*m02
、顾客满意(标准条款8.2.1食品伙伴个性空间(GO G0i[.}Z N
1)没有规定收集分析、利用顾客满意程度信息的方法。食品伙伴个性空间g9] xK6HtH#Y-e
2)顾客满意度下降时,未采取改进措施。
y(V9vxA3PV03
、内部审核(标准条款8.2.2食品伙伴个性空间 H dje.gIW"aN
1)未进行审核策划或策划的内容不完整。
b
#Q#aM.TVtLS#F0
2)每次审核时未编制审核计划。
E8`hBZF4u-o"|3X2J)z ]0
3)内审员未经培训或资格证实。食品伙伴个性空间:V!p-YQ*Nu3Ufv.K
4)内审后纠正措施的跟踪验证缺乏记录,或验证记录未报告相关部门及人员,食品伙伴个性空间G6Y7K;Q'JE'}
5)内审员与被审核部门有直接责任关系。食品伙伴个性空间~'yh2?N R
6)审核的内容不充分,流于形式。
4
、过程的监视和测量(标准条款8.2.3

.\;Pqx"`0
1)未确定需要进行监视和测量的实现过程。对特殊过程、关键过程未进行收视和测量。
!J!b#F,f!KtsB0
2)过程监视和测量方法不恰当。食品伙伴个性空间#h*qp/Re,WHr
5
、产品的监视和测量(标准条款8.2.4
1)没有产品的验收准则。食品伙伴个性空间G:l%^X.?'^
2)监视和测量的阶段不明确。
(h'M"}/P*uo r&J4Y0
3)所有规定的检验未完成,且又未经授权人员批准就放行了
2T.L1s*rQe0
4)检验记录不全或保存不妥。
"V;mq9h"z QU0
5)抽样检验不规范。
s&v LjN*@0{k!e0
6)检验人员不合格。
食品伙伴个性空间2|U^a8W|:e
6
、不合格品控制(标准条款8.3)
:{7u(vy BK(G*g0
1)没有程序或程序不适用。食品伙伴个性空间UtFhw:JAzfn
2)出了不合格品不标识。
\ k4{(O.}W.V0
3)出了不合格品不进行处理.或处理的权限不清
1e F k,@ _3\0
4)返工/返修的产品没有再次验证
-
,{'Cv'AYi4]m*j0
5)返工或返修两者之间区分模糊不清,让步接收未经顾客或授权人员批准。
6)组织没有对售后的产品出现不合格时的处理措施。
.k9_j9k*f6@5I}N07
、数据分析(标准条款8.4)
$N4S]~op1F&K0
1)数据收集不规范。食品伙伴个性空间W%? h9V\@.o8?
2)数据分析没有提供以下的信息:
uZ Z g)Z0
          顾客满意;与产品要求的符合性;过程、产品的特性及其趋势;供应商(供方)。
-食品伙伴个性空间+e!H*C&rQv
3)数据分析发现问题时,未实施改进活动。食品伙伴个性空间R3oJ(l,\Xfn
8
、改进(标准条款8.5食品伙伴个性空间g ]:v7\5I)m
1)未策划和管理持续改进的过现,对持续改进认识不清
:食品伙伴个性空间7d1v3Rdq8F7S
2)未编制纠正和预防措施程序食品伙伴个性空间,s$k2n'i"g^
3)对顾客投诉不分析、不处理。食品伙伴个性空间B:[%n C)A
4)改进、纠正和预防措施实施了但未见记录。
4N.W*zF)F W05)采取预防措施的根据和原因不明。
h%D A/F9O)`:vT G0
6)未对纠正、预防措施的实施进行评审。
t lGt wo bW:d%b0
7)未将纠正和预防措施的状况提交管理评审

C&f?u9j`0

NOn qL6I0lB"h0

TAG: 食品安全

 

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

日历

« 2024-05-19  
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

数据统计

  • 访问量: 181966
  • 日志数: 180
  • 图片数: 14
  • 商品数: 4
  • 文件数: 140
  • 书签数: 47
  • 建立时间: 2006-12-30
  • 更新时间: 2009-09-22

RSS订阅

Open Toolbar