自古逢秋悲寂寥, 我言秋日胜春潮。 晴空一鹤排云上, 便引诗情到碧霄。

企业GMP认证需建立的档案

上一篇 / 下一篇  2008-11-04 09:18:35 / 个人分类:品質管理

一、文件管理档案

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a)        现行文件目录;食品伙伴个性空间2mzZ/a q*T"RX

b)       所有文件原件和一套存档拷贝件(受控鲜章)分开存放,并按文件编码分类排列;食品伙伴个性空间W`2g&BrXl

c)       文件发放记录、关键文件会稿记录(如:文件管理程序、物料管理、供应商管理、退货等涉及部门多和规定范围广的文件)食品伙伴个性空间1G9u)D/k.h&b M1`:cr/F.n

d)       文件变更台帐和变更记录;

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e)        过时、作废文件回收、销毁记录,过时、作废文件原件加盖过时、作废印章并与现行文件原件分开存放。

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二、质量档案:按《质量档案管理程序》执行,包括各品种生产批件食品伙伴个性空间 ^%j1Y\)Q3dlw

三、印包档案

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a)        印刷包材药监部门批件;

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b)       供应商印刷前彩稿(或墨稿)的QA签字审核件;

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c)       标准样张:

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                        i.             包材实样经QA签字盖章后按文件分发并记录,旧版本除标识后留档一份外回收并销毁记录。食品伙伴个性空间k1{ T(CV G `

                      ii.             QA制作分发:QAQC、采购、库房、车间各一份,作为采购、验收、检验、使用的标准;

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四、机构职责食品伙伴个性空间6o.EBq+|u6[:`j

                        i.             公司组织机构图、质量管理机构图、各部门组织机构;

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                      ii.             各级机构职能、岗位职责;

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                     iii.             员工花名册,可再细分管理人员列表、质量管理人员列表、技术人员列表;内容包括编号、岗位、姓名、性别、出生年月、学历、毕业院校、专业、从药年限、职称、入司时间、备注。

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五、人事健康档案

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a)        人事档案

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                        i.             个人简历(包括毕业院校、专业和工作经验、从药年限)、毕业证、职称证;

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                      ii.             中干及以上的任免文件,总经理授权副总主管质量的授权委托书。食品伙伴个性空间7Y*{SCLv5h7p,y

                     iii.             关键岗位外部资格证:化验员、锅炉工、电工、计量员、中药购销员。

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                    iv.             主管质量的企业负责人、质量部门负责人、生产部门负责人要求有相关专业大专以上和一定工作经验,其他重要岗位包括QA主管、车间主任、中药采购等。食品伙伴个性空间5pAPPm1Q

b)       健康档案食品伙伴个性空间q['nim8GV o:l

                        i.             员工健康卡、历年县级以上单位健康体检证明(体检表、健康证等)

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                      ii.             体检结果异常处理情况证明、复岗体检合格证明

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                     iii.             注意:包括整个生产质量系统(生产、质量、库房、采购、动力、机修、行政后勤),容易漏掉清洁工、临时工、机修、厨师等;生产质量系统每年至少体检一次,其他建议两年一次。食品伙伴个性空间c*?3f&^w-IR

六、培训档案食品伙伴个性空间wqJ4l#]e;xZ

a)        公司培训档案食品伙伴个性空间&O`#{f!N7e"A

                        i.             年度培训计划、培训实施情况(培训台帐)

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                      ii.             每次培训签到表和培训教材(若为书本或文件可不收集)食品伙伴个性空间/? h^*`,xdFI

                     iii.             培训空白考卷(考试可为培训一次考一次,也可为培训一阶段考核一次,但文件培训必须在其生效日期前完成。)食品伙伴个性空间Oo3K2J/y[r~l

b)       个人培训档案

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                        i.             员工培训卡、考核试卷或其他方式的培训效果评价记录食品伙伴个性空间7B+z],u PT

                      ii.             外出培训总结、证明食品伙伴个性空间U2ln;tF9QieJos.D

                     iii.             培训合格上岗证明、不合格调岗证明

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                    iv.             每人一档,企业分层次对全员培训。容易遗漏总经理、清洁工、机修等。

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                      v.             具体岗位培训要求可参见《年度培训计划》样本。

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七、供应商档案

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a)        合格供应商清单;

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b)       合格供应商资料按相应供应商的管理程序执行,注意原辅料标准和许可证、内包材注册证、进口注册证等证件的效期和加盖企业鲜章。食品伙伴个性空间5H/g"nfpot

c)       特别注意经营企业的经营范围,不能购买超范围经营的物料。从经营企业购进物料需收集相关购进渠道资料加盖生产企业或经营企业鲜章。

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d)       非药典、部颁品种的辅料与内包材在对方提供全检报告书的情况下可不全检,要求供方提供全检报告书,最好当批。

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八、设备仪器档案

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a)        设备开箱验收记录、关键大型设备选型报告()食品伙伴个性空间0BUuyp

b)       设备随机资料(说明书、图纸、装箱单、备品备件清单、合格证、材质证明等)

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c)       设备使用记录、维护保养记录食品伙伴个性空间*r T%T.I!@%fS.S

d)       设备验证报告食品伙伴个性空间_TYE@3?n3S;G

九、材质证明

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a)        纯化水贮罐、管道、阀门、取样阀、泵等的不锈钢材质证明,过滤器的材质证明;食品伙伴个性空间w mZa-~'k%|#P

b)       与药品直接接触的设备内表面、贮罐和药液输送管路的不锈钢材质证明;食品伙伴个性空间4MU9x3^/H;H.G

c)       洁净工作服、洁净区清洁工具不脱落纤维、不产生静电的材质证明。

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十、计量档案

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a)        计量组织机构职责和管理见计量管理程序

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b)       计量管理员证书;另建议QC有人取得玻璃器皿检定证书,可自行检定除标配玻璃器皿外的玻璃器皿。

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c)       计量器具台帐食品伙伴个性空间{\H8l$Z)h F].z

d)       计量检定计划和检定台帐、检定证书食品伙伴个性空间u}M c&f6wK

e)        现场计量器具计量标识

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十一、          客户档案

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a)        客户清单

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b)       客户合法经营证照并在效期内

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c)       销售记录,注意销售单位不得填写个人或不具资格或超范围的单位。

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十二、          验证档案

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a)        验证领导小组和实施小组成立文件食品伙伴个性空间uN1i:n3Zc:} j%DH

b)       验证计划、验证方案、验证台帐食品伙伴个性空间#y-n%I?y!Bs1V

c)       验证报告:包括验证结论、验证数据、评价和建议。

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十三、          物料、成品批档案

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a)        检验记录、报告;

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b)       批生产记录、审核放行记录;

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c)       其他各种检验台帐和记录。食品伙伴个性空间PwoxbT)f(Q,v

d)       委托检验药监局批件、委托检验协议、对方计量证书或GMP证书食品伙伴个性空间3[ Tih)G$n

十四、          留样稳定性档案食品伙伴个性空间%tv.h \D7v-o

a)        成品留样观察登记、检验记录、结果汇总表、观察总结;

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b)       留样品帐卡,要求帐卡物一致。

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十五、          环境监测档案食品伙伴个性空间iH&z!mOY

a)        新厂环保合格证书、消防合格证书食品伙伴个性空间1zTT U2t;A(k^{_bA

b)       洁净区省市药间所测试报告食品伙伴个性空间)a vdF6r E n

c)       饮用水用水点每年一次的防疫站全检合格报告食品伙伴个性空间4}x7A)I0e'px+e6WX

d)       饮用水企业定期部分项目监测记录、报告、台帐

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e)        纯化水定期监测记录、报告、台帐,管路、储罐清洗灭菌记录、验证报告等。

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f)        洁净区()企业自己的监测程序、定期监测记录、报告、台帐和监测仪器的使用记录食品伙伴个性空间z't']1M[m

g)       空气净化系统过滤器清洗更换记录、验证报告等食品伙伴个性空间VFl-{0]

h)       洁净区清洁、消毒记录,工作服洗涤记录食品伙伴个性空间5H `@q1f n0Gn

十六、          退货处理台帐、记录。

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十七、          质量查询、用户投诉及不良反应处理记录。食品伙伴个性空间*io4oF0j%a

十八、          自检档案:自检计划、自检记录、报告、整改措施的落实完成情况食品伙伴个性空间mK$p'x7hH kiTI5[

十九、          图纸:设法取得图纸的电子版本,便于以后制作申报资料。食品伙伴个性空间"~(]!VCp#`{

a)        厂区平面布局图(包括周围环境)、厂房布局图(工艺布局、净化级别、人流物流、缓冲)、仓贮区布局图、质量检验实验室布局图)。

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b)       空调净化系统图(包括系统图、送风图、回风排风图)食品伙伴个性空间"b2n[ `2D ?[

纯化水制备系统图、分配系统图、压缩空气系统图。

TAG: 认证 GMP 档案 建立

瘦石札记 引用 删除 瘦石   /   2009-02-17 14:56:43
我想问一下你,,怎么建立管于产品的档案了,,谢谢了,急用,
瘦石札记 引用 删除 瘦石   /   2009-02-17 14:55:49
我想问一下想建立一个绿色食品的档案怎么弄啊!!
 

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