中国国家质检总局局长王勇在会议说，为对质量安全问题做到早发现、早研判、早预警、早处置，提高监管工作的针对性和有效性，中国质检部门将建立以风险管理为中心环节的质量安全监管制度。
针对近年来滥用添加剂、使用非食品原料、滥用农兽药、违规使用特种设备等多发违法违规行为，他提出加强食品质量安全和特种设备安全的风险监测，加快建立质量安全风险监测制度。
王勇强调，对于质量安全风险要快速应对，妥善处理；特别是对已经发出预警的系统性质量安全风险，要根据风险的程度和范围迅速启动应急机制，采取有针对性的措施，把问题解决在萌芽状态；对危及人身、财产安全的缺陷产品，要坚决召回。
他要求中国质检系统加强突发事件应急能力建设，完善应急预案，提高应急处置水平，完善监管制度，加快形成环环相扣的质量安全监管体系，提高质量安全监管工作的有效性。