结缘食品 感悟五味(3)

三. 辗转的日子  几多迷茫

1996年底，由于各方面的原因，我提出要调动工作，然而，那时候的人事管理是呆板的，调动申请，层层批文，很示繁琐。然而到1997年底，就在我的批文到接受主管部门审批时出了差错，接收单位的当家人发生了巨变，接受主管部门审批部门又必须要接收单位的同意接受的介绍信，调动工作的事情搁浅了，而这一耽搁就是一年多，一年多后肉联厂重新从外商手中接回来，外商已把肉联厂仅剩的一点资本好光了，包括在中央电视台做广告的那点效应，肉联厂在外商撤离后要组织生产自救，通知所有外出人员要么回来，要么立即调出，我当时已经以借调的名义在我要调进的单位上班一年多了。由于新单位的人事冻结，我只好档案自带的形式彻底的离开了肉联厂，也开始了我辗转的日子。

自离开肉联厂，先后从事过矿泉水，牛肉干，黄牛、肉牛屠宰，炒过股票，开过小百货店，卖过配方……时断时续地也没有真正地离开肉制品、食品行业。曾经非常憎恨食品行业，也曾发誓要离开食品行业，1999年在那著名的5.19股市井喷行情的刺激下，进入股市，那时的股市行情跟今年的行情差不多，大多数人都关注股市，有钱就往股市里进。2000年初辞掉了工作，开始经常在交易所得的大厅里泡，也曾最涨杀跌，频繁操作，忙得不亦乐乎，但到头来赔了几万元，好在这时有些小的肉制品厂家需要技术服务，收取一些服务费维持生计。

股市的经历教训是惨痛的，但也使我明白了资产收益率的资本概念，以重新审视食品行业，使我认识到食品行业并非是很差的行业，食品行业的资本收益率一点也不差，三百六十行，行行出状元，事在人为，风险与受益是成正比的，收益大的行业，风险同样的大，股市中就有人一夜暴富，有人输得体无完肤。食品行业虽不能使人一夜暴富，但专心经营也是很好的赚钱途径。