销售各种酶制剂：QQ：462354805
食品专用粉质量标准
上一篇 /
下一篇 2007-02-08 20:22:58 / 天气: 晴朗
/ 心情: 高兴
/ 个人分类：张永超--酶制剂
食品伙伴个性空间 i{*? w L0Z5zO5e*l^X食品专用粉质量标准:食品伙伴个性空间0i0O9_/D
O-_2D
食品伙伴个性空间&i`A
t*x
p c.n| 专用粉名称 | 等级 | 水分(%) | 灰分(%)(干基) | 粉色麸星 | 粗细度 | 湿面筋(%) | 面筋筋力稳定时间(min) | 降落值(S) | 含砂量(%) | 磁性金属物(g/kg) | 脂肪酸值(湿基) | 气味口味 |
| 面包粉 | 1
2v%S/W v(M _02 | ≤14.5 | ≤0.60
Q3F@b"E2N!X)E%i'q'X0≤0.75 | 按照实物标准
&W%EK \KS0样品对照检验 | 全部通过CB30,留存
I I!xn3x _k0CB36不超过10.0% | ≥34.0
,q.d4CZ?7[.V0l0≥32.0 | ≥9.0食品伙伴个性空间@~ W0?#C:|n3b%`
\~
≥6.0 | 250-350 | ≤0.02 | ≤0.003 | ≤80 | 正常 |
| 面条粉 | 1
,_1a`Q~ PK G02 | ≤14.5 | ≤0.55
-~r-x8R0f+?0≤0.70 | 按照实物标准食品伙伴个性空间"a P"]x O qo
样品对照检验 | 全部通过CB36,留存
!t z8oT$pU O0CB42不超过10.0% | ≥28.0食品伙伴个性空间OL#?^8_ w
≥26.0 | ≥4.0食品伙伴个性空间0z#n#Y g L
~'P#H
≥3.0 | ≥200食品伙伴个性空间-R5K C5UY
B
≥150 | ≤0.02 | ≤0.003 | ≤80 | 正常 |
| 馒头粉 | 1食品伙伴个性空间"_ nfX-Z#A/k EKA
2 | ≤14.0 | ≤0.55
(`4F@U
z/A
u*i0≤0.70 | 按照实物标准食品伙伴个性空间{8P u%}?}s t
样品对照检验 | 全部通过CB36,留存
8S0hC(W0I0CB42不超过10.0% | ≥26.0食品伙伴个性空间#x4|4g)\3Yj*C q
≥24.0 | ≥3.5
@ J:Oj5SV%M,Y*P3I0≥2.0 | ≥250食品伙伴个性空间?2[
u\#dY9sE
≥200 | ≤0.02 | ≤0.003 | ≤80 | 正常 |
| 饺子粉 | 1
F _#q
F Ol02 | ≤14.5 | ≤0.55
s-J ~(a(F] U3_ h0≤0.70 | 按照实物标准食品伙伴个性空间!H.F(O%\6f&l
m4\
样品对照检验 | 全部通过CB36,留存
,g/iU&W GD0CB42不超过10.0% | ≥32.0食品伙伴个性空间9Cx6qY`4g R { V5w
≥28.0 | ≥3.5食品伙伴个性空间1n"Sy Y#g F
≥2.5 | ≥250食品伙伴个性空间|&gw3l
\f zX2] D
≥200 | ≤0.02 | ≤0.003 | ≤80 | 正常 |
酥性食品伙伴个性空间dk:y$zBl0b
饼干粉 | 1食品伙伴个性空间t0yW C
wN/J
2 | ≤14.0 | ≤0.50食品伙伴个性空间:KkLQ5]
E
≤0.70 | 按照实物标准
jeR} r_"V v6I0样品对照检验 | 全部通过CB36,留存食品伙伴个性空间*Py7])@0UR,p
CB42不超过10.0% | 22.0-28.0 | ≥2.0
? w y;\J*]0≥2.5 | - | ≤0.02 | ≤0.003 | ≤80 | 正常 |
发酵
1R m wv5wZ0饼干粉 | 1
{.bE:o,M[@z2xg02 | ≤14.0 | ≤0.50
g"X\ FfU2I0≤0.70 | 按照实物标准
y%XI/\U Ieo;O G0样品对照检验 | 全部通过CB36,留存食品伙伴个性空间-n/S kF%{#O
CB42不超过10.0% | 26.0-32.0 | ≥2.0
4c7b O-gWDy0≥2.5 | 250-350 | ≤0.02 | ≤0.003 | ≤80 | 正常 |
| 蛋糕粉 | 1
-x
Wj`3Ow02 | ≤14.0 | ≤0.50食品伙伴个性空间3fL1A0] g
X'K~
g
≤0.70 | 按照实物标准食品伙伴个性空间 yxo@'L@NY
样品对照检验 | 全部通过CB36,留存食品伙伴个性空间~,K? g`!Q,S[ z
CB42不超过10.0% | 18.0-22.0
w%t3ZL3q,BJqJ018.0-24.0 | ≥1.5食品伙伴个性空间)f9iIe ^}eS0|`
≥2.0 | ≥250 | ≤0.02 | ≤0.003 | ≤80 | 正常 |
糕点
5`N NAM CD"j m0饼干粉 | 1食品伙伴个性空间?~*Nm R
2 | ≤14.0 | ≤0.50食品伙伴个性空间bP
`+E|?
≤0.70 | 按照实物标准食品伙伴个性空间"z nG/}5E2Z c(Yj
样品对照检验 | 全部通过CB36,留存
9D(I0\-G ]&} i0CB42不超过10.0% | 18.0-22.0食品伙伴个性空间x*Ru RD!T\2x
18.0-24.0 | ≥1.5食品伙伴个性空间ZYt-~
H)w r-c
≥2.0 | ≥160 | ≤0.02 | ≤0.003 | ≤80 | 正常 |
| 自发粉 | 2 | ≤13.0 | ≤0.70 | 按照实物标准食品伙伴个性空间 t3D;U$L n Z5a
n
样品对照检验 | 全部通过CB36,留存食品伙伴个性空间 d,\I3_C Q
A-F.S`t(q
CB42不超过10.0% | ≥26.0 | ≥2.5 | ≥200 | ≤0.02 | ≤0.003 | ≤80 | 正常 |
食品伙伴个性空间L IS6LQ E7Z _:Se b
C w)X.qI9n(m0食品伙伴个性空间$]h]xflg5PA 食品伙伴个性空间
W.q*c w'E"}J|C
导入论坛
收藏
分享给好友
推荐到圈子
管理
举报
TAG:
酶制剂
面粉改良剂
食品专用粉
张永超
张永超--酶制剂
