怀旧的心情 几多感慨

   我是一个老肉联厂的，从事肉制品加工技术工作，有幸在上世纪80年代末期，90年代初期接触西式肉制品加工技术，当时生产的5kg罐装盐水火腿出口苏联，主要设备是德国，荷兰等欧洲国家制造，技术是随设备配套的，那时生产的产品技术跟现在相比是较呆板的，只知怎么做，不知为什么做，一切都是按部就班，但这些经历给了我很好的铺垫，使我从事这个行业不可多得的财富，给我以后的工作以启迪，从中得到很多有价值的帮助。

   全国的肉联厂最后的结局大同小异，除极个别的改制成功，大部分都销声匿迹了，这是时代发展的阵痛，我们是这场改革的阵痛最敏感的一分子。我们无能吗？我们改变不了历史前进的脚步。

   我们像是被打败的军人，像是被废了功力的武士，但依然有军人和武士永不言败的精神。